Vegane Versionen Ihrer bevorzugten fleischigen, käsigen Gerichte

Obwohl ich nicht vegan sein kann, als Vegetarier, ich werde ernsthaft FOMO, wenn alle um mich herum mit ihren Burger, Flügeln oder Steak besessen sind ... und ich bin mit einem Salat fest. Während die vegetarische Diät voll von aufregenden und leckeren Rezepten ist, gibt es einige klassische fleischige Gerichte, denen ich nicht helfen kann, aber ich fühle mich, als würde ich etwas verpassen.

Die Mitbegründerin von The Edgy Veg Candice Hutchings rettet den Tag, weil sie das vegane Image umgestalten will. Mit ihrem neuen Kochbuch, The Edgy Veg: 138 von Fleischfresser zugelassenen veganen Rezepten, stellt sie die Vorstellung in Frage, dass vegane Rezepte langweilig und geschmacklos sein müssen, und stattdessen den Lesern gesund, fleischfrei und vor allem Spannende und leckere Wendungen auf Komfort Essen aller Art. Schauen Sie sich diese Rezepte an, um einen Eindruck von Candices pflanzlichen Favoriten zu bekommen.

1. Veganer Speck

Veganer, Sie können endlich den Speck nach Hause bringen. Schauen Sie sich dieses kreative Speckrezept aus Reispapier an. Seien Sie nicht überrascht, wenn Ihre nicht veganen Freunde anfangen, von Ihrem Teller zu stehlen, denn selbst Fleischliebhaber werden dem rauchigen, salzigen und süßen Geschmack nicht widerstehen können.

2. Vegane Käsefondue

Was ist mit Käsefondue passiert? Nun, wir bringen es zurück, und diese Version ist viel gesünder, viel einfacher zu machen als je zuvor und hat einen veganen Stempel der Zustimmung. Mit Kartoffeln, Cashewnüssen und Reis erhalten Sie die gleiche cremige Konsistenz minus die Molkerei.

3. Buffalo Cauliflower Wings

Buffalo und Ranch kämpfen gegen PB & J um den Titel des perfekten Spiels. Dieses "Flügel" -Rezept, das mit Blumenkohl zubereitet und mit einer prämierten Gewürzmischung mariniert wurde, beweist, warum dieses Paar auch mit fleisch- und milchfreien Alternativen funktioniert.

4. Vegane Kürbis-Chili

Egal, ob du an einer Heckklappe, einem Grillabend oder einer Potluck-Party bist, Chili kommt zu einem Crock-Pot in deiner Nähe. Hergestellt mit Kürbis (weil wir nicht genug bekommen können), schwarzen Bohnen, Kidneybohnen und Tomaten, ist dieses Rezept großartig für eine gesündere, leichtere Chili, die immer noch die Würze serviert.

5. Copycat KFC Fried Cauliflower

Sie können nicht klassischer als KFC, und mit diesem Nachahmer Rezept können sogar Veganer den Hype verstehen. Das Rezept erstellt jeden Teil des bemerkenswerten KFC-Rezepts, von der Panade bis zur Würze und dem Can-Live - ohne Nashville-Sauce. Vielleicht möchten Sie etwas trinken, weil dieses Rezept die Hitze erhöht.

6. Erdnussbutter und Gelee French Toast

Was könnte besser sein als ein gegrilltes Erdnussbutter und Marmelade Sandwich / French Toast? Was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass es zu 100 Prozent vegan ist und mit allen gesunden Zutaten wie Mandelmilch, Kokoszucker und Seidentofu zubereitet wird und in weniger als 20 Minuten fertig ist? #brunchgoals

7. Vegan Copycat Chick-Fil-A Sandwich

Eine weitere Fast-Food-Transformation ist im Gange mit diesem Nachbau Chick-fil-A Rezept. Mit einem ganz natürlichen Hühnchenersatz aus Weizengluten, Gemüsebrühe und Tahini verleiht dieses Rezept dem beliebten Sandwich eine gesunde und vegane Note.

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