10 Süße Rezepte, die in einem überraschenden grünen Veggie schleichen

Sommer bringt uns die besten frischen Früchte und Gemüse, aber das muss nicht endlose Salate bedeuten. Der in dieser Woche vorgestellte Feinschmecker Maria Litchy von Two Peas & Their Pod kocht immer wieder kreative Wege, um klassische Leckereien gesund zu machen. Mit Zucchini, um 10 ihrer Lieblings-Brownie, Cookie und Brot Rezepte zu machen, beweist sie Karottenkuchen ist nicht die einzige Möglichkeit, Gemüse zu sugarcoaten.

1. Chocolate Zucchini Coconut Cake

Nicht nur, dass Sie heimlich Ihre vegetarische Lösung mit dieser schokoladigen, Kokosnuss-Zucchini-Kombination bekommen, sondern griechischer Joghurt fügt einen Protein-Kick hinzu und gibt Ihnen einen weiteren Grund für Sekunden (nicht dass Sie einen benötigen).

2. Brown Butter Zucchini Coffee Cake

Kaffee Kuchen ist einer dieser jederzeit Lebensmittel, und dieses Rezept ist keine Ausnahme. Zerrissene Zucchini gleicht die Süße der braunen Butter Streusel und Glasur perfekt aus. Fahre fort und wechsle jederzeit in jedes Mal. Es ist im Grunde ein Gemüse, oder?

3. Zucchini Coconut Chocolate Chip Kekse

Dieses Rezept verwandelt unser Lieblingsschokoladenkeksrezept, indem es Hafer, Kokosnussflocken und -öl und zerkleinerte Zucchini hinzufügt, um einen zähen, gesunden Leckerbissen zu schaffen. Während sie offensichtlich unwiderstehlich direkt aus dem Ofen sind, können sie für eine Woche Süßigkeiten eingefroren und aufgewärmt werden.

4. Lemon Zucchini Bread

Wenn Sie nach einer leichteren, weniger schokoladigen Art suchen, übrig gebliebene Zucchini zu transformieren, suchen Sie nicht weiter. Mit Zitronenschale, Saft und Glasur ist dieses Zucchinibrot Rezept süß und erfrischend, ganz zu schweigen von gesund (danke, Zucchini). Essen Sie es zum Frühstück oder trinken Sie eine Tasse Tee für einen Nachmittagssnack.

5. Schokoladen-Zucchini-Brot

Dieses Dreifach-Schokoladen-Zucchini-Laib-Rezept gibt Ihnen eine neue Ausrede, um Schokolade auf Ihren Frühstücksteller zu schmuggeln. Verpackt mit Schokoladenstückchen und Kakaopulver schmilzt dieses Brot in Ihrem Mund.

6. Zucchini Bananenbrot

Ahhhh, Bananenbrot. So ein Klassiker. Genauso wie du diese zu reifen oder übrig gebliebenen Bananen für Brot verwendest, kannst du dasselbe mit Zucchini machen. Werfen Sie es in dieses gesunde Vollkornmehl Bananenkuchen Rezept, und Sie werden ein leckeres Frühstück für Tage haben (obwohl es wahrscheinlich nicht so lange dauern wird).

7. Chocolate Fudge Zucchini Kekse

Diese sind für ernsthafte Schokoladenliebhaber. Befolgen Sie dieses super-einfache Rezept und Sie werden klebrige, schokoladige, gesunde (!) Kekse in nur 10 Minuten haben. Sie werden definitiv ein großes Glas Milch brauchen, um damit zu gehen.

8. Zucchini-Kekse mit Schoko-Chips und getrockneten Cranberries

Dieses Rezept bringt mit Cookies, getrockneten Cranberries, Haferflocken und Zucchini auf eine ganz neue Ebene. Du wirst sie überall hin mitnehmen wollen.

9. Schokoladen-Zucchini-Cupcakes

Diese Schokoladen-Zucchini-Cupcakes erfreuen Partygäste jeden Alters. Niemand wird wissen, dass es Zucchini ist, die den Kuchen so feucht macht.

10. Zucchini Apfelmus Haferflocken Kekse

Nehmen Sie einen Bissen in den Herbst mit der beruhigenden Kombination von Zimt, Nelken, Muskatnuss und Apfelmus.Zucchini ist ein gutes Bindemittel für sich allein, aber die Zugabe von Apfelmus bedeutet, dass kein Bedarf an Butter oder Olivenöl besteht. Du musst uns nicht zweimal sagen, dass du unser Obst und Gemüse mit diesem Essen möchtest.

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