21 Leichtere Mahlzeiten, die Ihnen helfen, nach einem * großen * Wochenende wieder auf Kurs zu kommen

Wochenenden sind eine gute Zeit, um mit Freunden und gutem Essen los zu sein, aber zwischen Mitternachtsmunch und feuchtem Brunch ist es gefährlich einfach, "alles in Maßen" aus dem Fenster fliegen zu lassen. Bis zum Sonntagabend, all die Desserts, fettiges Essen in der Bar und Alkohol können sich zu einem Gefühl addieren, das wir nur als "blah" beschreiben können. "

Die gute Nachricht ist, mit ein wenig Engagement und Planung, können Sie leicht zu Ihren regelmäßigen geplanten gesunden Essgewohnheiten zurückkehren - keine drastische Saftreinigung notwendig. Schauen Sie sich unsere 21 Vorschläge für Licht an (wir interpretieren "leichtes" wie leichtes Gehen auf die schweren Stärken, während Sie in Produkte und mageres Protein packen) Frühstück, Mittagessen und Abendessen, um Sie wieder auf den richtigen Weg zu bringen.

Frühstück

1. Grapefruit Breakfast Smoothie Bowl

Foto: Frugal Mom Eh

Grapefruit war einst das Aushängeschild für die Gewichtsabnahme. Während seine Taillenschrumpfungsfähigkeiten fraglich sind, was wir sicher wissen, ist, dass es diesen fruchtigen Smoothie davon abhält, zu süß zu sein. Tuck dies am Morgen nach einer verrückten Nacht, und du bist sicher, etwas von deiner Energie zurückzubekommen.

2. Green Chia Pudding

Foto: Veggies Save the Day

Nehmen Sie einen normalen Spinat-Smoothie auf die nächste Stufe, indem Sie ihn mit Chiasamen kombinieren. Es wird von Smoothie zu Pudding über Nacht gehen, und die Samen werden einige essentielle Fettsäuren und Protein liefern, um die Mahlzeit abgerundeter zu machen.

3. Tropical Yogurt Parfait

Foto: A Clean Bake

Schichten aus frischer Ananas und Naturjoghurt (leicht gesüßt) bilden die Basis dieses gekühlten Rezepts, während Macadamianüsse noch mehr tropischen Flair verleihen. Die Zitronenschale oben ist ein extra bisschen erfrischendes Zing. Es ist leicht und schmeckt wie ein Inselurlaub.

4. Zucchini Oatless Oatmeal

Foto: Skinny Fitalicious

Haferflocken sind unglaublich gesund, aber sie können wie ein Stein im Magen sitzen - nicht gerade ideal, wenn Sie etwas aufhellen wollen. Dieses Rezept ergibt irgendwie eine Schale, die genau wie Hafer schmeckt, obwohl sie mit Eiweiß und Apfelmus zubereitet wird. Geriebene Zucchini fügt Volumen hinzu, aber da 95 Prozent des Vegetariers Wasser ist, wird es Sie nicht belasten lassen.

5. Gesunde 2-Zutaten-Pfannkuchen

Foto: Gimme Delicious

Das Frühstückslicht muss nicht heißen, auf Pfannkuchen verzichten zu müssen. Mit nur zwei Zutaten (von denen keine Mehl oder Milchprodukte sind), wird ein Stapel von diesen mit einem Hauch von echtem Ahornsirup die Stelle treffen, ohne Sie für einen carb-verursachten Unfall vorzubereiten.

6. Rucola, Spargel und Avocado Frühstückssalat

Foto: Downshiftology

Wenn Sie mehr Gemüse kaufen, ist das eine gute Möglichkeit, die Dinge leicht zu halten, ohne es zu merken, und das erste Mal am Morgen ist ein guter Anfang. Dieser Salat enthält nur ein bisschen Ei und Avocado, um Sie voll zu halten, aber es wird alles auf einem großen Bett mit Gemüse und Spargel serviert, so dass Sie sich immer noch wie ein großes Frühstück fühlen können.

7. Spinat und Pilz Eiweiß Frittata

Foto: FoodieCrush

Obwohl wir nicht denken, Eigelb ist schlecht für Sie, packt die Standard Frittata in mindestens zwei oder drei pro Portion. Wenn Sie versuchen, ein bisschen leichter zu essen, gehen Sie mit dieser weißen Version. Eine Prise Parmesan und jede Menge Gemüse bedeutet, dass Sie nicht einmal merken werden, dass es kein Eigelb ist.

Mittagessen

8. 5-Minuten-Entgiftungssalat mit No-Mix-Dressing

Foto: Minimalist Baker

Von Grünkohl und Avocado bis zu einem zitronigen Tahini-Dressing ist dies der Inbegriff von gesundem Salat. Das Beste von allem ist, dass es nur fünf Minuten braucht, um sich zusammen zu fügen. Selbst wenn Sie einen Kater pflegen, können Sie damit umgehen.

9. Mango Paprika Reisrollen mit Cilantro-Dip-Sauce

Foto: My Food Story

Wenn Sie Licht essen, können Vorspeisen als Hauptmahlzeiten passieren. Diese sind so viel lustiger als ein Salat, und sie sind auch viel einfacher zu machen als Sie denken würden - kein Kochen erforderlich.

10. Veggie "Sushi" Rolls

Foto: Nutrition Stripped

Sushi ist eine hinterhältige Quelle von Kohlenhydraten (Sie würden überrascht sein, wie viel Reis in diese kleinen Brötchen passen kann). An Tagen, an denen Sie besonders leicht essen, tauschen Sie die Körner gegen rohes Gemüse und pürierte Avocado aus. Die geheime Soße verpackt so viel Geschmack, Sie werden den Reis überhaupt nicht vermissen.

11. Balsamico-Hühnersalat mit Avocado, Feta und Blackberry

Foto: Gut plattiert

Wenn "Light Meal" eine Wörterbuchdefinition hätte, wäre es wahrscheinlich ein gegrillter Hühnchensalat. Aber keine Sorge, dieser passt neben Avocado und Pekannüsse in Brombeeren und Feta, also ist das alles kein Klischee.

12. 3-Ingredient Griechischer Joghurt Thunfischsalat

Foto: Laufen im Rock

Griechischer Joghurt statt Mayo hebt diesen Thunfischsalat schon deutlich auf, aber wenn Sie noch einen Schritt weiter gehen wollen, verwenden Sie die Mischung nicht als eine Sandwich-Füllung. Legen Sie es stattdessen in Salatwickel, stopfen Sie es in ausgehöhlte Tomaten, oder heben Sie es mit rohen vegetarischen Stöcken auf.

13. Erbsen-Spinat-Minzige Detox-Suppe

Foto: Die Vegane Psyche

Die hellgrüne Farbe dieser Suppe sollte genug sein, dass sie voll von guten Zutaten ist. Mit Spinat und Erbsen gefüllt und mit Minze und Gewürzen verfeinert, enttäuscht es nicht in Bezug auf Geschmack oder Ernährung.

Abendessen

14. Ein-Pfanne gerösteten Arctic Char mit Spargel und Tomaten

Foto: Eat Spin Run Wiederholen

Es gibt einen Grund, gegrillten Fisch und Gemüse ist ein schönes Standard-Licht Abendessen - es ist nahrhaft, einfach und lecker. Aber dieses Rezept fügt ein kleines Extra hinzu: eine Avocado-Basilikum-Soße. Es dauert eine Minute, um zusammen zu werfen, aber es erhöht das ganze Gericht völlig.

15. Blumenkohl Fried Rice

Foto: Honig, was kocht?

So wie Zucchini ein toller Ersatz für Nudeln sein kann, wird Blumenkohl schnell zu Reis Nummer 1 Unterernährung. Hier wird es mit viel anderem Gemüse, nur einem Hauch Sesamöl und Eiern für etwas Eiweiß gesalzen. Es wird eine viel leichtere Version von chinesischem gebratenem Reis.

16. Zucchini Nudel Pho

Foto: Jessi's Kitchen

Spiralized Zucchini kann ein echter Lebensretter sein, wenn Sie versuchen, ein wenig Feuerzeug zu essen.Eingelegt in die wohlriechende Brühe, für die Pho berühmt ist, werden die Zoodles Ihnen das Gefühl geben, dass Sie eine große Schüssel mit Kohlenhydraten essen, wenn wirklich keine einzige Nudel in Sicht ist.

17. Kichererbsenmarmelade mit gerösteten Möhren

Foto: Gewürzgemüse

Kräuter und Gewürze spielen eine große Rolle, wenn es darum geht, Mahlzeiten weniger schwer, aber nicht langweilig zu machen. Dieses Rezept ist ein großartiges Beispiel. Koriander, Kreuzkümmel und Zimt würzen die Kichererbsen und Mangold und fügen so viel Geschmack hinzu, dass Sie vergessen, dass dieses Gericht frei von Gluten, Getreide,

und Fleisch ist. 18. Gegrilltes Hähnchen Milanese

Foto: Wry Toast Eats

Ein italienisches Hühnchengericht mag so aussehen, als käme es in Sauce und Käse, aber dieses Rezept könnte nicht weiter davon entfernt sein. Einige getrocknete Kräuter und ein leichtes Olivenöl reichen aus, um den Hühnchenbrüsten eine Menge Geschmack zu verleihen. Das gegrillte Fleisch auf grüne Beete legen und eingraben.

19. Tofu Veggie Salat Wraps

Foto: The India Edition

Inspiriert von den Salat-Wraps bei PF Chang's, schneidet dieses vegane Rezept auf das Öl, aber nicht auf den Ingwer oder Knoblauch, so dass Sie all das leckere bekommen Gewürz und nichts von dem unnötigen Fett. Ein großer Teller davon macht ein leichtes Abendessen, auf das man sich freuen kann.

20. Light Shrimp Scampi mit Spaghetti Squash

Foto: Grandbaby Cakes

Dieses Rezept ersetzt nicht nur Pasta für Spaghettikürbis, sondern auch die regulären Scampi-Sauce Zutaten (viel Butter, wahrscheinlich ein wenig Käse) für nur einen Esslöffel von Olivenöl. Der Zitronensaft, der Knoblauch und die Petersilie garantieren, dass Sie immer noch die klassischen Scampi-Aromen genießen.

21. Verkohlte Blumenkohl-Steaks mit Romesco-Sauce

Foto: Zestful Kitchen

Diese Romesco-Soße enthält Brot und Mandeln, aber nur ein wenig davon auf dem Blumenkohl reicht weit. Mit Knoblauch, Petersilie und Paprikaflocken gewürzt, bringt es das bescheidene Gemüse in neue Höhen.

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