21 Rezepte, die schmecken wie die Kindheit, aber Sie fühlen sich so #Adult

Es gibt viele Vergünstigungen, ein Erwachsener zu sein . Aber seien wir ehrlich, ein Kind ist schwer zu schlagen. Pause, Übernachtung, Pizza freitags, Hausaufgabenfreie Wochenenden ... wenn wir nur zurückspulen und diese Rechnungen küssen könnten. Glücklicherweise gibt es viele Möglichkeiten, das Beste aus der Kindheit ins Erwachsenenalter zu bringen, besonders wenn es um Essen geht.

Gummibärchen sind toll, aber Weingummibärchen sind da, wo es ist. Und während Mac und Käse aus einer Box sicherlich entzückend ist, ist hausgemachte Mac und Käse mit Trüffeln eine Million Mal besser. Also, bevor Sie sich nach den Jahren des Sommerlagers sehnen, geben Sie diesen Rezepten eine Chance. Sie sind wirklich und wirklich das Beste aus beiden Welten.

1. White Pizza Gegrillter Käse

Foto: Wie süß es istGenau, wenn Sie dachten, dass gegrillter Käse nicht besser werden könnte, verbindet er sich mit Pizza, um all unsere Träume wahr werden zu lassen. Zuerst wird das Brot mit geröstetem Knoblauch, Mascarpone und Kräutern bestrichen, dann wird es mit einer Drei-Käse-Mischung (Provolone, Mozzarella und Parmesan) belegt, zusammen gepresst und mit Liebe geschmolzen. Sag Cheese!

2. Selbst gemachte Mokka-Puffs

Foto: Cook RepublicHaben Sie Kuckuck für Cocoa Puffs? Dann werden Sie bestimmt verrückt nach diesen hausgemachten Mokka-Puffs sein. Müsli kann wie eine Bremse klingen, aber es ist so einfach, Teig aufzuschlagen, ihn in traubengroße Bälle zu rollen und 15 Minuten lang zu backen. Total lohnenswert und total lecker.

3. Cheez-It Geröstete Kichererbsen

Foto: FooduzziA Cheez-It Rezept ohne Käse? Wir waren auch Skeptiker, bis wir zwei Chargen abgeschossen haben. (Es war wie in alten Zeiten - minus Gluten und unzähligen Zutaten, die wir nicht aussprechen können.) Nährhefe gibt den Kichererbsen einen potenten käsigen Geschmack, und Cayennepfeffer fügt einen subtilen Kick und Touch der klassischen Cheez-It Farbe hinzu. Wir können nicht auf die Version mit dem weißen Cheddar warten.

4. Roasted Berry S'mores

Foto: Jelly ToastRiesenhafte Menschen verdienen riesige Marshmallows. Aber die Erwachsenen-Mallows sind kaum der beste Teil dieses Rezepts. Die Ware wird mit nichts anderem als Waffelplätzchen zusammengepresst und mit selbstgemachten Obstkonserven aufgepeppt. Das Rezept fordert Milchschokolade, aber wir denken, es ist noch besser mit dunkel.

5. Parmesan Baked Chicken Nuggets

Foto: Rasa MalaysiaBite-Size-Hühnchen schmeckt in jedem Alter. Das Geheimnis des perfekten Crunch in diesem Rezept ist die Kombination von Panko und Parmesan. Das Zerkleinern, Mischen, Beschichten und Backen klingt vielleicht wie eine Menge Schritte, aber sie brauchen nur 20 Minuten, um vom Anfang bis zum Ende zu machen - und dazu gehört auch das Aufpeitschen des scharfen Ketchups, was wohl der beste Teil ist.

6. Gesunde Chocolate Chip Banana Waffeln

Foto: Savory NichtsEntscheiden Sie sich nicht zwischen Pfannkuchen und Waffeln? Was ist mit Bananen und Schokoladenchips? Wir sagen, wählen Sie nicht. Du bist ein Erwachsener, und du verdienst alles. Diese gesunden Waffeln bestehen aus Vollkornmehl, Gewürzen, einem Hauch Zucker, Bananenpüree, dunklen Schokoladenstückchen und proteinreichen Eiern.Wir lieben es, Mandelmilch statt Milchmilch und Kokosöl anstelle der Butter zu verwenden.

7. Trüffel-Gnocchi Makkaroni und Käse

Foto: Feinschmecker CrushWir wissen: Trüffel sind teuer. Aber es ist wirklich ziemlich einfach zu Brieftasche-freundlichen Trüffelölen und Butter zu finden, die perfekt für diesen ausgefallenen Spin auf Mac und Käse sind. Mini-Gnocchi stehen für klassische Ellbogen, und Cheddar und Schweizer Käse kombinieren für die ultimative Sauce. Wir werden nie aufhören, Boxed Mac und Käse zu lieben, aber es gibt wenige Dinge, die besser sind als das knusprige Topping, das man vom Backen (und Machen!) Selbst bekommt.

8. Pfirsich-Himbeer-Frucht-Leder

Foto: Oh So DeliciosoFruit by the Foot hat eine sehr gesunde Verjüngungskur bekommen. Dieses Rezept verwendet nur echte Früchte und das kleinste Stück Honig. Einfach die Frucht (separat) pürieren, auf einer Silikonmatte (oder Dehydrator, falls vorhanden) verteilen, strudel, backen, abkühlen und in Streifen schneiden. Da das Backen bis zu acht Stunden dauern kann, speichern Sie dieses Rezept für einen regnerischen Tag.

9. Knusprig gebackene Kartoffelchips mit Knoblauch, Thymian und Parmesan

Foto: Kochen für KeepsChips hat nicht den gesündesten Ruf. Aber wenn du sie selbst machst, kannst du genau kontrollieren, was in ihnen passiert - und auf . Dieses Rezept hält an den Grundlagen fest: dünn geschnittene Kartoffel und etwas Öl (wir mögen Olive). Einfach backen und mit gekochtem Knoblauch, Thymian und Parmesan garnieren. Das Ergebnis ist ein viel gesünderer und befriedigenderer Snack als im Laden gekauft.

10. Banana Almond Klondike Bars

Foto: FooduzziWas würde du für eine Klondike-Bar machen? Sicher, du könntest zum Laden rennen und einen holen. (Oh, die Mühe!) Aber warum machen Sie das, wenn Sie eine Partie zu Hause machen können? Dieses Rezept verwendet selbstgemachte Banane "Eiscreme" (es ist milchfrei und super einfach zu machen) mit Mandelbutterstrudel und einer gesunden dunklen Schokoladenmuschel, deren Süße aus reinem Ahornsirup kommt. Nächstes Mal fragt jemand, was Sie für Klondike Bar tun würden, sagen Sie ihnen, dass Sie es selbst machen werden. 11. Erdnussbutter und Marmelade Stovetop Haferflocken

Foto: Frühstück für DinnerPB & Js sind die Quintessenz Kindheit Mahlzeit. Obwohl sie sicherlich zeitlos sind - besonders, wenn Sie sich für Sauerteigbrot und hausgemachte Marmelade entscheiden - lieben wir es, das Beste aus ihren Aromen zu nehmen und sie in unser beliebtestes Frühstück für Erwachsene einzubringen: Haferbrei. Wir lieben knackige Erdnussbutter und Himbeermarmelade, oder Mandelbutter und Brombeer-oder Blaubeermarmelade, aber es schmeckt gut mit fast jeder Kombination.

12. Lavendel Earl Grey Blackberry Eiscreme Floats

Foto: Snixy KitchenDieses Rezept schwimmt definitiv unser Boot. Earl Grey Tee, Zitrone, Brombeeren und Lavendel einfachen Sirup kombinieren, um eine schäumende, dekadente Soda zu machen, die perfekt mit Vanilleeis passt. Um es noch erwachsener zu machen, fügen Sie einen Spritzer Whisky hinzu.

13. Sweet Potato Zucchini Tots

Foto: Life Made SweeterDiese Tater Tots sind vegan, glutenfrei, Whole30 zugelassen und Paleo-freundlich. Das Rezept erfordert nur sechs Zutaten und ist in weniger als einer Stunde fertig - die meiste Zeit ist Backzeit. Sie sind ein großartiger Snack für Sie oder eine ausgezeichnete Möglichkeit, Junge zu essen Gemüse zu essen.

14. No-Churn Müsli-Milcheis

Foto: Kitchen SanctuarySugar Müsli steht jetzt auf der Liste der Unverschämten, aber das bedeutet nicht, dass Ihre Lieblingsmüsli-Erinnerungen nicht noch einmal aufgegriffen werden sollten. Ja, wir sprechen über Getreidemilch. Anstatt Milchflocken zu tränken, verwendet dieses Rezept schwere Sahne und gesüßte Kondensmilch, um den Geschmack nachzuahmen. Das Eis wird gemischt und mit Cornflakes belegt, um dem Namen der Cornflakes zu entsprechen, und lassen Sie uns Ihnen sagen: Es ist alles (außer gesund, machen Sie das, wenn Sie sich selbst behandeln wollen).

15. Burrata Pepperoni Pizza

Foto: Was ist Gaby CookingToping Pizza mit Burrata, Rucola und Jalapeños machen es erwachsen, richtig? Das denken wir auch. Dieses Rezept könnte nicht einfacher sein: Heizen Sie den Ofen vor, rollen Sie den Teig, teilen Sie die Soße, bedecken Sie mit Käse und Pepperoni, backen Sie, fügen Sie die zerquetschten roten Pfeffer und Rucola hinzu, und essen Sie Ihr erwachsenes Herz heraus. Und nur weil es erwachsen ist, bedeutet das nicht, dass Sie die im Laden gekauften Teig

und Sauce nicht verwenden können. 16. Schokoladen-Ingwer-Maca-Milch

Foto: Thymian für die Gesundheit herstellen Erinnern Sie sich daran, Hersheys Schokoladensirup in einer Tasse Milch zu mischen? Das waren die Tage ... Glücklicherweise ist Schokoladenmilch immer noch total genial. Und dieses Rezept macht es auch gesund. Ungesüßte Vanille-Mandelmilch wird mit rohen Cashews, Kakao- und Maca-Pulvern, Datteln, Zimt und Ingwer vermischt, um eine dicke, reichhaltige, milchfreie Milch zu erhalten, die sehr zufriedenstellend ist. Wir haben Milch.

17. Bánh Mì Hot Dogs

Foto: Hapa Nom NomEs gibt einen Grund, warum Bình Mì überall auftaucht: Der Geschmack ist pikant, die Textur knackig und die Farben sind nicht von dieser Welt. Oh, und es schmeckt auch verdammt gut. Speiße klassische Würstchen mit Sriracha, dünn geschnittene Gurken, Chua (eingelegte Karotten und Daikon), Koriander, Jalapeños und ein wenig Mayo. Senf und Ketchup sind so letzte Saison.

18. Champagne and Grapefruit Adult Eis am Stiel

Foto: The Skinny ForkSo

Das ist was Champagner ausmacht. Machen Sie diese erfrischenden Pops, indem Sie extra trockenen brut Champagner (#classy) mit Grapefruitsaft, Grapefruit Wodka und natürlichem Süßstoff mischen. Sie sind so köstlich, dass du die ganze Ladung schlürfen willst. Aber da wir Erwachsene und so reif sind, versuchen Sie, bei einem zu bleiben. 19. Spinat, Pilz und Ziegenkäse Quesadillas

Foto: The Roaming KitchenWir werden ehrlich sein: Dieses Rezept erfordert ein wenig Hingabe. Aber das Endergebnis ist so verdammt gut, es ist jeden Schnitt wert, schneiden und rühren. Zuerst Lauch, Spinat und Champignons anbraten, dann die Vollkorntortilla mit Ziegenkäse, Gemüse und einem Spritzer Sriracha belegen und schließlich mit einer weiteren Tortilla bedecken. Deine Eltern hatten recht - manchmal braucht ein Erwachsener etwas Geduld.

20. Kokosnuss-Eisbecher mit kandierten geräucherten Mandeln

Foto: Die Juwelen von NYMaking hausgemachte Schokoladensauce bedeutet, dass Sie Ihre Schüssel reinigen. Und nein, wir beziehen uns nicht auf den Abwasch. Dieses Rezept verlangt auch nach hausgemachtem Eis, aber es ist genauso gut mit gekauften Sorbets. Die kandierten geräucherten Mandeln sorgen für den perfekten Crunch und sind ein hervorragender Ersatz für traditionelle gehackte Erdnüsse.

21. Wein Gummibären

Foto: Kirbie's CravingsWine in einem Glas ist ausgezeichnet. Aber Wein Gummibärchen sind möglicherweise die beste Sache, Erwachsenenalter zu passieren. Bleiben Sie bei fruchtigen Untertönen und vermeiden Sie vollmundige Sorten, da sie in Bärenform etwas übermächtig sein können. Wir lieben auch Orangenwein. Probieren Sie den (Vino) Regenbogen.

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