29 Asiatische Nudel Rezepte Du willst sofort schlürfen

Du wirst Überhaupt finden wir auf Greatist eine Reihe von Rezepten für Pasta (nur eine leichte Übertreibung), aber heute verlagern wir unsere Nudelliebe auf einen anderen Kontinent. Von Pad Thai über Yakisoba bis hin zu Miso Ramen haben Länder wie Thailand, Japan und China (um nur einige zu nennen) der Welt einige ihrer schlampigsten Gerichte gegeben. Als Bonus, die meisten asiatischen Nudeln Rezepte brauchen weniger Zeit zum Kochen als die italienischen Sorten, so dass Sie sowohl in der Geschmack und die Vorbereitung Abteilungen gewinnen. Noodle herum mit diesen 29 Rezepten - einige traditionelle, manche nicht so sehr - und du wirst wissen, was wir meinen.

Soba Nudeln

1. Cilantro Lime Chicken Soba Nudelschalen

Foto: The Girl on Bloor

In einem Dressing aus Kreuzkümmel, Chilipulver und natürlich viel Koriander und Limette haben diese hellen und pikanten Nudeln eine ausgeprägte Chipotle-Atmosphäre . Hühnchen und viel frisches Gemüse werden ebenfalls gemischt, so dass es eine einfache 30-minütige Mahlzeit ist.

2. Super-Simple Knoblauch und Shrimp Soba Nudeln

Foto: Baker von Natur

Soba Nudeln und Garnelen kochen beide schnell, so ist dies eine perfekte Mahlzeit zu peitschen, wenn Sie knapp an der Zeit sind (a. K. A. Jede Nacht). Leicht mit Sesamöl und einfachen Zutaten wie Knoblauch und Ingwer bestrichen, ist er gleichermaßen köstlich heiß oder gekühlt.

3. Summery Soba Noodles

Foto: Rainbow Nourishment

Sommerlich stimmt. Diese Soba-Nudeln, gemischt mit spiralisierten Zucchini, frischem Mais, Nektarinen, Avocado und Mango, wissen das Beste aus der warmen Jahreszeit zu feiern. Sie werden auch in ein Dressing geworfen, das nur cremig genug ist, ohne schwer zu sein, was es zu einem perfekten erfrischenden Mittag- oder Abendessen macht.

4. Jade Nudeln

Foto: Schlemmen zu Hause

Dieses Rezept könnte leicht "50 Shades of Green Noodles" genannt werden, aber dank nahrhafter Edelsteine ​​wie Edamame, Brokkoli, Zuckerschoten und Spargel in der Mischung, "Jade "Ist ein passenderer Name - und wir sprechen nicht über Jadeeier. Mit Sojabohnen und Tofu, die beide auftauchen, ist es auch eine proteinreiche, aber fleischfreie Mahlzeit.

5. Lachs-Soba-Schalen mit Miso-Ingwer-Brühe

Foto: The Healthy Hunter-Blog

Diese Single-Portion Lachs Soba-Schüssel (sagen, dass fünf Mal schnell) ist genau das, was der Arzt an einem Tag bestellt Sie brauchen Komfort Essen, das nicht gebratenes Huhn ist und Waffeln.

6. Delicata Squash und Kale Soba Nudelsalat

Foto: Catching Seeds

Der Beweis, dass Soba in jeder Jahreszeit gut funktioniert, dieser Salat enthält einige der beliebtesten Produkte des Herbstes neben den Nudeln, wobei ein Tahini-Dressing alles zusammenhält. Die gesamte Combo macht einen kühnen Weg, um kälteres Wetter einzuläuten.

7. Grüne Soba Bowl mit Olive und Sesam Joghurt

Foto: Dolly and Oatmeal

Japanische und mediterrane Diäten haben einen hohen Stellenwert auf der Ernährungsskala, so dass dieses Rezept, das typische Zutaten aus beiden Küchen kombiniert, im Grunde bei der ganzen "gesunden" Sache gewinnt . Soba-Nudeln werden mit einem Tahini-Kräuter-Dressing und dann mit Zucchini, Pinienkernen und Oliven serviert. Das ist Essen Fusion an seiner schmackhaftesten.

8. Creamy Buckwheat Noodles

Foto: Organically Mandy

Soba-Nudeln können zwar zart sein, aber sie halten diesem leichten, milchfreien Pesto gut stand. Spiralisierte Zucchini begleiten die Stränge von Buchweizen, so dass Sie einen viel mehr Nudel-y-Knall für Ihr Geld bekommen.

Udon Nudeln

9. Kimchi Udon Nudel-Stir-Fry

Foto: My Korean Kitchen

Holen Sie sich Ihre Darmgesundheit - mit diesem zähen, würzigen, würzigen Kimchi-Rührfisch auf die köstlichste Art und Weise. Es ist lecker genug, nur in der koreanisch inspirierten Soße geworfen, aber wir empfehlen, das optionale weich gekochte Ei oben für zusätzliches Protein hinzuzufügen ... und den zusätzlichen nom-Faktor.

10. Beef Tomato Udon Soup

Foto: The Missing Lokness

Udon-Nudeln in einer cremigen Tomatensuppe dürfen Sie zweimal nehmen, aber klopfen Sie nicht, bis Sie es versuchen. Vor allem, da Rindfleisch und Speck beteiligt sind.

11. Gesunder Udon-Pesto-Salat

Foto: Food by Maria

Dieses Rezept behandelt Udon eher wie italienische Pasta als asiatische Nudeln und wirft es in einem Primavera-Mix aus Gemüse, Kräutern und Nüssen. Avocado und zubereiteter Pesto bieten einen cremigen Kontrast, und für einen käsigen Boost, Milchfreie Hefe Hefe macht den Trick.

12. Slow-Cooker Asiatisches Rindfleisch und Udon Nudelsuppe

Foto: Neighbor Food Blog

Kombiniere einen asiatisch inspirierten Braten mit Udon und du hast ein wahnsinnig herzhaftes (und leichtes) Abendessen. Das Fleisch wird über einen Zeitraum von acht Stunden im langsamen Kochtopf zart, so dass Sie nur die Nudeln separat kochen und das abfallende Rindfleisch darauf schöpfen müssen.

13. Gekühlter Udon-Nudelsalat mit Avocado Wasabi-Dressing

Foto: Schneebesen und Shout

Gekühltes Udon wird traditionell mit einer einfachen Dip-Sauce gegessen, aber dieser Sommer-fertige Salat jazzt mit etwas Gemüse und einem cremigen Avocado-Dressing . Mit nur fünf Hauptzutaten erhalten Sie ein ganz neues Gericht, das mit zusätzlichen Aromen und Ballaststoffen geliefert wird.

14. One-Pot Udon und Zucchini Noodle Curry Bowls

Foto: Life as a Strawberry

Sie können ein Thai-Curry nach dem Namen dieses Rezepts erwarten, aber die Kokosnuss und rote Currypaste bilden tatsächlich mehr eine dicke Soße als ein Suppe, die perfekt zu den zähen Udonnudeln passt. Eine schnelle 15 Minuten auf dem Herd, und diese Mahlzeit ist bereit für Ihre Gesichts-Pflanze.

15. Teriyaki-Lachs mit Udon-Nudeln

Foto: The Cook Report

Wenn Sie keine leckere, aber schnelle Mahlzeit haben, ist dieses 20-minütige Rezept Ihre Antwort. Eine hausgemachte Teriyaki-Soße hält den Zucker für die Lachsmarinade unter Kontrolle, während ein gehackter roter Chili dem Dressing, das die Nudeln umhüllt, einen willkommenen Kick verleiht.

Reisnudeln

16. Kung Pao Chicken Noodle Bowl

Foto: Happy and Harried

Es mag aussehen wie viele Zutaten, aber bei näherer Betrachtung werden Sie sehen, dass es sich nur um die gleichen Komponenten handelt, die mehrmals verwendet werden. Außerdem ist es viel einfacher zu machen als es aussieht: fertig in nur 30 Minuten und ergibt einige ziemlich dynamite süße und würzige Aromen.

17. Reisnudeln mit Brokkoli und Kichererbsen

Foto: Vegane Sandra

Reisnudeln bilden die Basis dieser buddha-schüsselartigen Kreation und werden mit Brokkoli, Kichererbsen und einem Klecks saurer Sahne aus Sonnenblumenkernen gekrönt (ja, wirklich ).Mit Gemüse, Kohlenhydraten, Protein und gesunden Fetten versorgt, ist dies eine super-leckere Möglichkeit, in Ihre Makronährstoffe zu bekommen.

18. Veganer Tofu-Reis-Nudelsalat

Foto: Rhian's Rezepte

Mit viel frischem Gemüse, seidenem Tofu und einer Soße aus nur einer Handvoll asiatischer Zutaten, dreht sich dieser nicht-kochende Salat um klare und einfache Aromen. Das heißt nicht, dass es langweilig ist - vom Knacken des Produkts bis zum pikanten Soja-Essig-Dressing, es ist erfrischend und total befriedigend.

19. Hühnchenpfanne mit Reisnudeln

Foto: Natasha's Kitchen

Manchmal brauchen Sie nur eine einfache Pfanne, und diese liefert in den Bereichen Geschmack, Leichtigkeit und Gesundheit. Keine raffinierten Gewürze oder Zubereitungsmethoden - nur ein einfacher, köstlicher Haufen von Hühnchen, Gemüse und Reisnudeln.

20. Potsticker Noodle Bowls

Foto: Iowa Girl Eats

Wenn tatsächliche Topf Aufkleber zu viel Schmerz zu machen sind, entscheiden Sie sich, diese dekonstruierten Weg zu essen. Reisnudeln und Tamari anstelle von Wonton-Wrapper und Sojasauce bedeutet, dass dieses Rezept glutenfrei ist, aber das gemahlene Schweinefleisch, der geschredderte Kohl und die Eiermischung sorgen dafür, dass es immer noch genau wie die Knödelfüllung schmeckt.

21. 15-Minuten Vegan Pad Thai

Foto: Delish Wissen

Mit dem Ei, Fischsauce und Garnelen, diese Pad Thai verwendet Tofu für Protein, und viel Limettensaft, Chilipaste, Erdnussbutter und Soja für seriou Geschmack. Es ist auch in nur 15 Minuten fertig und gibt Ihnen eine schnellere Alternative zum Mitnehmen.

22. Vegane Singapur-Nudeln

Foto: Minimalist Baker

Ein südostasiatisches Fastfood wird in diesem Rezept fleisch- und fettfrei. Singapore Nudeln sind berühmt in Öl übergossen, aber diese Version verwendet nur zwei Esslöffel, lassen Sie das Currypulver, Knoblauch und Limette wirklich durchscheinen.

Ramen Nudeln

23. Crunchy Asian Ramen Nudelsalat

Foto: Lemon Blossoms

Sie wissen, dass knusprig gebratene Nudeln in der Salatbar, die es immer auf "nicht essen" Listen macht? Hier ist eine ganze Platte, die Sie von ganzem Herzen genießen können, denn die Ramen-Nudeln werden stattdessen gebacken und in eine ebenso knusprige Mischung aus Krautsalat-Mix, Mandeln und Edamame geworfen.

24. Thai Chicken Ramen

Foto: Cooking Classy

Thai-Curry kann zu Hause zu einem kniffligen Gericht werden, wenn Sie nicht die authentischen Zutaten haben. Dieses Rezept verwendet die Pakete aus dem Ramen-Paket für einige Gewürze Hilfe, aber sie sind ausgewogen mit gesunderen Zutaten wie leichte Kokosmilch, Tonnen von Gemüse und frischem Koriander.

25. 20-minütige Sriracha Shrimp Ramen

Foto: Baker by Nature

Ramen Nudelsuppe ist allgemein bekannt als robuster als seine Soba oder Udon-Gegenstücke, aber dieses Rezept ist extra-Geschmack, auch für diese Standards. Aber während die meisten Ramen-Rezepte sich auf natriumreiche, schwere Schweinebrühen verlassen, würzt dieser die Dinge mit Ingwer, Knoblauch und einem großzügigen Spritzer Sriracha.

26. Ramen Noodle Stir-Fry

Foto: Soup Addict

Dieses Gericht nixed die Aromapakete, die normalerweise mit sofortigem Ramen kommen, aber die selbst gemachte Soße ist lächerlich leicht zusammenzubauen und erfordert nichts mehr als das Zusammenbringen einiger grundlegender asiatischer Bestandteile .Schütten Sie es auf einen Haufen sautierten Gemüse und werfen Sie ein Rührei für etwas Protein in die fleischfreie Mischung.

27. Speedy Miso Spinat Pilz Ramen

Foto: Vanille und Bohne

Wenn Sie die zähe Konsistenz von Ramen Nudeln lieben, aber nicht die oft fettigen Suppen lieben, die sie kommen, gehen Sie für diese leichtere Alternative. Mit einer Gemüsebrühe und gerade genug Miso-Paste, um die wichtigste pikante Note hinzuzufügen, lässt dieses Rezept Sie Ihre Ramen haben und es auch essen.

28. Vegane Ramen in einem südindischen Coconut Stew

Foto: Holy Cow Vegan

Nudeln sind vielleicht kein alltäglicher Anblick in der indischen Küche, aber vielleicht sollten sie es sein, wenn man bedenkt, wie gut Ramen in diesem südasiatischen Kokoscurry funktioniert. Mit Curryblättern und Koriander, die ihre Magie entfalten, ist dieser Eintopf würzig und nur 20 Minuten schnell.

29. Rosenkohl und Zwiebel Tomate Ramen

Foto: Divine Healthy Food

Anstatt in seiner typischen Brühe zu schwimmen, wird der Ramen hier mit Gemüse und Misopaste für ein schnelles und einfaches trockenes Nudelgericht angebraten. Die Tomate und die Rosenkohl-Kombination sind nicht auf den meisten Ramen-Menüs zu finden, aber das ist ein Grund mehr, warum dieses Gericht unbedingt zubereitet werden muss.

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