Was sind Whole30-anerkannte Lebensmittel und wo kann ich sie bekommen?

Du bist also bereit, die Whole30 zu starten. Sie haben den Anfängerleitfaden gelesen, die Chips und die Schokolade in den Müll geworfen und sind entschlossen, alle verarbeiteten Lebensmittel für die nächsten 30 Tage auszuschneiden. Du gehst! Wenn Sie sich ein wenig überwältigt fühlen, sind wir hier, um Ihnen zu sagen, dass es tatsächlich viel einfacher ist als Sie denken. Werfen Sie einen Blick auf diese Liste der zugelassenen Lebensmittel und finden Sie heraus, wo Sie sie finden können, damit Sie Ihre Küche (und sich selbst) für den Erfolg bereit machen können.

Fleisch und Geflügel

Sie essen viel Fleisch, Huhn, Steak, Lamm, Schweinefleisch usw. als Hauptbestandteil Ihrer Mahlzeiten. Achten Sie darauf, qualitativ hochwertige, unverarbeitete Fleisch ohne Zuckerzusatz oder Konservierungsstoffe wie MSG zu wählen. Diese Arten von Fleisch sind in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich, aber Sie müssen möglicherweise eine Prämie für die bessere Qualität bezahlen. Wenn Sie in der Nähe von einem Whole Foods oder Trader Joe sind, sind dies großartige Möglichkeiten. Und vergessen Sie nicht, den Bauernmarkt oder Ihre Metzgerei zu besuchen, damit der Metzger Ihnen ein paar Dinge über die Auswahl Ihres Fleisches erzählen kann.

Blaue Schürze

In Zusammenarbeit mit Blue Apron
Das stimmt: Blue Apron bietet jede Woche bis Ende Februar zwei von Whole30 genehmigte Mahlzeiten an. Es liefert alle frischen Zutaten, die Sie brauchen, in genau den richtigen Portionen, zusammen mit einfachen, saisonalen Rezepten, die Whole30 viel einfacher machen. Entdecken Sie eine bessere Art zu kochen mit $ 40 von Ihrem ersten Monat Blue Apron.

Meeresfrüchte

Da Fleisch und Hühnchen jede einzelne Nacht langweilig klingen, können Sie sich mit Fisch, Meeresfrüchten und anderen Meeresfrüchten eindecken, die alle Whole30-freundlich sind, um den Reizfaktor zu erhöhen. Wild gefangene Meeresfrüchte sind am besten, also schauen Sie sich die Etiketten an, wenn Sie zu Ihrem Lebensmittelgeschäft gehen, und suchen Sie einen lokalen Fischmarkt auf, wenn Sie einen in der Nähe haben, damit Sie fragen können, wo der Fisch herkommt.

Eier

Wenn du so wie wir bist, isst du während des Whole30 Eier zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Und Sie haben Glück, denn sie sind leicht in jedem Supermarkt, Bauernmarkt und sogar Convenience-Stores zu finden, wenn Sie in Not sind. Bio, Freilandhaltung und Weidehaltung sind die besten Optionen, wenn Sie nach Qualität suchen.

Gemüse

Sie können alles Gemüse essen, das Sie möchten - sogar Kartoffeln sind erlaubt, solange sie nicht zu Pommes Frites verarbeitet werden. Jeder Bauernmarkt oder Lebensmittelgeschäft wird Tonnen von Optionen für Sie zur Auswahl haben. Denken Sie daran, die Jahreszeiten nicht zu ignorieren: Es gibt einen Grund, warum Erdbeeren im Sommer 10 Mal besser schmecken als im Winter.

Fruit

Whole30 fordert Sie heraus, Ihre Zuckeraufnahme zu begrenzen (auch die natürlichen Dinge), aber Sie können Früchte in Maßen genießen. Wie Gemüse, können Sie alle Ihre Lieblings-Natur Bonbons auf Bauernmärkten, Lebensmittelgeschäften und sogar einige Convenience-Stores abholen. Beeren und Avocados werden wahrscheinlich regelmäßig in Ihrem Einkaufswagen erscheinen.

unverarbeitete Fette

Olivenöl, Kokosnussöl, Avocadoöl, Macadamianussöl und Ghee sind Ihre besten Freunde, wenn es ums Kochen, Würzen oder Salat geht.Alle diese Fette sind in großen Lebensmittelgeschäften oder speziellen Reformhäusern erhältlich. Sie können auch bei Amazon nach guten Angeboten Ausschau halten.

Nüsse und Nussbutter

Gehen Sie nicht zu Nüsse auf den Nussverbrauch, aber halten Sie einige Mandeln, Walnüsse, Pistazien oder Macadamianüsse an, um zu greifen, wenn Sie unterwegs sind oder zu Ihrem Salat für etwas Protein hinzufügen, wenn Sie von Huhn satt sind. Suchen Sie nach Nüssen und Nussbutter im Bulk-Bereich aller Lebensmittelgeschäfte, um Kosten zu sparen oder Amazon für niedrigere Preise zu suchen.

Getränke

Sorry, wir reden nicht über Alkohol. Aber Club Soda, Sprudelwasser und Kombucha können dir das Gefühl geben, während der Whole30 einen Cocktail zu trinken. Sie können alle diese ziemlich überall finden (sogar Kombucha wird Mainstream). Und natürlich viel Wasser trinken.

Kräuter und Gewürze

Kräuter und Gewürze sind eine einfache Möglichkeit, Geschmack hinzuzufügen, ohne zusätzliche Kalorien oder Zucker hinzuzufügen, also laden Sie sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft, Bulk-Shop oder Bauernmarkt auf. Und haben Sie keine Angst, Ihr Gegrilltes Hühnchenrezept mit einem neuen Gewürz zu ändern, damit Sie Ihre Geschmacksknospen nicht zu Tode langweilen.

Einige Hülsenfrüchte

Die meisten Hülsenfrüchte sind auf der Whole30 verboten, aber "Hülsen" Bohnen wie grüne Bohnen, Zuckerschoten und Zuckerschoten sind A-OK und auf Bauernmärkten und in jedem größeren Lebensmittelgeschäft leicht zu finden.

Essig

Alle Arten von Essig, wie Weißwein, Apfelwein, Balsamico, Rotwein und Reis, sind eine großartige Möglichkeit, Ihren Whole30-Gerichten Geschmack zu verleihen. Pick-up sie in allen Lebensmittelgeschäften, Convenience-Stores und Spezialitäten Reformhäusern.

Kokosnuss-Aminos

Aminos (auch bekannt als gebrauter und natürlich fermentierter Sojasauce-Ersatz) ist eine großartige Möglichkeit, Umami-Geschmack in Speisen zu geben, ohne das typische Gluten in Soja (falls du das noch nicht wusstest, Soja). Basierte Produkte sind tabu). Sie können Kokos-Aminos in der organischen Abschnitt von Lebensmittelgeschäften wie Whole Foods, spezielle Reformhäuser oder auf Amazon finden.

Meersalz

Während auf Whole30 Salz erlaubt ist, sollten Sie das Etikett lesen, da einige jodierte Tischversionen Zucker enthalten (ja, wirklich). Sie können reines Meersalz in Reformhäusern, den meisten großen Lebensmittelgeschäften und Amazonas finden.

Sie werden diese Einkaufsliste für Whole30 auch sehr hilfreich finden - und vergessen Sie nicht, einige der besten Whole30-Rezepte zu lesen, sobald Sie nach Hause kommen und bereit sind, Ihr Whole30-Herz zu kochen.
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