21 Ahorn Rezepte zu machen, dass wir krank sind Kürbisgewürz Alles

Da es von Lattewaffeln und Waffelmischungen bis hin zu Bier und sogar essbaren Sprays alles von Fall zu Fall gibt, ist es leicht zu denken, dass diese Jahreszeit auch offiziell in Kürbisgewürzsaison umbenannt werden kann.

Nicht so schnell.

Obwohl die Welt im Augenblick mit allem Kürbis beschäftigt scheint, sollten wir nicht andere Geschmacksrichtungen vergessen, die plötzlich besser schmecken, wenn kälteres Wetter hereinbricht, wie Lebkuchen, Zimt und Ahorn. Wir setzen dieses Mal auf dieses letzte Mal; Der reine Ahornsirup ist nicht nur ein Pfannkuchen-Topping, sondern auch eine leckere Quelle von natürlichem, nicht raffiniertem Zucker und sogar einer ordentlichen Portion Antioxidantien, die ihn zu einer gesünderen Wahl machen als normaler Weißzucker oder Maissirup. Außerdem ist es super vielseitig und passt zu allem, von Haferflocken über Schweinekoteletts bis hin zu Schokolade.

Frühstück

1. Maple Glazed Pecan Overnight Hafer

Foto: Be Whole Be You

Ein Hauch von Ahornsirup in der Nacht Hafermix gibt diesem Rezept einen warmen, süßen Geschmack, aber die Ahorn-geküssten Pekannüsse nehmen es wirklich über die Spitze. Es dauert nur zusätzliche sieben Minuten, um sie zu machen, und wenn Sie den crunchy / cremigen Kontrast der Nüsse mit dem Hafer am Morgen genießen, werden Sie so froh sein, dass Sie diese Zeit genommen haben.

2. Maple Sesame Quinoa Bars

Foto: Cotter Crunch

Wenn Sie ein rundes Frühstück brauchen, aber wirklich keine Zeit haben, am Morgen eine volle Mahlzeit zu schnuppern, greifen Sie sich eines davon. Jede Bar ist reich an Quinoa, Hafer, Nüssen und Samen, so dass Sie in Ihrem Protein, Kohlenhydrate und gesunde Fette, auch wenn Sie es eilig haben. Kokoszucker und Ahornsirup geben gerade genug Süße, aber ohne raffinierten Zucker, so dass Ihre gesunden Frühstück Bemühungen nicht verschwendet werden.

3. Ahorn Gebratene Süßkartoffel und Hühnersauce Frühstückschalen

Foto: Neighbor Food Blog

Lieben Sie Ihr süßes Frühstück, aber brauchen Sie wohlschmeckende Inspiration? Dieser Hash könnte genau das Richtige für dich sein. Mit Süßkartoffeln, Ahornsirup und Vanille, die mit Eiern, Hähnchenwürsten und Paprika sautiert werden, ist es das Beste aus beiden Welten.

4. Butternusskürbis Maple Oat Pancakes

Foto: Skinny Fitalicious

Sie würden normalerweise nach Ahornsirup greifen, um auf Pfannkuchen zu träufeln, aber in diesem Rezept geht das goldene Zeug direkt in den Teig. Es ist eine gute Möglichkeit, den zugesetzten Zucker zu dosieren, als wenn man den Sirup obenauf gießt, aber dennoch genug Süße für das Endergebnis bietet, um wie richtige Pfannkuchen zu schmecken.

5. Maple Granola

Foto: Gesunde saisonale Rezepte

So viele Granolas - vor allem die verpackte Art - kann nichts anderes sein als brauner Zucker auf Honig über Ahornsirup. Dieses Rezept streift den zugesetzten Zucker zu reinem Ahornsirup und Cranberries ab; das getrocknete Obst verleiht auch etwas Herbheit, während Walnüsse einen Schritt weiter gehen, um die Süße zu schneiden.

6. Maple Mixed Berry Muffins

Foto: Amy's Healthy Baking

Im Gegensatz zu den meisten Backmuffins hat dieses Rezept nur einen Esslöffel Butter im gesamten Batch.Seien Sie jedoch nicht besorgt über trockene Ergebnisse. Ahornsirup, griechischer Joghurt und gefrorene Beeren machen einen tollen Job, um diese weich, leicht und feucht zu halten (yup, wir benutzen dieses Wort).

7. Glutenfreies Ahorn-Zimt-Apfelmus-Brot

Foto: Capturing Joy

Ein Blick auf den goldenen Cinnamony-Topping auf diesem glutenfreien Laib lässt Sie vermuten, dass er innen mit Zucker beladen ist. Nicht so viel. Es sind nur ein paar Esslöffel drin, mit einer kleinen Menge reinen Ahornsirups, die den Rest der schweren Arbeit erledigt.

Hauptgerichte

8. Maple Ingwer Chicken Meal-Prep Schalen

Foto: Sweet Peas und Safran

Anstatt Ihr Huhn in einer süßen Teriyaki oder Hoisin Soße zu gießen, wählen Sie eine hausgemachte Mischung aus Ahornsirup und Sojasauce, um das Fleisch und Gemüse zu überziehen diese Pfanne braten. Keine lustigen Zutaten, die Sie in einer Flaschensauce finden, und als Bonus ist dies ein perfektes Rezept für die Zubereitung Ihrer Mahlzeiten.

9. Maple Buffalo Pulled Jackfruit Sandwiches

Foto: Connoisseurus Veg

Noch nie Jackfruit probiert? Lassen Sie dieses Rezept Ihre Einführung sein (und sobald Sie süchtig sind, gehen Sie diese Jackfrucht Rezepte). Mit Knoblauch, Tomatenmark, scharfer Soße und Ahornsirup köcheln lassen. Es ist herzhaft - und völlig vegan! -Alternative zu gezogenem Schweinefleisch, das Sie tatsächlich über das Fleisch bevorzugen könnten.

10. Gegrillter Maple Salmon Tostada

Foto: Food Faith Fitness

Das Trio aus Ahorn, Senf und Lachs wurde schon einmal zubereitet. Aber legen Sie es auf eine knusprige Maistortilla, und es ist wie eine ganz neue Combo überhaupt. Top mit einem Krautsalat Krautsalat (der auch einen Hit von diesem Ahorn / Senf-Mix bekommt) plus etwas Ziegenkäse, und Sie haben gerade Taco Dienstag gewonnen.

11. Fleischbällchen in Tomate-Ahornsauce

Foto: Abnehmen Eats

Oma mag dieses Rezept nicht gutheißen, aber wer es isst, wird sich sicherlich nicht über mageres Fleischbällchen in einer reichhaltigen Sauce mit Balsamico-Essig und Ahornsirup beschweren . Es ist einfach anders genug, um interessant zu sein, aber immer noch die Rechnung als ultimatives Komfortessen.

12. Ahorngerösteter Eichelkürbis mit Äpfeln und Pekannüssen

Foto: Eat Healthy Eat Happy

Dieser Eichelkürbis hat eine sortentypische, aber auch sättigende Füllung für ein veganes Hauptgericht und findet an jedem Tisch Platz - mit Äpfeln, Pekannüssen, Zimt und Ahorn, die alle zusammen geröstet werden, denken wir, dass dieses Fest der Herbstaromen ein Shoo-In für das Thanksgiving-Menü dieses Jahres ist.

13. Gesunde Ahorn Senf Huhn

Foto: Das saubere Essen Paar

Wenn Sie nicht zählen, Olivenöl und Pfeffer, dieses Rezept fordert nur drei Zutaten, und immer noch gibt Ihnen ein Hauptprotein, das alles andere als langweilig ist, dank der kräftige süße und herzhafte Aromen von Ahornsirup und Dijon-Senf. Werfen Sie einige geröstete Gemüse in die Pfanne, während das Huhn brät und Sie haben eine volle Mahlzeit in 30 Minuten.

14. Saucy Maple Apple Schweinekoteletts

Foto: Chew Out Loud

Schweinekoteletts und Äpfel sind so häufig eine Kombination wie Erdnussbutter und Gelee. Was dieses Rezept besonders macht, ist der reine Ahornsirup, der der Au-Jus-Soße mehr Tiefe verleiht, plus die schnellen 25 Minuten, die es braucht, um etwas so eindrucksvolles zusammen zu bringen.

Desserts

15. Gesunde Maple Pecan Pie Riegel

Foto: Ein Ingredient Chef

Wenn Sie Gebäckkruste nicht Ihr Ding, aber Sie müssen Pecannusskuchen haben, verwandeln Sie jeden Lieblingsnachtisch Dessert in Barform mit diesem Rezept, wo Ahornsirup geht in sowohl die Krümelbasis als auch die klebrige Spitze. Es ist nicht viel schwieriger als Muffins zu machen, und die einzelnen Portionen machen es ein bisschen leichter, Portionsgrößen zu halten.

16. Blackberry Maple Cream Eis am Stiel

Foto: Bojon Gourmet

Ahornsirup ist nicht nur für gemütliche Herbstdesserts und reichhaltige Backwaren. Es funktioniert fantastisch auch in gefrorenen Leckereien. Nehmen Sie diese veganen Eis am Stiel, wo sich der Sirup mit frischen Beeren, Cashewnüssen und Kokosmilch zu einer cremigen, aber erfrischenden Art und Weise vermischt, um sich an einem heißen Tag abzukühlen.

17. Vegane Schokolade Ahorn Pudding

Foto: Yumsome

Dieser Pudding erhält seine reiche Textur von einer unwahrscheinlichen Mischung aus Süßkartoffeln, Datteln und Ahornsirup (und keinen raffinierten Zucker). Mit Bitterschokolade und Kakaopulver, die eine beeindruckende Dosis an Antioxidantien liefern, können Sie es sowohl zum Frühstück als auch zum Nachtisch essen.

18. Maple Spice Apple Crisp

Foto: Little Sweet Baker

Es ist der Inbegriff von Herbstdessert, aber die Menge an Butter und Zucker, die in die durchschnittliche Apfelchips hineingeht, kann Sie bis ins Mark erschüttern (Wortspiel beabsichtigt). Dieses leichtere Rezept hat keine Butter oder Öl, und mit Ahornsirup, der für braunen Zucker einspringt, wird weniger davon benötigt, um die gleiche süße Wirkung zu erzielen.

19. Maple Walnut Vegan Fudge

Foto: The Roasted Roots

Du musst zwei Stunden warten, bis dieser Four-Inhaltsstoff-Fudge gesetzt ist, aber wir versprechen, dass das das Schwierigste an diesem Rezept ist. Lassen Sie die seidigen, glatten Quadrate so, wie sie sind, um die Sonnenblumenkerne und Ahornaromen durchscheinen zu lassen, oder für mehr Spaß mit Textur, streuen Sie einige Extramutzen und Samen oben drauf.

20. Gesunde No-Bake Maple Kekse

Foto: Cookin Canuck

Ob Sie gesündere, vegane oder No-Bake-Leckereien suchen, diese süchtig machenden Bisse lösen jede Art von Keks-Rätsel. Bananen und Ahornsirup sind die einzigen Quellen der Süße, während Hafer und Mandelbutter ohne Milchprodukte etwas Füllfaser und Fett hinzufügen. Ohne Ofen sind sie in nur 20 Minuten fertig.

21. Vermont Caramel Maple Thumbprints

Foto: Zitronen und Basilikum

Datteln und Ahornsirup werden zum süßen, klebrigen Karamell-Zentrum dieser nussigen Daumenabdrücke gegart. Sie dürfen Karamell nie wieder auf konventionelle Art herstellen.

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