9 Burrito Schalen, die das Essen einer warmen Umarmung entsprechen

Burritos sind wie Umarmungen. Sie sind tröstend, wärmen die Seele und haben die Kraft, bei nur einem Bissen unvergleichliche Freude zu bringen. Aber manchmal wollen wir weniger quetschen. Und manchmal wollen wir die Tortilla abzweigen, mit einer Gabel essen und das Futterkoma für einen weiteren Tag retten.

Das Schöne an Burritos - oder besser gesagt, eines der schönen Dinge an Burritos - ist, dass man sie nach Belieben in Scheiben schneiden und würfeln kann. Vegan, Paleo, Steak gefüllt, Käse bombardiert ... es ist alles eine Frage der Präferenz. Und es ist so einfach, ein paar Handvoll Zutaten in eine Schüssel zu werfen. So einfach und so kein #saddesklunch.

Diese 11 gesunden Burrito-Schalen werden leichter und geschmacksintensiver. Und hey, wenn du sie in eine Tortilla werfen willst, werden wir es niemandem erzählen.

1. Easy Sweet Potato und Black Bean Burrito Bowl

Dies ist eine perfekte Mahlzeit am Sonntag vorzubereiten und genießen Sie die ganze Woche lang. Backen Sie die Süßkartoffel und rote Paprika, während der Reis kocht, spülen Sie die schwarzen Bohnen, ziehen Sie das Dressing auf, schneiden Sie etwas Avocado, und in 40 Minuten haben Sie alle Zutaten einer perfekten Burritobecher. Brauchen Sie ein schnelles Frühstück? Reste zusammenwerfen und mit einem Spiegelei belegen. Willst du ein bisschen mehr Protein? Fügen Sie etwas gegrilltes Huhn hinzu. Die einzige Sache, die es nicht wert ist, sich zu verändern, ist das Dressing, das du genau so haben willst wie es ist.

2. Spicy Shrimp Burrito Bowls

Shrimp ist ein großartiges Essen unter der Woche, da es super schnell kocht und eine Menge Geschmack von den Gewürzen und Säften aufnimmt, die Sie hinzufügen. Diese Garnele ist mit Chilipulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver und Cayennepfeffer gefüllt und in Kokosnussöl für den kleinsten Hauch von süß gekocht. Wir lieben auch den aromatisierten Reis, empfehlen aber, den Zucker zu überspringen. Wenn Sie die Limette abschwächen müssen, geben Sie einen Teelöffel Honig dazu. Top mit hausgemachten schwarzen Bohnen und Mais-Salsa, oder nehmen Sie den einfachen Weg und holen Sie sich frische Pico de Gallo oder Mango Salsa aus dem Laden - jede Option reicht.

3. Huhn Carnitas Burrito Bowl mit Koriander Limette Blumenkohl Reis

Huhn Carnitas machen einen langsamen Kocher, aber es ist jede Mühe wert und wird genug Fleisch für viele eine Mahlzeit dauern. Immer noch nicht überzeugt? Dann nehmen Sie ein Rotisserie-Hühnchen (vorgerührt, wenn möglich) und reißen es in Fetzen. Der Geschmack ist nicht als toll, aber Toppings können dabei helfen. Baue deine Schüssel mit Salat, Blumenkohlreis, Hühnchen, Tomaten, griechischem Joghurt, Koriander und allem, was dein Herz begehrt. Perfekt für Mittag-oder Abendessen und großartig mit jeder Art von Fleisch.

4. Quinoa Burrito Bowl

Sie sollten dieses auf griechischem Joghurt basierende Avocado-Limetten-Dressing auf alles legen. Bevor Sie jedoch einen Tauchgang machen, stellen Sie sicher, dass Sie mindestens eine Burrito-Schüssel haben. Wir lieben die proteinreiche Quinoa als Ersatz für Reis und die Einfachheit der Zutaten - schwarze Bohnen, Mais, Tomate, Romaine und Avocado. Du könntest es einen Salat nennen, aber warum tust du das, wenn du es Burrito nennen kannst?

5. Steak Fajita Burrito Bowls

Fajitas sind aus vielen Gründen großartig, aber wir lieben besonders, dass sie die perfekte Ausrede sind, um eine Tonne Gemüse zu essen. Paprikaschoten aller Farben und Zwiebeln aller Sorten in der übriggebliebenen Steaksauce perfekt angebraten ... ja, diese Art von Gemüsegüte. Verwenden Sie jedes Korn, das Sie mögen, oder lassen Sie es weg, wenn Sie es vorziehen - lassen Sie den Cilantro-Kalk chimichurri einfach nicht auszulassen. Egal welches Fleisch, die Marinade macht das Gericht. Wenn Sie Hühnchen verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie zweimal so lange marinieren.

6. Fiesta Ranch Huhn Burrito Schalen mit Chipotle Ranch Crema

Dieses Rezept tut so viele Dinge richtig, wir wissen nicht einmal, wo ich anfangen soll. Für den Anfang ist die Basis der Schüssel Koriander Limettenreis mit schwarzen Bohnen-oh, und ein Bündel von geschmolzenem Käse. Dann wird es mit Ranch-aromatisierten Hühnchen (Sabber), knackigen Tortillastreifen und den üblichen Burrito-Schüsselverdächtigen (Tomate und Avocado) gekrönt. Und ja, wir haben das Beste zum Schluss gerettet: Chipotle Avocado Ranch Crema. Wir würden anfangen, über Reste zu sprudeln, aber seien wir ehrlich, es wird wahrscheinlich keine geben.

7. Chipotle Kichererbsen Burrito Bowls

Chipotle-gewürzte Kichererbsen, frische Guacamole, reichlich Protein und so viel Füllung wie möglich? Das ist eine Mahlzeit, die wir hinter uns bringen können. Wir lieben den Crunch, den Sie bekommen, wenn Sie die Kichererbsen und das pikante Gewürz aus der hausgemachten Chipotlesoße rösten. Das einzige, was fehlt: scharfe Soße. Um etwas zusätzliches Grünzeug zu erhalten, füllen Sie die Schüssel mit Spinat oder Römer, bevor Sie den Rest der Waren hinzufügen.

8. Chipotle Mahi Mahi Burrito-Schalen mit Kokosnuss-Limetten-Reis und Erdbeer-Mango-Salsa

Diese Burrito-Schale ist ein echter Publikumsliebling. Vielleicht sind es die hausgemachten Tortilla-Schüsseln oder die Erdbeer-Mango-Salsa. Oder vielleicht ist es der perfekt gewürzte Mahi Mahi. Vielleicht ist es jede einzelne Liebe, die darin besteht, sie zusammenzufügen. Es ist ein bisschen auf der zeitintensiven Seite, da alles von Grund auf neu gemacht wird (minus die eigentlichen Tortillas), aber das Endergebnis ist jede Minute wert.

9. Spaghetti Squash Burrito Bowls

Wenn Sie noch nicht mit Spaghettikürbis experimentiert haben, gehen Sie zum Lebensmittelgeschäft stat. Dieser Kürbis ist vielseitig, füllend und alle Arten von gesundem. Es ist häufig gepaart mit Pasta-Sauce, aber Burrito-Stil ist wohl besser - und es ist auch verdammt hübsch. Für zusätzliches Protein fügen Sie gegrilltes Huhn oder gemahlenen Truthahn hinzu. Aber tu uns einen Gefallen und bitte spare nicht auf den knackigen Kohl.

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