9 Arten zu essen Lox, die keinen Bagel benötigen

Das erste Mal, als Sie versuchten, lox, es war wahrscheinlich auf einem Bagel. Und es hatte wahrscheinlich rote Zwiebeln, Tomatenscheiben und Kapern darauf. Es war wahrscheinlich einer der leckersten Bagels, die Sie je hatten. Aber warum warten Sie auf Ihren nächsten Bagel, wenn Sie geräucherten Lachs auf alle möglichen Arten genießen können - und gesunde.

Der Omega-verpackte Fisch ist ein großartiges mageres Protein, das zu einer Vielzahl von Mahlzeiten hinzugefügt werden kann. Und während, natürlich, wir sind begeistert von den gesundheitlichen Vorteilen, sind wir sogar mehr über den rauchigen, pikanten Geschmack erfreut. Diese neun lox Rezepte ändern geräucherten Lachs von einem Wochenend-Leckerbissen zum Wochentag-Grundnahrungsmittel.

1. Räucherlachs-Frühstücksschale mit einem 6-Minuten-Ei

Geräucherter Lachs und weich gekochte Eier wurden füreinander zubereitet. Der einzige Nachteil des Traumduos: Mangel an Crunch und zu viel Squish für diejenigen, die zimperlich sind, wenn es um Textur geht. Für zusätzlichen Geschmack, Textur und ein wenig Ballaststoffe füllen Sie Ihre Frühstücksschale mit braunem Reis, roten Kartoffeln, in Scheiben geschnittenen Pilzen und einer Handvoll Spinat. Füllung, würzig, super lox-urig.

2. Lox Sommerrolle mit Avocado-Limetten-Dipsauce

Herbst, Winter, Sommer, Frühling ... Egal zu welcher Jahreszeit, diese eiweißreichen Brötchen sind ein exzellenter Snack, Beilage oder Vorspeise. Sie sind so sättigend, dass sie sogar als Hauptgericht dienen können (fügen Sie einfach eine Tasse Miso hinzu). Wenn Sie das erste Mal Reispapierröllchen verwenden, seien Sie geduldig. Das erste Mal kann knifflig sein, aber selbst wenn sie nicht schön aussehen, sind sie immer noch köstlich. Profi-Tipps: Weichen Sie die Papiere nicht zu lange ein und achten Sie darauf, die Oberfläche vor dem Rollen leicht zu benetzen.

3. Loaded Everything Bagel und Lox Pizza

OK, wir wissen, wir haben gesagt, denken außerhalb der Bagel, aber es gibt etwas über alles Bagel Gewürz, dem wir einfach nicht widerstehen können. Plus, das ist ein Alles Bagel Pizza . Entscheiden Sie sich für den gekauften Teig, wenn Sie für die Zeit geknirscht sind, aber nicht, wir wiederholen, nicht, überspringen Sie die Würze.

Um von Grund auf neu zu machen, mischen Sie je einen halben Teelöffel getrocknete Zwiebelflocken, Mohnsamen, Knoblauchpulver und Sesamsamen und bestreuen Sie den Teig großzügig vor dem Backen. Wir lieben die einfachen, frischen Toppings, aber scheuen Sie sich nicht, mehr hinzuzufügen, wie halbierte Kirschtomaten, gewürfelte Gurken und ein oder zwei Klecks Soße.

4. Räucherlachs Ei gefüllt Avocados

Dieses Rezept ist eine Omega Trifecta. Avocado, Eier, und Lox? Es klingt zu gut um wahr zu sein, aber es ist wirklich super einfach - und einfach nur gut. Wir empfehlen, etwas mehr aus der Mitte der Avocado herauszuschaufeln, um Platz für das Ei zu schaffen und die weggeworfenen Stücke zu essen, während alles backt. (Wer liebt nicht ein wenig Probe, während Sie kochen?) Top mit roten Chili-Flocken und eine Prise frischen Dill, die perfekte Mischung aus frisch und scharf.

5. Cremige Avocado-Gurken-Nudeln mit Räucherlachs

Wer braucht einen Bagel, wenn man die besten Bagel-Aromen dekonstruieren und in Nudelform servieren kann? Ob glutenfrei oder kohlenhydratarm, oder Sie sind einfach in der Stimmung für etwas weicher, diese Nudeln sind hell, hell und befriedigend.Wir lieben die Frischkäsesauce, aber es ist genauso gut mit griechischem Joghurt. Für einen Hauch von Extra-Geschmack mit Zitronenschale abschmecken.

6. Lox and Everything Hummus

Es ist kein Geheimnis, dass wir große Fans von hausgemachtem Hummus sind. Wir sind noch größere Fans von Humus, die wir in einem Slow Cooker herstellen können. Fügen Sie das berüchtigte Bagel-Gewürz und den frischen Lox hinzu, und unsere Gedanken (und Geschmacksknospen) werden offiziell durchgebrannt. Um die Dinge schnell zusammen zu stellen, kaufen Sie Knoblauch-Hummus und paaren Sie sich mit hausgemachten Pita-Chips - und mit hausgemachten, meinen wir Scheibenladen-gekauftes Pita und wärmen Sie es im Ofen.

7. Lox Frittata

Rede von einem Publikumsliebling. Und reden Sie über einfach. Diese Frittata hat alle Schnickschnacks eines fantastischen Brunch-Festessens, erfordert aber wenig mehr als leichtes Hacken, schnelles Wischen und 12-15 Minuten Backen. Es ist auch ein großartiges Gericht für Sie und nur Sie, so dass Sie als Reste genießen können. Für einen kleinen Bissen einen Teelöffel frischen Meerrettich einrühren.

8. Frühlingslachs Salat mit Dijon Vinaigrette

Lox verwandelt Salat von einfach bis super. Dieses leichte Gericht verwendet frische, knackige Gemüse als Basis und Radieschen, Erbsensprossen, rote Zwiebeln und gekochte Kartoffeln für etwas Crunch und zusätzliche Herzlichkeit. Wir lieben das einfache Honig-Dijon-Dressing, das perfekt zu den weich gekochten Eiern, hellem Gemüse und rauchigem Lachs passt.

9. Cheddar Chive Waffeln mit Lox und Veggie Cream Cheese

Ja, wir haben das Beste für den Rest gespeichert. Diese Cheddarkäse-Schnittwaffeln sind das perfekte Vehikel für vegetarische Frischkäse und Lagen von Lox. Obwohl das Rezept alles andere als einfach aussieht, passiert die ganze Magie im Waffeleisen. Mischen Sie einfach den Teig, schlagen Sie Eiweiß, falten Sie sie in die Mischung und lassen Sie den Hersteller den Rest erledigen. Der letzte Schritt: einen Haufen Frischkäse und Lox auf die goldbraune Waffel häufen und mit Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln garnieren.

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