9 Herbst Mahlzeit-Prep Mittagessen, die die schönsten Dinge sein wird, um Ihren Schreibtisch zu schlagen

In Ordnung, Leute, es ist Zeit, unsere Taten zu säubern, und die Zubereitung von Mahlzeiten ist der einfachste Weg, um anzufangen. Der Sommer scheint in einer endlosen Unschärfe von Grillabenden, Happy Hours im Freien und Eiscremes verlaufen zu sein. Überlegen Sie sich diese nächsten paar Monate, bevor der Winter beginnt und Sie nur noch eine Tasse heißen Kakao trinken wollen. Es geht nur um die Gesunden, weißt du?

Diese Essensvorbereitungsessen im Herbst machen die Dinge leichter; kochen Sie sie am Sonntag und Sie haben Mittagessen (oder Abendessen!) für die Woche. Sie sind so hübsch, dass es ihnen nicht langweilig wird, sie anzuschauen, und sie können leicht nur ein wenig verändert werden, so dass Sie immer noch glücklich sind, Mahlzeit fünf abzurunden. Gewinnt rundherum.

1. Butternut-Kürbis und Cranberry-Quinoa-Salat

Butternut-Kürbis und Preiselbeeren sind im Grunde die Lebensmittel-Versionen von PSLs. Fügen Sie sie zu Quinoa, roten Zwiebeln und Kürbiskernen hinzu, um eine warme, gemütliche Mahlzeit zu machen, die Sie gerne die ganze Woche essen werden. Pro-Tipp: Halten Sie den Verband auf der Seite, damit Reste nicht durchnässt werden.

2. Cranberry Balsamico Roasted Chicken

Gibt es etwas besseres als dieses Ein-Pfannen-Huhn? Zweifelhaft. Mit gebackenen Hähnchenkeulen, in Ahornsirup und Balsamico-Marinade mit Cranberries und italienischen Kräutern überzogen, bereiten Sie Ihren Magen für Thanksgiving vor. Fügen Sie schnell geröstete Gemüse und Süßkartoffeln zu Ihrer Lunchbox hinzu, um Ihre Mahlzeit abzurunden.

3. Southwestern Chicken Foil Packets

Diese südwestlichen Hühnchenpakete sind so bunt, dass sie jeden kühlen Herbsttag erhellen. Rote Paprika, schwarze Bohnen, Käse und Hühnchen sind gut im Mund, aber gesünder als der durchschnittliche Burrito.

4. Slow-Cooker Quinoa Chili

Wie hübsch ist diese Chili? Es geht nur um die Präsentation hier, also nehmen Sie Ihre Avo Scheiben und eine Prise Käse in einem kleineren Behälter, wenn Sie diese Suppe nehmen, um zu gehen. Bonus: Es ist in einem Crock-Pot gemacht, also wissen Sie, dass der erforderliche Aufwand minimal ist.

5. Sweet Potato and Spicy Chicken Box

Diese Mahlzeit-Prep-Box ist so einfach, aber so hübsch, dank einer Mischung von Farben-hellgrüner Brokkoli, tief orange würzige Süßkartoffeln, rote Äpfel und knusprige Hühnchen.

6. Karotten Apfel Fenchelsuppe

Pullover Wetter = Suppenwetter. Überspringen Sie die Schlange bei Panera und machen Sie Ihre eigenen, wie diesen wunderschönen Karotte-Apfel. Es ist mit einer Cashew-Basis, Fenchel, Karotten, Apfel und Ingwer gemacht; Wenn Sie eine Erkältung haben müssen, ist dies Ihr Typ.

7. Gesundes Kung Pao Hühnchen

OK, chinesisches Essen ist nicht gerade das, was man "Herbstfutter" nennen würde, aber es ist ein Wohlfühlessen, das zu Hause viel gesünder gemacht werden kann. Und du kannst es mit jedem Gemüse der Saison machen, also lass uns damit spielen. Servieren Sie das süße und würzige Hühnchen mit braunem Reis, Quinoa oder Zoodles, um es noch gesünder zu machen.

8. Fall Apfel Ernte Salat

Wenn Sie nicht eine Apfelwein Vinaigrette gemacht haben, ist es ehrlich lebensverändernd. Es ist genau die richtige Menge von spritzig und süß, vor allem wenn es mit etwas Olivenöl und Dijon gemischt wird.Halten Sie es auch auf der Seite, damit Ihr Salat nicht die ganze Woche über feucht wird.

9. Kurkuma Quinoa Power Bowls

Oh, Kurkuma, du bist eine Schönheit. Diese Powerschalen ersetzen Ihren Sommersalat. Sie haben gelbe Kartoffeln, Kichererbsen, Grünkohl und Avocado; Wenn Sie immer noch denken, vegane Mahlzeiten werden Sie nicht satt machen, wird diese Schale Ihre Meinung ändern.

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