14 Hausgemachte Schokoriegel und Süßigkeiten So wissen Sie, dass sie frei von künstlichem Mist sind

Von ganze Supermarktgänge zu Büro-Rezeption, das süße Zeug ist überall. Werfen Sie einen Blick auf die Etiketten, und es ist nicht so süß: Sie werden sicher einige ziemlich gruselige Zutaten finden. Während wir denken, dass es total cool ist, ab und zu etwas Süßes zu genießen, wenn Sie hoffen, künstliche Zutaten vollständig zu vermeiden, versuchen Sie stattdessen diese gesünderen selbstgemachten Versionen.

Bedenke, dass die meisten Rezepte auf dieser Liste kein gesundes Essen schreien (sie sind sind immerhin Süßigkeiten), aber diese Rezepte - von DIY Snickers Bars bis zu Twizzlers - sind besser für dich als die gekaufte Versionen, da die meisten frei von Konservierungsstoffen, Maissirup mit hohem Fructosegehalt und künstlichen Farbstoffen sind. Plus, dunkle Schokolade ist tatsächlich gut für uns mit all diesen antioxidativen Flavonoiden (Jackpot!).

1. Reeses Peanut Butter Cups

Foto: The Recipe Critic

Diese Leckereien sehen genauso aus wie die echten und sind ein einfacher Snack, der aus nur vier Zutaten hergestellt wird. Das Innere der Tasse ist mit knusprigen Graham-Crackern und glatter Erdnussbutter gefüllt, die allesamt in Milchschokolade für den perfekten Halloween-Leckerbissen überzogen ist. Und soweit, sie zu machen? Nun, das könnte nicht einfacher werden.

2. Snickers

Foto: Desserts With Benefits

Dieses Snickers-Makeover ist voll von Protein und Ballaststoffen, schmeckt aber trotzdem wie ein Schokoriegel. Die Basis der Bar kombiniert natürliche Erdnussbutter, Hafermehl (Pulse Hafer in einer Küchenmaschine oder Kaffeemühle, um eine DIY-Version zu machen) und Vanille-Protein-Pulver. Die zweite Schicht enthält außerdem Proteinpulver sowie Erdnussmehl und eine hausgemachte Karamellsauce. Tauchen Sie die Riegel in geschmolzene dunkle Schokolade und versuchen Sie, nicht alle auf einmal zu essen.

3. 3 Musketiere

Foto: Baking Beauty

Während dieses Do-Over einen Zuckergehalt von einigen Tagen beinhaltet, ist es immer noch ein bisschen gesünder als die ursprüngliche Version, die hydrierte Öle und künstliche Aromen enthält. Um die flauschige Konsistenz einer 3 Musketeers Bar zu erreichen, verwendet dieses Rezept Schokolade und Marshmallow-Creme. Für ein Rezept, das eine Spur gesünder ist, wählen Sie dunkle anstelle von Milchschokolade, um den Nougat zu beschichten.

4. Almond Joy

Foto: Pastry Affair

Von den Süßigkeiten-Nachäffern auf dieser Liste sehen diese Almond Joy-Betrüger am ehesten wie das Original aus. Sie sind ziemlich einfach zu machen. Werfen Sie ungesüßte Kokosraspeln, Kokosöl, Honig und Vanilleextrakt in eine Küchenmaschine, bis eine dicke Paste entsteht. Hier ist der spaßige Teil: Gestalten Sie die Kokosnussmischung in kleine Rechtecke und legen Sie eine Mandel auf jede Bar. Friere sie ein bisschen ein und tauche sie dann in einen Pool geschmolzener dunkler Schokolade.

5. Mounds

Foto: Happy Healthy Mama

Die Herstellung dieses Schokoriegels ist ein praktischer Prozess. Sobald Sie die Kokosnussstangen geformt haben, lassen Sie sie in den Gefrierschrank setzen, bevor Sie in Schokolade eintauchen. Fühlen Sie sich frei, die Menge an Puderzucker und flüssigem Süßstoff zu verringern, da geschredderte Kokosnuss (sogar die Art ohne Zuckerzusatz) von sich aus einen leicht süßen Geschmack hat.

6. Twix

Foto: I Heart Naptime

Dieser super-gesunde Rezept-Ersatz enthält nur wenige Zutaten, ist aber immer noch voller Geschmack. Während die Karamellportion des Rezepts eine kräftige Menge an Butter, braunem Zucker und Maissirup enthält, schlägt der Leckerbissen im Ganzen definitiv die im Laden gekaufte Version. Für eine gesündere Süßigkeit versuchen Sie ein Karamellrezept, das von den Daten, Sonnenblumenkernbutter (oder irgendeine andere Nussbutter) und Vanilleextrakt hergestellt wird.

7. Pfefferminz-Pastetchen

Foto: Rawsome Vegan Life

Diese Pastetchen sind nicht nur aus Puderzucker und Pfefferminzaroma - sie enthalten tatsächlich einige ziemlich unerwartete Zutaten. Vermische getrocknete Kokosnüsse, Cashews, Kokosnussöl sowie Honig und Pfefferminzöl, um die Basis zu bilden. Für einen würzigen, erwachsenen Remix, fügen Sie ein kleines Stückchen Zimt und Cayennepfeffer zum Schokoladenüberzug hinzu.

8. Butterfingers

Foto: Detoxonista

Diese Süßigkeiten, die Sie nicht behalten können, sind süß, knusprig und so viel besser für Sie als die Original-Toffee-Riegel. (Haben wir schon erwähnt, dass es nur fünf Zutaten gibt?) Die einzige Herausforderung, mit der Sie konfrontiert sind, besteht darin, nicht jede einzelne Bar in einer Sitzung zu essen.

9. Kit Kats

Foto: Fork and Beans

Diese Süßigkeitenrekonstruktion ist eine der einfachsten auf der Liste (Küchenneulinge, freut euch!). Und es ist gluten- und milchfrei, so gut für so ziemlich jeden. Um die knusprigen Waffelschichten ohne den ganzen Zucker und die Butter zu replizieren, verwendet dieses Rezept Reis-Chex-Getreide und verteilt dann eine Mischung aus Cashews, Agave, Kokosnussöl und Vanille zwischen den Waffeln für ein klebriges Finish. Vervollständige dein Meisterwerk, indem du jedes Stück in dunkle Schokolade taucht.

10. Crunch Bars

Foto: The Honor System

Um eine Crunch Bar auf gesunde Art und Weise neu zu erstellen, verwendet dieses Rezept aufgeblähte Quinoa. Die restlichen Zutaten enthalten Kokosnussöl, Kakaopulver und Mandelbutter (plus Vanille- und Ahornsirup für Geschmack). Und wenn Ihre Küche eine Mini-Laib-Pfanne fehlt, verwenden Sie stattdessen ein Backblech oder eine Kuchenform, dann schneiden Sie mit einem gefetteten Messer, sobald die Schokoladenmischung eingestellt hat.

11. Peanut Butter M & Ms

Foto: Minimalist Baker

Erdnussbutter M & Ms sind sündhaft gut, aber dieses hausgemachte Rezept macht einen guten Job, einige der Bauchschmerzen zu entfernen, wenn Sie nicht bei einer Handvoll stoppen können. Die Füllung enthält Hafer, Datteln, Erdnussbutter, Mandeln und Erdnüsse (anstelle von Konservierungsstoffen, Zucker und Erdnussbutter). Die Faux-Ms werden einfach in Schokolade getaucht, ohne künstlich gefärbte Candy-Coating. Mach dir keine Sorgen darüber, perfekte Kugeln zu machen ... wir werden es niemandem erzählen, wenn deine M & Ms eher wie Golfbälle aussehen.

12. Rolos

Foto: Oh She Glows

Butterkaramell mit Milchschokolade überzogen - besser geht es nicht. Dieses Rezept verleiht der geliebten Süßigkeit eine gesunde Verjüngungskur durch die Kombination von Datteln, Erdnussbutter, Kokosnussöl und Chiasamen für die Karamellfüllung. Rollen Sie das gekühlte "Karamell" in kleine Kugeln und bestreichen Sie es mit Schokolade (sehen Sie hier einen Trend?). Für leichteres Knabbern und weniger Unordnung, stecken Sie einen Zahnstocher in jedes Blindstück.

13. Gummies

Foto: Kreativ und gesund Fun Food

Schalte die im Geschäft gekauften Gummis für eine gesündere Version ab, die mit Gras gefütterte Gelatine (normale Gelatine funktioniert auch), Honig und keine künstlichen Farbstoffe (die Frucht liefert die Farbe natürlich) ). Fühlen Sie sich frei, sich mit kleinen Ausstechformen, Bonbonformen oder Eiswürfelbehältern für lustige Formen zu vergnügen oder schneiden Sie die DIY-Fruchtsnacks einfach in Quadrate.

14. Tootsie Rolls

Foto: The Prairie Homestead

Diese erwachsenen Tootsies sind weniger süß, aber schokoladiger als die ursprünglichen Nougaty-Röhrchen. Alles, was man braucht, ist ein wenig Sichten, Rühren, Rollen und Schneiden, um diese Old-School-Candy von Grund auf zu kreieren. Iss sie wie sie sind, oder wickle sie in Pergamentpapier ein (dann dreh beide Enden) für ein echtes Tootsie Roll-Erlebnis.

Ursprünglich veröffentlicht Oktober 2013. Aktualisiert Oktober 2016.

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