7 Möglichkeiten, wie ich jede Woche an meinem Essensplan festhalte

Ich werde nie vergessen, 120 $ für einen auszugeben 10-Tage-Entgiftung Mahlzeit Plan und Rezept-Sammlung während meiner Junior College-Jahr. Während der Speiseplan mir half, abzunehmen und etwas Wassergewicht zu verlieren, war es überhaupt nicht nachhaltig. Nicht wegen des Essens, sondern weil der Mahlzeitzubereitungsteil nicht in meinen geschäftigen Lebensstil passte. Ich machte jeden Morgen ein Eiweiß-Omelett oder Eiweißpfannkuchen. Währenddessen hatte ich kaum Zeit, mir die Zähne zu putzen, bevor ich die Tür für den Tag verließ. Unnötig zu sagen, dass dieser Plan nicht lange dauerte.

Drei Jahre später habe ich endlich den Code geknackt: Nachhaltige Essensplanung geht auf eine effektive Mahlzeitvorbereitung zurück. Und nicht nur, was du am Sonntag in der Küche kochst, sondern auch, welche Speisen und Mahlzeiten du für die Woche essen willst. Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, zerlege ich Schritte, um einen anpassbaren Ernährungsplan zu erstellen, an den Sie sich auch halten können.

Alles was Sie brauchen: ein Ziel und eine Tabelle.

1. Bestimmen Sie Ihr Ziel.

Das Festhalten am Essensplan funktioniert am besten, wenn etwas dahinter steckt. Also, was ist dein Ziel? Vielleicht möchten Sie daran arbeiten, Zuckerhunger loszuwerden, stellen Sie sicher, dass Sie genügend Grüns bekommen, oder versuchen Sie gesündere Essgewohnheiten zu entwickeln, um besser in Form zu kommen. Sie könnten es einfach nur satt haben, so viel Zeit in der Küche zu verbringen und nach einem besseren Plan zu suchen.

Für mich lag die Motivation darin, alle meine Essensentscheidungen vorzeitig zu treffen. Auf diese Weise bin ich weniger geneigt, meine Fortschritte durch impulsive ungesunde Entscheidungen zu beeinflussen. Denn seien wir ehrlich ... Ich sage nicht zu Bagel Fridays nein, es sei denn, ich habe Eiermuffins übrig von all dem Essen, das ich am Sonntag zubereitet habe.

2. Nerd mit einer Tabelle aus.

Sie wissen, was "sie" sagen: Wer sich nicht vorbereitet, bereitet sich darauf vor, zu scheitern. Und alles beginnt mit einer super einfachen Tabelle. Ob Sie Excel- oder Google-Tabellen bevorzugen, wählen Sie einfach eine aus. Und dann nerd out wie ich und Farbe Code, um sich selbst organisiert zu halten.

Hier ist mein leerer Speiseplan. Betrachten Sie dies als den ersten Schritt bei der Entscheidung, was zu einer Mahlzeit für die Woche vorzubereiten.

Mein persönliches Ziel ist es, meine Mahlzeiten ausgewogen zu halten, also teile ich sie alle in Lebensmittelgruppen ein: Eiweiß, Gemüse und Kohlenhydrate (eine Stärke). Ich teile meine Snacks sogar so auf. Nachdenken über meine Mahlzeiten in drei Gruppen Kräfte erinnert mich daran, dass jede Mahlzeit, die ich esse, ausgewogen ist.

3. Sei real mit deinem sozialen Leben.

Du bist nur ein Mensch, und das bedeutet, dass du wahrscheinlich nicht jede Nacht nach der Arbeit nach Hause gehst, eine vollkommen gesunde Mahlzeit zu dir nimmst und volle acht Stunden Schlaf bekommst. Bevor Sie also Ihre Mahlzeiten für die Woche planen, sehen Sie in Ihrem Kalender nach, was Sie vorhaben. Dies wird eine große Hilfe bei der Bestimmung, wie viel im Supermarkt zu kaufen (a. K. A. Sie verschwenden kein Essen oder Ausgaben mehr als Sie brauchen). Wenn Sie keine Pläne in Stein gemeißelt haben, aber jemand, der für Spontaneität lebt, dann markieren Sie Nächte, in denen Sie nach der Arbeit ausgehen und mit Freunden oder Kollegen essen gehen.

4. Gehen Sie "einfach", wenn Sie Ihre Mahlzeiten wählen.

Das ist der spaßige Teil. Alles, was Sie jetzt tun müssen, ist, die Mahlzeiten einzunehmen, die Sie zubereiten und zu Hause kochen. Ich verwende gerne Rezepturen statt Rezepturen. Es ist so einfach, auf diese Weise an Essen zu denken, anstatt darauf zu achten, einem Rezept nach einem T. zu folgen.

Hier ist ein Beispiel. Ja, so esse ich wirklich.

Beachten Sie, dass ich anstelle von "Tofu-Pfanne" zum Mittagessen Tofu, Brokkoli und braunen Reis geschrieben habe. Die Hauptbestandteile im Vergleich zum Rezeptnamen zu notieren, hilft mir dabei, bei jeder Mahlzeit das Gleichgewicht zu halten. Außerdem lässt es viel Raum für Kreativität. Damit eine Mahlzeit wirklich gut schmeckt, verwende ich immer Zutaten wie Knoblauch, Sojasauce, Agave, Zwiebeln, Zitronen, Limetten und Gewürze.

So wird es aussehen, wenn ich jede Mahlzeit ausgefüllt habe:


Sie werden nicht sehen, dass meine Wochenenden ausgefüllt sind, denn wenn ich zu streng bin, dann habe ich mich selbst zum Scheitern verurteilt. Ich habe auch etwas Selbstkontrolle gewonnen und weiß, welche Nahrungsmittel mich gesünder fühlen lassen. Aber rate mal was? Wenn ich eine Nacht mit Pizza und Bier ein bisschen verrückt werde, geht das Leben weiter.

5. Mache deine Einkaufsliste.

Jetzt, wo Sie wissen, was Sie essen, können Sie Ihre Einkaufsliste entsprechend erstellen. Dies ist mein Lieblingsteil, weil es so einfach ist: Schreibe deine Liste direkt unter dein Raster, also musst du nur zusammenrechnen, wie viel du von jeder Zutat brauchst. Machen Sie einen Screenshot, bevor Sie zum Geschäft gehen, sodass Sie nur Ihre Fotos hochziehen müssen.

6. Wählen Sie einen Tag zur Essenszubereitung aus.

Nun, da Sie Ihre Lebensmittel haben, wählen Sie den besten Tag, um Ihr Essen für die Woche vorzubereiten. Meine Lieblingstage sind Samstag und / oder Sonntag. Manchmal breitete ich es aus, indem ich am Samstag in den Laden ging und dann am Sonntag alle meine Gerichte vorbereitete.

7. Stock Ihre Küche mit den richtigen Gadgets und Behältern.

Ich bin ein großer Fan von Abkürzungen. Diese Küchenhelfer sind ein Muss, um den Zubereitungsprozess zu beschleunigen. Von Schneidebrettern mit Ablage für das gehackte Gemüse bis zu Minihackern, die das Schneiden und Würfeln für Sie erledigen, stellen Sie sicher, dass Sie die richtigen Werkzeuge haben. Und das letzte, was Sie brauchen, ist, mit all dem Essen fertig zu werden und kein Essen mehr zu haben. Wenn Sie über passende Container oder zumindest über genügend Container verfügen, die alles speichern können, sind Sie motiviert. Da ist keine Wissenschaft dahinter, aber nimm mein Wort dafür.

Der Imbiss

Die Erstellung eines Essensvorbereitungs- und Mahlzeitplanungssystems, an das Sie sich halten können, ist ein Wendepunkt. Jetzt fühlt sich meine Woche aus dem Gleichgewicht, wenn ich keinen Essensplan mache. Es hält mich nicht nur auf meine Gesundheitsziele konzentriert, sondern bereitet mich auch darauf vor, das Chaos anzupacken, das mich jede Woche trifft. Übernehmen Sie ein System, das für Sie und für Ihren Lebensstil, Ihre Ziele und Ihre Ernährung nachhaltig ist. Wenn das einige gesunde Desserts beinhaltet, dann klingt das für mich nach einem guten Plan.

Talia Koren ist eine Influencer Marketingexpertin, die wirklich Menschen in ihren 20ern helfen will, ihr Leben zusammen zu leben. Sie liebt es auch zu kochen und betreibt das Essen-Prep-Blog Workweek Lunch.Bleib bei Talia auf Instagram und Twitter @thetalillama.

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