7 Ostern Dessert Rezepte So Brunch ist nicht nur Eier und Waffeln

Wenn der Frühling schlägt, schlagen wir die Ostern Süßigkeiten Gänge. Wir wissen nichts über Sie, aber wir können nicht ohne ein paar Cadbury Eier (oder fünf) und diese schokoladigen Mini-Eier in lila Verpackung gehen. Aber dann ist es an der Zeit, zu unserem "Wir-wollen-sich-in-einem-Tank-Top-diesen-Sommer" -Ziel zurückzukehren. Und für uns ist das immer noch Dessert, einfach gesünder als das Übliche. Ob Sie einen Osterbrunch oder ein großes Picknick planen, um die Tatsache zu feiern, dass der Winter bald vorbei ist und der Sommer soclosewcantasteit ist, diese gesünderen Osterdesserts machen es leichter, den Korb mit Gummibärchen zu meiden .

1. Ultimate Healthy Carrot Cake

Karottenkuchen ist ein Dessert Klassiker, aber mit Tonnen von Frischkäse, Butter und Zucker kann es sich ziemlich schwer fühlen. Dieses Rezept verwendet Vollkornmehl, reinen Ahornsirup, Kokosnussöl und griechischen Joghurt, um die Dinge aufzuhellen, ohne zu weit von dem Geschmack abzuweichen, den Sie kennen und lieben.

2. Greek Yogurt Fruit Tart

Drei Zutaten plus frisches Obst - was könnte einfacher sein? Dieser ist perfekt für die unvermeidliche Last-Minute-Einladung zu einem Freundesbrunch (oder wenn Sie einfach nicht Lust haben, eine Menge Zeit in der Küche zu verbringen). Die Kruste besteht aus Datteln und Cashewnüssen und wird mit griechischem Joghurt und einem Regenbogen aus frischen Früchten wie Trauben, Kiwi und Clementinen belegt. Es ist so einfach einfacher als Kuchen.

3. Healthy Hummingbird Cake

Ananas, Apfelmus und Bananen machen diesen Kuchen superfeucht, und Zuckerguss zwischen den Kuchen, anstatt alles zu überschneiden, reduziert Zucker und sieht auch hella fancy aus. Top mit gehackten Pekannüssen und machen Sie sich bereit, Ihre Fam / In-Gesetze / BFFs zu beeindrucken.

4. Kuchenteig Knusprige Leckereien

Pastellfarben sind ein Muss im Frühling, also sind diese rosaglasierten, mit Streuseln überzogenen Leckereien ein Gewinn in unserem Buch. Plus sie sind mit Vanille-Protein-Pulver und Erdnussbutter statt Öl oder Butter gemacht, und sind nicht backen. Cha-chinggg!

5. Dairy-Free Coconut Layer Cake

Layer-Kuchen können entmutigend sein, und Urlaub ist stressig genug, so dass dieses Rezept die Dinge ein bisschen einfacher macht mit einer Box-Mix-Basis. Und da es glutenfrei und milchfrei ist, ist es ideal für Gäste mit Allergien oder diätetischen Einschränkungen. Stellen Sie sicher, dass sie Kokosnuss-Fans sind - mit Kokosmilch im Teig und einem Kokosnuss-Buttercreme-Glasur, dieses Dessert ist groß auf den süßen, tropischen Geschmack.

6. Vegan Black Cherry Trifle

Dieses Dessert erinnert an Ben & Jerry's Cherry Garcia, ist aber heimlich voll mit gesunden Zutaten. Das hinterhältige Rezept verwendet Avocado, Banane und Datteln für die Mousse; Kokosmilch, Vanilleextrakt und Ahornsirup für die Schlagsahne; und gehackte gefrorene dunkle Kirschen für die letzte Schicht.

7. Molkereifreie Crème Brûlée

Eine einfache Kokosnuss-Sahne-Creme anstelle von Sahne - verleiht dieser Crème Brûlée einen gesunden Twist, ohne auf Geschmack zu verzichten. Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Zeit haben, um sich abzukühlen und zu stellen: Drei Stunden im Kühlschrank ist das Minimum, aber über Nacht wird bevorzugt.

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