Zucker Weise: Wie Früchte aufstocken

Wir alle wissen, dass zu viel Zucker kann einige ernsthafte negative Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben, aber was ist mit Obst? Erdbeeren, Bananen, Orangen, Kiwi ... die Liste geht weiter und weiter. Obst wird als eine super-gesunde Snack-Option angepriesen, aber während die Faser und andere Nährstoffe in Obst sind ein großer Teil jeder Diät, können viele Sorten auch sehr hoch in Zucker sein. Bedeutet das, dass wir aus dem Gemüsegang schreien? Definitiv nicht. Aber es könnte klug sein, den Zuckerverbrauch auf der Basis von Obst im Auge zu behalten

Kann die Frucht dich fett machen?

Für Männer und Frauen im Alter von 19 bis 30 Jahren empfiehlt das USDA zwei Tassen Obst pro Tag. Aber wenn Sie über Ihren Zuckerkonsum (hinzugefügt oder natürlich) besorgt sind, können verschiedene Früchte mehr Süße zusammenhängen, als Sie denken. Nur zwei Tassen Bananen in Scheiben schneiden bis zur empfohlenen Höchstmenge bei 36 Gramm Zucker.

Also, außer extra Kalorien, was bedeutet zu viel Zucker? Übermäßige Mengen können zu Karies, Gewichtszunahme und erhöhten Triglyzeridspiegel führen (was zu Herzkrankheiten und zu hohem Cholesterinspiegel beitragen kann). Einige Studien deuten darauf hin, dass Fruktose, die wichtigste Zuckerart in Früchten, sogar mehr als schädlich sein kann als andere Zucker (Glukose). Fructose wurde sogar mit erhöhtem Bauchfett, verlangsamtem Metabolismus und Gesamtgewichtszunahme verbunden.

Fruit-tastic-Ihr Aktionsplan

Traditionell hat sich erwiesen, dass eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse dazu beiträgt, Gewichtszunahme zu verhindern (im Vergleich zu einer Ernährung, die reich an Ballaststoffen aus anderen Lebensmitteln ist). Obwohl Früchte im Vergleich zu Gemüse drei Mal mehr Kalorien pro Portion aufnehmen können, sind sie immer noch eine relativ kalorienarme Wahl, insbesondere wenn man bedenkt, wie gut der hohe Frucht- und Ballaststoffgehalt der Frucht das Sättigungsgefühl fördert.

Wenn Sie zuckersüchtig sind, sehen Sie sich hier genauer an, wie sich jede Frucht in Bezug auf die (natürliche, nicht hinzugefügte) Süße stapelt.

Das Wichtigste, an das Sie sich erinnern sollten: Zu viele Kalorien von irgendetwas , einschließlich Obst, können zu Gewichtszunahme und anderen negativen Auswirkungen auf die Gesundheit führen. Während das USDA empfiehlt, dass die durchschnittliche Person etwa zwei Tassen Obst pro Tag hält, ist es am besten, frisch oder gefroren zu bleiben. Vorsicht vor abgepackten oder in Dosen verpackten Früchten und Fruchtsäften, die hohe Mengen an Zucker enthalten können, auch wenn auf der Verpackung "leichter Sirup" steht (ein Behälter mit Apfelmus hat nur 100 Kalorien, aber 23 Gramm Zucker!).

Ursprünglich gepostet März 2012, aktualisiert August 2017.

Lassen Sie Ihren Kommentar