27 Gesunde Abendessen-Rezepte, die Ihren Ofen die meiste Arbeit machen lassen

Wann Begriffe wie Bombenzyklon , Tiefkühlung und Arktis werden verwendet, um das ausgesprochen schreckliche Wetter zu beschreiben. Sie suchen wahrscheinlich nach jeder möglichen Wärmequelle - und in keiner Stimmung, diese praktisch erfrorenen Finger für zu viel Arbeit in der Küche zu gebrauchen. Machen Sie das Leben während dieser kalten Zeiten leichter und lassen Sie diese 27 im Ofen gebackenen Mahlzeiten doppelte Arbeit, wärmen Sie Ihr Haus auf und kochen Sie Ihr Abendessen gleichzeitig. In der Zwischenzeit können Sie damit beschäftigt sein, sich mit der größten Decke, die Sie haben, zu kuscheln und eine gute Couch Potato Zeit zu bekommen.

Rindfleisch und Schweinefleisch

1. Süßkartoffel Pasta Bake

Foto: Rezept Runner

Eine Kreuzung zwischen Süßkartoffel Pommes und Lasagne, dieses Rezept wechselt Schichten der spiralisierten Spuds mit Käse, Gemüse und Marinara-Sauce. Sie werden immer noch das wichtigste Carb-Fix, aber es kommt mit viel mehr Ballaststoffe als weiße Pasta, ganz zu schweigen von es ist glutenfrei.

2. Leichte Wurst und Paprika

Foto: Kochen mit Mamma C

Dieses Bratgericht schmeckt noch leckerer, wenn es im Ofen gebacken wird, da die Röstung die Säfte des Fleisches hervorbringt und das Gemüse perfekt karamellisiert. Wählen Sie eine Vielzahl von Paprika, um das Gericht so bunt wie möglich zu machen.

3. Low-Carb Sauerrahm-Beef

Foto: Diese Gal Cooks

Rindfleisch, saure Sahne und Cheddar-Käse klingen nicht wie das gesündeste Trio, aber dieses Rezept kombiniert geschickt diese reichhaltigen Zutaten mit leichteren, wie Blumenkohl statt von Reis und proteinverpacktem Hüttenkäse anstelle von Ricotta. Das Ergebnis schmeckt dekadent, ohne dass Sie überfüllt sind.

4. Ofengebackene Fleischbällchen

Foto: JJ Begonia

Mit Hackfleisch, Paniermehl und italienischen Kräutern, die alle an ein Ei gebunden sind, sind die klassischen Aromen dieser Fleischbällchen sehr ähnlich wie bei Oma. Iss sie auf Spaghetti (bedeckt mit Käse, duh), in einer Untertasse oder einfach neben geröstetem Gemüse für eine leichtere Mahlzeit.

5. Simple Shepherd's Pie

Foto: Bowl of Delicious

Durch die Verwendung von tiefgekühltem, gemischtem Gemüse und der Notwendigkeit, die Kartoffeln zu schälen, wird dieses Rezept zum Kinderspiel. Wichtige Snaps für Abkürzungen, die weder die Ernährung noch den Geschmack beeinträchtigen.

6. Knusprig gebackene Schweinekoteletts

Foto: Familie Essen auf dem Tisch

Vermeiden Sie den Splatter und das Fett von gebratenen Schweinekoteletts und entscheiden Sie sich für diese viel leichtere ofengebackene Methode. Panko und Parmesan sorgen dafür, dass sie außen immer noch so knusprig sind wie zuvor, sie sind viel gesünder für dich und halten deine Küche sauberer. Du wirst nie wieder zum Braten gehen.

7. Oven-Baked Risotto mit Safran und Chorizo ​​

Foto: My Little Larder

Wir suchen immer nach einfacheren Möglichkeiten, um Risotto zu Hause zu machen, und dieser ist völlig passend für die Rechnung, nur 10 Minuten Kochzeit Vorbereitung vor es schlägt den Ofen.Selbst ohne ständiges Rühren erhält man cremige, nach Safran duftende Kohlensäure.

Geflügel

8. Mini Pizza Pute Meatloaves

Foto: Hungry Hobby

Wenn du auf Gluten verzichtest oder kohlenhydratarm bleibst, nimm noch keine Pizza von deiner Speisekarte. Fügen Sie Käse, Soße und Gemüse in eine mageres Rinderhackfleischmischung ein und backen Sie es in einen Laib anstelle von Kuchenform. Es braucht genauso viel Zeit wie die Bestellung, und es ist viel höher in Protein als Ihre normale Deep-Dish 'za.

9. Griechisches Hähnchen mit Gemüse

Foto: The Natural Nurturer

Wenn die Temperaturen sinken, ist niemand in der Stimmung, kalten Salat zu essen. Lösung: Wenden Sie sich zu dieser warmen Version eines griechischen Salats für Ihre vegetarische Reparatur. Es tauscht Feta gegen gehackte Hähnchenbrust aus, bekommt aber immer noch den typisch mediterranen Geschmack von Zitronen-, Olivenöl- und Oregano-Dressing.

10. Panierte Hähnchen-Spinat-Burger

Foto: So leicht wie Apfelkuchen

Diese saftigen, vitaminreichen Pastetchen brauchen nicht nur fünf Zutaten, sie brauchen auch nur 15 bis 20 Minuten zum Backen. Knusprig von der Panade auf der Außenseite, saftig vom Huhn und Käse auf der Innenseite, haben sie den gebratenen Geschmack ohne die ölgetränkten Nebenwirkungen.

11. Thai Coconut Geschmorte Hühnchen und Kartoffeln

Foto: Happy and Harried

Mit ein paar südostasiatischen Gewürzen können Sie Huhn und Kartoffeln von einem gewöhnlichen Abendessen zu einer Mahlzeit mitnehmen. Es erfordert den zusätzlichen Schritt der Pfanne in Kokosmilch und Sojasauce, aber die extra knusprige Finish auf dem Fleisch und der Stärke ist es so wert.

12. Chipotle Truthahn Gefüllte Paprikaschoten

Foto: Es ist Cheat Tag jeden Tag

Gefüllte Paprikaschoten mit einem Chipotle-Nieselregen klingen vielleicht wie ein Gericht, das viel Handarbeit erfordert, aber TBH, das ist nur eine 10-minütige Vorbereitungsarbeit . Mit schwarzen Bohnen, Truthahn und Mais, und mit sprudelndem Käse übergossen, müssen diese Gerichte zu Ihrer Mahlzeit werden, wenn Sie etwas brauchen, das beeindruckend aussieht, aber nur minimale Arbeit hinter den Kulissen erfordert.

13. One-Tray Hoisin Erdnuss Huhn und Reis

Foto: Kids Eat von Shanai

Kein Wok? Kein Problem. Dieses Rezept macht das Hoisin Huhn nicht nur besonders saftig, sondern es kocht den Reis und das Fleisch in einem Gericht und erspart Ihnen Zeit für die Vorbereitung und Reinigung.

14. Ofengebackene Fajitas

Foto: Catz in der Küche

Verwandle sommerliche Hühnerfajitas in eine winterfeste Mahlzeit, indem du dein Fleisch und Gemüse in eine Auflaufform anstelle des Außengrills legst. Viele mexikanische Gewürze sorgen dafür, dass Sie immer noch diese würzigen, duftenden Ergebnisse erhalten.

Meeresfrüchte

15. Artischocken und Spinat Gebratener Lachs

Foto: Little Broken

Wer sich von der Idee, Fisch mit Milchprodukten zu paart, ablehnt, hat es offensichtlich noch nicht versucht, Lachsfilets mit einem cremigen, käsigen Spinat und Artischockenaufstrich zu verfeinern. Wenn etwas so Leckeres ein kulinarisches Unrecht ist, haben wir kein Interesse daran, Recht zu haben.

16. Easy Jalapeño Shrimp Veggie Bake

Foto: Cotter Crunch

Neben dem unverwechselbaren würzigen Kick von Jalapeño und den saftigen gebackenen Garnelen, punktet dieses Rezept vor allem dadurch, dass es super anpassbar ist.Nährhefe, Kokosnusscreme und Olivenöl ersetzen die Molkerei, während mehrere alternative Mehle verwendet werden können, um das Gericht glutenfrei zu machen.

17. Mediterraner Kabeljau mit gemischtem Gemüse

Foto: Nur ein bisschen Speck

Dieses super einfache Fischgericht braucht eine gute Stunde im Ofen, aber bedenken Sie, dass absolut keine Ofenzeit benötigt wird, so dass es kaum nötig ist jede Anstrengung. Und trotz der langen Kochzeit schmecken die Zutaten wie frischer Oregano und Petersilie, Weißwein, fruchtiges Olivenöl und Zitrone angenehm und pikant.

18. Healthy Tuna Casserole

Foto: The Endless Meal

Während die meisten Thunfischaufläufe Nudeln neben dem Fisch verwenden, entscheidet sich dieser für braunen Reis als ballaststoffreiche Alternative. Es verwendet sogar eine Sahnesauce aus Cashewnüssen anstelle von Milch und Käse für milchempfindliche Gäste.

19. Gesunde Fish & Chips

Foto: Einfache gesunde Küche

Mehrere kleine, aber wichtige Verbesserungen geben diesem Pub eine ernährungsphysiologische Verbesserung. Tauschen Sie einige der Semmelbrösel gegen eiweißreichere Mandeln aus, verwenden Sie ein Eiweiß anstelle eines ganzen Eies, werfen Sie eine Süßkartoffel neben die weiße Art und backen Sie statt frittieren, und Sie haben ein Abendessen, das Sie legen können viel häufiger als nur die gelegentliche Happy Hour.

20. Ofengebackene Lachskuchen

Foto: Gebacken von einem Introvertierten

Mit diesen flockigen Lachskuchen bekommst du in weniger als einer Stunde ein edles Mahl auf den Tisch. Vollgepackt mit Eiweiß und gesunden Fetten aus Fisch und Ei und mit einer zarten Senfvinaigrette beträufelt, passen sie perfekt zu etwas Gemüse für ein leichtes, aber sättigendes und elegantes Abendessen.

Fleischlos

21. Einfach vegan Taco Bake

Foto: Build Your Bite

Mit Schichten von Tortilla-Chips, Salsa, gewürzten schwarzen Bohnen und Nährhefe, kann dieses Rezept als eine Nachos-Lasagne gedacht werden - und wann haben diese beiden Worte jemals gemeint alles andere als lecker?

22. Sheet-Pan Crispy Teriyaki Tofu und Brokkoli

Foto: Rezept Runner

Geben Sie Tofu die ofengebackene Behandlung, um ihm die gleiche knusprige Textur wie beim Braten zu geben, dann in einer hausgemachten Sauce mit nur zwei Esslöffeln Ahorn Sirup. Fügen Sie einen großzügigen Stapel Brokkoli der Blattpfanne hinzu, und die resultierende Mahlzeit ist viel niedriger in Zucker, Fett und Natrium als jedes Restaurant oder gekaufte Teriyaki-Gericht.

23. Veggie Frittata

Foto: Familie Essen auf dem Tisch

Für alle, die Frühstück essen wollen, ist diese Frittata eine viel ausgewogenere Alternative als Pfannkuchen. Mit viel Gemüse in die Eiermischung gemischt, plus Würfel von Vollkornbrot auch direkt gebacken, es hat alles, was Sie brauchen in einer Pfanne.

24. Gebratenes Gemüse gebacken Ziti

Foto: Das gesunde Gericht

Auch vegetarische Gerichte können von der Sorte "Stick-to-your-ribs" sein. Nimm diesen großen, cremigen Kuchen; Während es Teil-skim Ricotta und viele Produkte verwendet, kann die Pasta, Käse und Soße-Kombination den herzlichsten Appetit befriedigen.

25. Spicy Black Bean Burgers

Foto: Naturally Nina

Burger mit schwarzen Bohnen sind ein grundlegender, aber notwendiger Bestandteil des pflanzlichen Lebens.Dieses Rezept stellt sicher, dass sie einfach sind, ohne langweilig zu sein, indem sie robuste Zutaten wie Knoblauch, Kreuzkümmel und rote Zwiebeln verwenden, um sie außergewöhnlich wohlschmeckend zu machen. Zwanzig Minuten im Ofen und diese Pasteten sind bereit für die Brötchen (oder die Salatpackungen!).

26. Lasagne Gefüllte Portobello-Pilze

Foto: Süße Erbsen und Safran

Wenn Sie keine Auflaufform haben oder die Aufräumarbeiten einfach auf ein Minimum reduzieren möchten, verwenden Sie breite Portobello-Kappen als Träger für Ihre Käse- und Soßenfüllung. Wie jede gute Lasagne, gefriert dieses Rezept auch fantastisch, also ist es perfekt, um besonders faule Abende zu machen und zu sparen.

27. Pizza Quinoa Casserole

Foto: Food Doodles

Machen Sie mit diesem Rezept eine Pizza-Nacht in eine neue Richtung. Es macht den Prozess des Ausrollens des Teiges und des Schichtens auf Belägen nix. Mischen Sie einfach die ganze Soße, den Käse und die Kräuter in die gekochte Quinoa und das Leben wird sich sofort leichter anfühlen. Sprinkle mit Mozzarella für diesen klebrigen Käse Topping-was ist Pizza ohne es? !

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