Mahlzeit-Prep Schalen, die ganze Woche dauern wird

Ja, auch Sie kann dieser Mitarbeiter wer sein bringt ihr Mittagessen jeden Tag zur Arbeit. Ob Sie es einen Salat, eine Schüssel oder ein Einmachglas nennen, diese gesunde Combo ist super einfach am Sonntag vorzubereiten, also ist es bereit für Sie morgens zu greifen, in Ihrer Tasche zu verstauen und die ganze Woche gesund zu essen. Wir geben Ihnen Vorschläge, wie Sie Ihre Schüssel bauen, aber Sie können alle Zutaten auswählen, die Sie glücklich machen (glücklich = gesund).

Schritt 1:

Schließe den Supermarkt an.

Steh auf. Wir wissen, dass es an einem faulen Sonntag schwer sein kann, aber 30 Minuten im Geschäft zu sparen, wird Ihnen eine Woche der Härten in der Mittagspause ersparen. Zu dramatisch? Das glauben wir nicht.

Verwenden Sie diese Einkaufsliste als Richtlinie, um die Mengen der empfohlenen Zutaten zu bestimmen. Schlüsselwort: Leitlinie . Wir haben Vorschläge gemacht, aber wenn Sie sich nach Pekannüssen sehnen und wir Cashewnüsse aufgelistet haben, holen Sie sich die verdammten Pekannüsse. Und wenn du Getreide oder Käse nicht essen kannst (wir sehen dich, Paleo-Teufel), lass sie einfach von deiner Liste. So einfach ist das.

Einkaufsliste

  • 5 Tassen Grün: Rucola, Baby Grünkohl und / oder Baby Spinat
  • 1 1/4 Tassen Körner : Quinoa, Gerste, Weizen Beeren und / oder Farro 1 Tasse Nüsse:
  • Walnüsse, Mandeln und / oder Cashews 2 rohes Gemüse:
  • Gurken, Tomaten, Paprika und / oder Zwiebeln 2 Wurzelgemüse zum Rösten:
  • Süßkartoffeln, Butternusskürbis und / oder Eichelkürbis 5 Portionen Eiweiß der Wahl:
  • Hühnchen, Lachs, Thunfisch, Tofu, Linsen, Kichererbsen, schwarze Bohnen und / oder Kidneybohnen 1/2 Tasse Käse
  • : Ziege, Feta, Cheddar und / oder Parmesan 1/3 Tasse Trockenfrüchte:
  • Cranberries, Datteln und / oder Aprikosen Dressing Zutaten

5 Esslöffel Olivenöl 5 Teelöffel Dijonsenf

  • 3 Zitronen
  • Meersalz, nach Geschmack
  • Auf diesen Vorratsbehältern für Ihre Schalen:
  • 6 große Einmachgläser (5 für Salate, eine für Dressing) 1 Schüssel bei der Arbeit (und eine Gabel, duh)
Schritt 2:

Prep alles in 30 Minuten.
Machen Sie den Sonntag zu einem noch spaßigeren Tag, indem Sie die Zutaten für Ihre Schüssel vorbereiten. Brauchen Sie ein paar Tipps, um Sie zum Laufen zu bringen? Wir haben dich:

Grüne

: Behalte sie wie sie ist.

Körner

  • : Normalerweise befinden sich die Anweisungen auf der Verpackung. Wenn nicht, verwenden Sie diese Anleitung zum Kochen von Körnern. Nüsse
  • : Zerhacke sie. Rohes Gemüse:
  • In kleine Stücke schneiden. Wurzelgemüse:
  • Roast sie mit dieser super-hilfreiche Anleitung. Proteine:
  • Für tierische Proteine ​​empfehlen wir Dosenhühnchen, Thunfisch oder Lachs, da diese länger frisch bleiben und Sie sie morgens in Ihr Glas geben können. Aber wenn Sie kochen, hier sind die besten Möglichkeiten, Huhn und Lachs zu kochen. Für Hülsenfrüchte (Linsen, Kichererbsen, Bohnen) ist es am einfachsten, nur die Dosenversionen zu kaufen, also müssen Sie sie nur spülen und abtropfen lassen. Käse
  • : Zerbröckeln. Trockenfrüchte:
  • In mundgerechte Stücke schneiden. Dressing
  • : Mischen Sie 5 Esslöffel Olivenöl, 5 Teelöffel Dijon-Senf, Saft aus 1/2 Zitrone und Meersalz nach Geschmack.Mischen Sie es und lagern Sie es in einem Einmachglas für die Woche. Schritt 3:
  • Baue eine Schüssel. In jedem Einmachglas (insgesamt fünf) fügen Sie Ihre Zutaten in der Reihenfolge hinzu, in der sie unten aufgeführt sind. Wenn Sie fertig sind, versiegeln Sie jeden Einmachglas mit einem Deckel und halten Sie im Kühlschrank für bis zu 5 Tage.

1/4 Tassen Körner

1 Tasse Grüns

1/5 rohes Gemüse

1 Esslöffel Käse
1 Esslöffel Trockenfrüchte
1/5 geröstetes Gemüse
2 Esslöffel Nüsse 1 Portionsprotein der Wahl (oder jeden Morgen zur Frische hinzufügen)
Brauchen Sie etwas Inspiration? Das ist, was wir zusammen machen.
Vegetarian Dream Combo:
Quinoa und gemischtes Gemüse mit Gurken, Ziegenkäse, Kichererbsen, getrockneten Cranberries, geröstetem Butternusskürbis, Mandeln und Tofu.
Paleo Schüssel Combo:
Kale mit Paprika, Gurken, gerösteten Eichelkürbis, Walnüssen und Dosenlachs gekrönt.

  • I-Eat-Everything Schüssel:
    Farro, Quinoa und Spinat mit Gurken, Feta-Käse, Linsen, Datteln, Süßkartoffeln, Cashewnüssen und Dosen Huhn gekrönt.
  • Schritt 4:
    Bereiten Sie sich auf den Mittagessen-Master-Status bei der Arbeit vor.
  • Jeden Morgen 1 1/2 Esslöffel Dressing auf den Einmachglas-Salat geben, wieder verschließen, das Einmachglas in die Tasche stecken und los geht's. Bewahre es im Kühlschrank auf und gib deinen Namen darauf, so dass gierige Hände wegbleiben. Wenn Sie bereit sind zu essen, schütteln und in eine Schüssel geben. Alle grüßen den BYOL-Meister ... das bist du.
    Schritt 5:

Experte werden.

Befolgen Sie diese Tipps, um die beste Schüssel aller Zeiten zu erstellen.

Wir fügen unseren Dressing am Morgen gerne hinzu, damit wir nicht das Risiko eines durchweichten Glases eingehen. Aber es ist total cool, wenn du deinen Dressing am Boden deiner Gläser hinzufügst, wenn du am Sonntag vorbereitest, damit du morgens nichts zu tun hast.

Wenn Sie Proteine ​​verwenden, planen Sie entsprechend. Gekochtes Huhn und Fisch bleiben nur bis zu drei Tage lang gut. Wenn Sie sich am Dienstagabend nicht darum kümmern müssen, Hühnchen zu kochen, sollten Sie in Dosen, Hühnchen, Thunfisch oder Lachs denken, die Sie morgens in Ihre Schüssel werfen können - oder zusätzliche Linsen, Kichererbsen oder Bohnen einfüllen (sie können lange halten) bis zu einer Woche im Kühlschrank).

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