Die seltsamen Zutaten in Halloween Candy (und welche zu vermeidenden)

Diese Tage, es gibt mehr zu einem Schokoriegel als nur Schokolade. Mit einer Wäscheliste von Zutaten ist es schwer zu wissen, welche nicht die besten sind, und warum sind sie sogar in unseren Schokoriegeln überhaupt vorhanden. Also haben wir die Verpackung zurückgeschält, um herauszufinden, welche Inhaltsstoffe harmlos sind und welche direkt aus der Trick-or-Treat-Tasche in den Müll gelangen sollten.

Was ist Dies in meinem Schokoriegel? !

Von den seltsam benannten Zusatzstoffen bis hin zu überraschenden Inhaltsstoffen und ominösen Ölen, hier sind einige Zutaten in Süßigkeiten, die uns ausflippen werden, auch wenn Halloween vorbei ist:

Sicher

  • Tertiär Butyl Hydrochinon. Dieser unaussprechliche Konservierungsstoff verhindert, dass Süßigkeiten ranzig werden und verlängert die Haltbarkeit. Besser noch, sowohl die FDA als auch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit sagen, dass TBHQ für den Menschen sicher ist. (Und Gott sei Dank, da es in Amerikas Lieblings Reece Erdnussbutter Cup ist.)
  • Polyglycerol Polyricinoleate. PGPR ist eine Chemikalie, die die Zutaten in Schokoriegel mischt, um Schokolade superglatt zu machen. Es ist sicher für den Menschen zu konsumieren und ist in Kit Kat Bars und Hershey's Milk Chocolate Bars gefunden.
  • Sojalecithin. Dieses Additiv ist eine aus Sojabohnen extrahierte Substanz, die den Kakao und die Kakaobutter in Süßigkeiten emulgiert, ohne dass die Zutaten sich trennen. Obwohl Soja ein Lebensmittel ist, wenn es in großen Mengen gegessen wird (Unordnung mit Hormonhaushalt und Testosteronspiegel), zeigen Studien, dass kleine Mengen Sojalecithin in unseren Süßigkeiten (wie Mandel Joy's und M & M's!) A-OK sind.

Vorsicht

  • Künstliche Aromen. Hinzufügen von etwas Flava Flavat zu Lebensmitteln können sie appetitanregend Geschmack (Butterfingers, jedermann?). Die Untersuchungen von künstlichen Geschmacksrichtungen (nicht zu verwechseln mit künstlichen Farbstoffen!) Sind selten, aber das Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse sagt, künstliches Aroma sei wahrscheinlich sicher.
  • Milchfett. Wir reden hier mehr als nur Vollmilch. Milchfett ist der Hauptbestandteil der Creme und besteht aus Triglyceriden, einer Art von Fett, das die Arterienwände verdicken und das kardiovaskuläre Risiko erhöhen kann. Die schlechte Nachricht ist, dass Milchfett in den meisten Pralinen gefunden wird, einschließlich Snickers und Milky Way Bars, also suchen Sie nach Riegeln mit weniger gesättigten Fettsäuren.
  • Salz. Ja, es ist nicht nur in den herzhaften Sachen. Salz wird häufig zu Schokoriegeln hinzugefügt, um den gesamten Zucker und Maissirup auszugleichen. Und wir definitiv brauchen kein Salz mehr: Die meisten Amerikaner konsumieren mehr Natrium als empfohlen (2, 300 mg), was den Blutdruck erhöhen und zu Herzerkrankungen beitragen kann.

Vermeiden Sie

  • Künstliche Färbung. Sorry M & M's und Candy Corn, es sieht so aus, als würdest du mehr schaden als nützen. Obwohl künstliches Färben Süßigkeiten attraktiver machen kann, wurde es mit Verhaltensstörungen, Asthma und sogar Krebs in Verbindung gebracht, wenn es in großen Mengen konsumiert wird. Eine andere (nicht so lustige) Tatsache?Nach Halloween im Jahr 1950 wurde die Lebensmittelfarbe Orange # 1 von Süßigkeiten verbannt (für immer!), Nachdem viele Kinder krank geworden waren.
  • Maissirup mit hohem Fructosegehalt. Zucker und Gewürze sind vielleicht nicht so schön. Der Verzehr von HFCS, einem Süßungsmittel, das aus Mais gewonnen wird, kann manchmal in hohen Dosen zu Nierenschäden und Lebererkrankungen führen. Halten Sie diese Twix und Milky Ways (und die meisten anderen Schokoriegel) in der Hand!
  • Hydriertes Palmkernöl . Wenn du meintest, dass Milchfett schlecht ist, sieh dir dieses Öl an, das in unsere Süßigkeiten kriecht. Mehr als 80 Prozent des Palmkernöls Fett ist die gesättigte Art (die LDL-Cholesterin erhöhen kann), aber oft in Lebensmitteln verwendet wird, weil es billiger als Alternativen ist.

Habe ein gesünderes Halloween

Ärgere dich nicht! Diese hinterhältigen Zutaten müssen nicht den ganzen Spaß (und Geschmack) von Halloween nehmen. Schauen Sie sich diese Tipps für ein gesünderes Halloween an, keine gruseligen Zutaten enthalten.

  • Wählen Sie besser. Okay, es gibt keine weniger als paar Süßigkeiten an Halloween. Also, während wir dabei sind, lassen Sie uns einige bessere Optionen wählen, wie dunkle Schokolade Raisinetes, Mini Hershey Special Dark Bars, oder ein Twizzler oder zwei. Oder versuchen Sie fettarmen Popcorn und Brezeln für etwas Crunch!
  • Mach dein eigenes. Ziehe die Verpackung ab und mache Süßigkeiten von Grund auf neu. Probieren Sie Klassiker wie Snickers, Reeces Peanut Butter Cups oder diese veganen Kit Kats. Auf diese Weise haben Sie die Kontrolle über alles , das in den Mix geht!
  • Teilen ist fürsorglich. Stuck mit einer ganzen Tüte Halloween-Leckereien? Achten Sie darauf, die Liebe zu verbreiten! Bring die Tasche ins Büro oder teile sie mit Freunden und erlaube dir einen Leckerbissen, wenn diese Naschkatze da ist.
  • Werde kreativ. Der Magen kann an Halloween zufrieden sein, ohne den Süßigkeiten-Gang hinunterzugehen. Schlürfen Sie etwas Apfelwein, kauen Sie einen Karamellapfel oder tauchen Sie einige geschnittene Früchte in ein cremiges Kürbissud. Denken Sie daran, regelmäßig zu essen und nicht Mahlzeiten zu überspringen!
  • Gib es weg. Spenden Sie die zusätzlichen Waren an Menschen auf der ganzen Welt. Organisationen wie Operation Shoe Box und Operation Gratitude sind großartige Anlaufstellen.
  • Feiern Sie draußen. Halloween ist nicht nur über die Süßigkeiten. Konzentrieren Sie sich auf andere Traditionen, wie z. B. Heuhaufen, Apfelpflücken oder Spazierengehen durch ein Spukhaus. Wir versprechen Ihnen, dass Sie die Almond Joy's nicht verpassen werden.

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