21 Urlaub Brot Rezepte, die Fruitcake zur Schande setzen

Serious Frage: Warum tut Obstkuchen existiert immernoch? Mit den Abfällen der Welt der getrockneten Früchte, etwa dem Gewicht eines kleinen Lastwagens, und der jährlichen Zuckerquote eines durchschnittlichen Erwachsenen, ist es kein Wunder, dass der mit Alkohol getränkte Brotziegel ganz oben auf der Liste der schlechtesten Lebensmittel steht.

Glücklicherweise gibt es keinen Mangel an alternativen Broten, um die festliche Jahreszeit zu feiern. Von schokoladigen Laiben bis hin zu käsigen Keksen - diese schmackhafteren, besser aussehenden und gesünderen Brotrezeptoptionen sorgen garantiert für gute Laune.

Brote

1. Cranberry Cream Cheese Bananenkuchen

Foto: Gut plattiert

Mit einem weißen Schokoladennieselregen und Preiselbeeren obendrauf, ist dieses Bananenkuchen alles für den Urlaub. Lassen Sie sich jedoch nicht von seinem verwöhnenden Aussehen täuschen: Vollkornmehl, zuckerreduzierte Trockenfrüchte und fettfreie Milchprodukte machen es gesünder, als es aussieht, was bedeutet, dass Sie sich beim Frühstück keine Schüssel Haferflocken überspringen müssen um das stattdessen zu haben.

2. Spiced Apple Twist Brot

Foto: Super Healthy Kids

Erfüllen Sie mit dieser Kreuzung zwischen Gebäck und Brot einen Teil Ihrer täglichen Obstquote. Mit reduziertem Zucker und Öl kann es als Frühstücksoption durchgehen, aber die Zimt-gewürzte, nussige Apfelmischung in der Mitte schmeckt total nach Nachtisch.

3. Veganes Süßkartoffelbrot

Foto: Glückseliges Basilikum

Dieses Rezept sorgt dafür, dass Ihr Ferienbrot ein Beta-Carotin-Kraftpaket ist, mit Süßkartoffelpüree und geriebenen Karotten. Es ist wirklich nicht besser, als sich auf das Gute zu verlassen und zu wissen, dass man eine Tonne Antioxidantien dabei bekommt.

4. Vegan Date Brot

Foto: Veggie Inspired

Dieses nussige Brot ist das Aushängeschild für nicht raffinierten Zucker, mit Datteln, Kokoszucker und Melasse, um die nötige Süße zu erhalten, ohne den Blutzucker für einen späteren Krach zu erhöhen. Plus, wenn Sie noch nie zuvor Aquafaba (Kichererbsenwasser) beim Backen verwendet haben, ist dies eine großartige, nicht einschüchternde Art, anzufangen.

5. Gesundes Ingwer-Orangen-Cranberry-Brot

Foto: Ein Hungry-Hase

Setzen Sie übrig gebliebene Cranberries zu einem guten Zweck, indem Sie sie in den Teig für dieses einfache Quickbread werfen. Es ist ein großartiger Weg, um Snack-Zeit oder Frühstück festlichen Flair hinzuzufügen, und der frische Orangensaft, Walnüsse und Vollkornmehl sorgen dafür, dass eine Scheibe so herzhaft wie lecker ist.

6. Gesundes Lebkuchenbrot

Foto: Die dünne Gabel

In einer großzügigen Portion dieses leichteren Brotlaibs stecken nur sieben Gramm Zucker und fast fünf Gramm Ballaststoffe, die den würzigen, reichhaltigen Lebkuchengeschmack packen, ohne sich zu einem leere-Kalorien-Bombe. Einfach, aber klassisch, ein Stück davon mit einer Tasse Kaffee oder Tee wird nie enttäuschen.

7. Kürbisfruchtbrot

Foto: Der Gesunde Chef

Was ist eine Urlaubsrunde ohne Kürbis? Wir sprechen auch nicht über künstliche Aromen.Von zwei Tassen purem Kürbis bis zu herzhaftem Dinkelmehl, gemahlenen Gewürzen und unraffinierten Süßstoffen ist dieses Brot echtes Essen vom Feinsten.

Brötchen und Brötchen

8. Die flauschigsten veganen Lebkuchen Zimtbrötchen

Foto: Radiant Rachel's

Ingwer und Muskat geben den Frühstücksbrötchen noch mehr warme Würze und der Ersatz von Butter und braunem Zucker durch Kokosöl und Kokoszucker macht sie besser -für-Sie-Option. Sie mögen genau wie Cinnabon-Kreationen aussehen, aber was den Geschmack betrifft, sind diese in einer eigenen Liga.

9. Sweet Pumpkin Buns

Foto: Lands and Flavours

Diese köstlichen Brötchen sind nach Minikürbissen gehalten und sorgen für ein atemberaubendes Frühstück, aber es ist so viel einfacher, diese Grate und Stiele zu bekommen, als es aussieht. Alles was du brauchst ist eine Küchenschere und ein paar Zimtstangen. Das Endergebnis lohnt sich also extra.

10. St. Lucia Safran Buns

Foto: Simply Recipes

Feiern Sie die Feiertage im schwedischen Stil mit diesen swirly, safran-duftenden skandinavischen Brötchen. Die reduzierten Zucker und Butter in diesem Rezept funktionieren tatsächlich, um sie leichter als traditionelle St. Lucia Brötchen zu halten, und die Kombination aus dem leicht floralen Safran und den süßen Rosinen ist Perfektion.

11. Schokoladen-Babka-Brötchen

Foto: Schokolade und Connie

Es mag nicht traditionell sein, aber Babka in Brötchenform ist leichter und bietet eine bessere Portionskontrolle - was hilfreich sein könnte, da diese Babys ziemlich schwer zu widerstehen sind große Schokoladenbrocken wirbelten zu flauschigen Teigrollen. Seinfeld würde völlig zustimmen.

12. Slow-Cooker Klebrige Pekannussbrötchen

Foto: Amy's gesundes Backen

Wie kann etwas, das "klebrige Pekannussbrötchen" genannt wird, entfernt gesund sein, fragst du? Probieren Sie nur einen halben Esslöffel Butter in einem Vollkornteig, fettfreie Milch und unraffinierten Ahornsirup für die karamellartige Glasur und Füllung. Der beste Teil ist, dass man nicht darauf warten muss, dass der Teig aufgeht und sie werden in einem Slow-Cooker gemacht, nicht im Ofen, so dass man nicht herumstehen muss und sie beim Backen im Auge behalten muss.

13. Rosmarin-Ahorn-Süßkartoffel-Dinner Rolls

Foto: Versuch und Esser

Irgendwann während der Ferien hat wahrscheinlich jeder süße Kartoffeln zur Hand. Anstatt sie in einen weiteren Topf zu verwandeln, verwandeln Sie sie in diese weichen, flauschigen Brötchen. Süß aus der Knolle und Ahornsirup, aber leicht erdig aus Meersalz und Rosmarin, sind sie die perfekte Seite für jeden festlichen Tisch.

14. Sweet Melasses Dinner Rolls

Foto: Budget Bytes

Diese Dinner Rolls sehen einfach aus, haben aber so viel zu bieten. Vollkornmehl gibt ihnen etwas Ballaststoff, Melasse eine tiefe, aber nicht überwältigende Süße, und es gibt gerade genug Kakaopulver für diese unwiderstehliche goldbraune Farbe, aber nicht so sehr, um sie wie Schokoladenbrot schmecken zu lassen. Seien Sie darauf vorbereitet, dass diese sogar das Entree überstrahlen.

Pikante Brote

15. Cheesy Knoblauch Cornbread Drop Kekse

Foto: Der Cookie Rookie

Urlaub Kochen muss nicht auf Ihre Stress-Level zu wandern.Wenn Sie kein frisch gebackener Bäcker sind, gehen Sie ganz auf sich selbst ein, ohne ihn mit Hilfe eines Maisbrot-Mixes anzurufen. Mit Cheddar und einer schmackhaften Knoblauchbutter aufgepeppt, können diese Kekse nur kurz (buchstäblich) gemacht werden, schmecken aber überhaupt nicht.

16. Ziegenkäse und Kräuter Babka

Foto: Chocolate & Zucchini

Es zeigt sich, dass ein herzhafter Spin auf Babka genauso lecker ist wie das traditionell süße Brot, besonders wenn Ziegenkäse dabei ist. Mit diesem geflochtenen Finish und den Flecken von gemischten Kräutern im ganzen Brot ist es garantiert ein Hit auf jeder Party am Ende des Jahres, an der Sie es servieren.

17. Kokosnussöl Butternusskürbis Salbei Kekse

Foto: Ernährungs Feinschmecker

Diese Kekse sind mit Butter ... Nusskürbis verpackt. Obwohl es fettarm ist, hält das pürierte Gemüse sie davon ab, zu dichten, kartonartigen Steinen zu werden, und verleiht ihnen eine völlig natürliche goldgelbe Färbung. Bringen Sie sie zu einem Urlaubstreffen und wir garantieren Ihnen, dass selbst Ihr tollpatschiger Onkel hin und weg ist.

18. Ei-frei Knoblauchkruste Challah

Foto: Trüffel und Trends

Eier sind eine der Hauptbestandteile in normalen Challa, aber dieses Rezept ist für die Veganer, ohne Eier im Teig oder den glänzenden oberen Hafer, und Olivenöl statt Butter für diese Knoblauchkruste. Es könnte nur Ihr neues Lieblings Knoblauchbrot, nicht vegan enthalten sein.

19. Einfach Rosmarin Paleo Kürbisbrot

Foto: Cotter Crunch

Glutenfreie Freunde, kommen Sie mit diesem leckeren Laib auf das hausgemachte Brotbacken. Mandel- und Kokosmehle geben den Weizen hinein, und mit Kürbiskernen, Kürbispüree, Rosmarin und Kokoszucker macht das süße und herzhafte Gleichgewicht dies sowohl zum Frühstück als auch als Truthahnseite.

20. Röllchen mit Olivenöl und Kürbis

Foto: The Hungry Bites

Diese Dinnerbrötchen sind eine erfrischende Abwechslung von der Überfülle an süßen Kürbisrezepten in den Ferien. Mit Olivenöl, Kreuzkümmel, Thymian und nur einem Esslöffel braunem Zucker ist die Geschmackskombination hier in jeder gewöhnlichen Bäckerei schwer zu finden.

21. Keto Cheesy Biscuits

Foto: My PCOS Kitchen

Eine Brotzusammenstellung mag ein unwahrscheinlicher Ort sein, um ein ketogenes Rezept zu finden, aber dank Mandelmehl müssen Sie keine kohlenhydratspaltenden Speisen mehr verlassen. Mit saurer Sahne, Butter, Eiern und Käse, die alle diese fettreichen, moderaten Proteinbedürfnisse erfüllen, sind diese Kekse der Traum eines Keto Essers.

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