15 Whole30 Rezepte für einen (Einzelportionen FTW!)

Wenn Die Whole30 steht auf Ihrer To-Do-Liste, wir haben gute Nachrichten: Es gibt keinen Mangel an Qualitätsrezepten im Internet. Die nicht so gute Nachricht (für einige von uns): Die meisten dieser Rezepte sind so konzipiert, dass sie mindestens zwei Personen ernähren. Manchmal vereinfacht dies wirklich den Planungsprozess. Aber was ist, wenn du Single bist? Oder der einzige in Ihrem Haus auf dem Programm? Oder mit einem Kühlschrank in Schuhkartongröße stecken, der einfach keinen Platz für Tonnen von übrig gebliebenem Hühnchen-Rührfisch bietet?

Diese Whole30-Rezepte machen nur eine Portion, damit sie die Probleme angehen, mit denen Sie konfrontiert werden, wenn Sie alleine kochen: zu viele Essensreste, unnötige Zeit in der Küche verbringen und sich daran erinnern, dass Ihr imaginärer Freund keinen Teller reinigt irgendwann bald. In diesen geht es um dich (die #greatistyou).

Frühstück

1. Denver Scramble

Foto: Leben als Mutter

Wenn der Whole30 deines Prosciutto (das heißt, er enthält nur Salz und Schweinefleisch) enthält, schleudere ihn in deinen Frühstückskram mit Zwiebeln und Paprika. Mit den drei Eiern in diesem Einzelportionsrezept gibt es genug Protein, um Sie durch den Morgen zu versorgen.

2. Single-Serve Paleo Frühstück Skillet

Foto: Paleo Running Momma

Banane Stärkeren Cousin, Wegerich, macht einen besonderen Auftritt in dieser Pfanne, einen süßen Kontrast zum Speck und viele gesunde Kohlenhydrate für eine hinzufügen. m. Energie. Werfen Sie ein Spiegelei auf die Oberseite, damit das laufende Eigelb über dem Fleisch und dem Gemüse für eine einfache "Soße" sickern kann. "

3. Spaghetti Squash Frittata für ein

Foto: The Little Honey Bee

Fügen Sie Ihrer Frittata eine Menge Volumen hinzu, mit eineinhalb Tassen gekochten Spaghettikürbis, die direkt in die Eier gefaltet sind. Die Nudel-ähnliche Füllung macht fast das Gefühl, als würde man Pasta zum Frühstück essen, während der hinzugefügte Spinat und die Paprika die vegetarische Zählung noch steigern.

4. Spaghetti Squash Frühstück

Foto: Ganze Gabel

Hinterlegen Sie dies unter "bequemes Frühstück, das auch für Mittag- oder Abendessen funktioniert. "Durch das Einlegen von Spaghetti Squash wird die Garzeit drastisch reduziert. Wenn Sie bereits hartgekochte Eier zur Hand haben, wird es noch einfacher, dieses kräftige Essen mit fünf Zutaten zusammen zu stellen.

5. Sweet Potato Breakfast Skillet (Für 1)

Foto: The Wheatless Kitchen

Es kommt in einer kleinen Pfanne, aber diese Mahlzeit packt sofort in einer Tonne auf einmal: Protein aus dem Huhn und Ei, Süßkartoffel zum Füllen von Kohlenhydraten, und viel Avocado für etwas gesundes Fett. Gäbe es Preise für das perfekt ausgewogene Frühstück, wäre dieses im Rennen.

6. Der Frühstückssalat

Foto: Fed und Fit

Einer der Vorteile des Whole30 ist, mit den zugelassenen Zutaten kreativ zu werden - warum nicht einige von ihnen in einem Frühstückssalat verwenden? Wenn Sie Truthahnwurst mit Null Zucker nicht finden können, schlägt der Blogger nachgiebigen Speck als eine leckere Alternative vor.

7. Sweet Potato & Egg Breakfast Boote

Foto: Will Cook For Friends

Wählen Sie eine Whole30-konforme scharfe Soße, und stellen Sie sicher, dass Ihr Speck nur Schweinefleisch und Salz ist, und diese Süßkartoffel-Frühstücksboote können sein, was Sie chauen runter für dein nächstes Frühstück.Sie nehmen eine kleine Weile im Ofen, also merken Sie sie für ein Wochenende vor - die zusätzliche Zeit ist die herrlichen (und schmackhaften) Resultate wert.

Mittag- und Abendessen

8. Pan-Seared Lachs mit Kapern und Baby Artischocken

Foto: A Calculated Whisk

Wer sagt, Single-Portion Mahlzeiten müssen eilig und halbherzig geworfen werden? Gönnen Sie sich eine besondere Nacht mit einem Superfood-Lachs-Abendessen, das mit Kapern bestreut und mit Artischocken serviert wird. Das Ganze dauert nur ca. 20 Minuten. Nicht bei Team Capers? Lass sie raus.

9. Gefüllte Avocado mit Knoblauch Shrimp

Foto: The Saffron Girl

Avocado ist praktisch das Aushängeschild für sauberes Essen, und hier ist es mit noch mehr frischen, nahrhaften Zutaten wie Olivenöl, Garnelen und Kräutern gefüllt. Wenn man es betrachtet, fühlt man sich besser (aber es auch essen, weil es lecker ist).

10. Brathähnchen mit Artischocken für einen

Foto: Zag Left

Mit Artischockenherzen, roten Zwiebeln und Kalamata-Oliven in der Pfanne (zusammen mit Hühnchen) ist es schwer zu entscheiden, welche Zutat der Star dieser Show ist. Nehmen Sie einen Bissen und Sie können wählen, wer das Gold, das Silber oder die Bronze bekommt. Hinweis: Lassen Sie den Feta-Käse aus diesem heraus. Speichern Sie das, wenn Ihr Whole30 vorbei ist.

11. Spaghetti Squash Stir-Fry

Foto: The Petite Professional

Wenn Sie auf dem Markt nach einem neuen Pfannenrezept sind, sind Sie auf einem Edelstein gelandet. Spaghettikürbis wird auf die einfachste Weise verbessert, indem man viele Gemüse und Huhn hinzufügt.

12. Paprika Lunch Omelett

Foto: Run Fun Fabulous

Nicht nur zum Frühstück, Eier sind zu jeder Tageszeit, vor allem auf der Whole30, ein faires Spiel. Pürieren Sie dieses Omelette für ein schnelles Mittag- oder Abendessen; es ist einfach und unkompliziert, aber der Paprika, Oregano und Thymian verleihen ihm eine besondere Note.

13. Gebackenes italienisches Chili Huhn

Foto: Shrinking Single

Ein Hähnchengebäck wird normalerweise für eine Menschenmenge zubereitet, aber diese Single-Serving-Version gibt Ihnen die ganze Saftigkeit von im Ofen gebratenen Tomaten und Fleisch, ohne die lästigen Reste zu lagern. Servieren Sie mit Kartoffeln, um alle Aromen aufzusaugen.

14. Zucchini Nudeln Aglio und Olio

Foto: Lassen Sie sich täglich inspirieren

Sie müssen die optionale Parmesan-Garnierung hier abhalten, um die Milch frei zu halten, aber wir versprechen Ihnen, dass Sie sie nicht verpassen (vor allem wenn Sie fügen Sie stattdessen ein Ei hinzu, das wir sehr empfehlen, damit diese Mahlzeit etwas Protein erhält). Sie werden erstaunt sein, wie einfach Olivenöl, Knoblauch und Paprikaflocken Zucchini zu neuen Höhen bringen.

15. Easy Lemon Chicken

Foto: Snappy Gourmet

Es ist nicht nötig, einen ganzen Vogel zu braten, wenn Sie nur ein Huhn essen möchten. Dieses Rezept ist die Definition von einfach in vielerlei Hinsicht: Es gibt keine ausgefallenen Gewürze, es ist in nur 12 Minuten fertig und anpassbar an das Gemüse, das Sie zur Hand haben. Tauschen Sie den Esslöffel Weißwein gegen Brühe aus - oder einfach nur Wasser!

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