5 Früchte und Gemüse, die den Spiralisierer beweisen, sind nicht nur für Zoodles

Du bist hart auf den gefallen Zoodle Verrücktheit. Sogar dein Unterarm wurde von all dem Spiralisieren wund. Aber wenn du so wie wir bist und die Zucchini ein bisschen satt hast, ist es Zeit, die Dinge etwas zu verändern. Deshalb haben wir die Königin des Spiralisierens, Ali Maffucci von Inspirational, gebeten, ihre Insider-Tipps zu teilen, welche Früchte und Gemüse sie als nächstes durchsetzen können. Was machst du heute Abend?

1. Paprikaschoten

Wenn Paprikaschoten durch den Spiralisierer gerollt werden, sind gleichmäßige Streifen garantiert, die ideal zum Zusammenfalten in Fajitas und zum Hinzufügen von Frittatas oder Omeletts sind. Ganz zu schweigen davon, dass das Spiralisieren hilft, die Gemüsezubereitung zu vereinfachen, wenn Sie eine Rohkostplatte benötigen.

Um spiralförmig zu machen: Entfernen Sie den Stiel, dann schlagen Sie die Samen aus. Den breitesten Teil des Pfeffers (normalerweise die Spitze) auf den Griff und den schmalen Teil der Klinge legen und dann durchdrehen.

Rezept zu machen: Vegetarisches westliches Omelett mit spiralförmigen Paprikaschoten

2. Zwiebeln

Wir sagen nicht, dass dies Zwiebelrisse verhindert, aber wir lieben es, das potente Gemüse spiralförmig zu machen. Es macht leicht zu schneiden dünne Stränge, die Salate und Sandwiches nur genug Geschmack hinzufügen. Sie können gekräuselte Zwiebeln auch in eine Pfanne geben, um sie zu karamellisieren oder im Ofen für eine gesunde gebackene Version von Zwiebelringen ..., die Sie offensichtlich der Oberseite eines Burgers hinzufügen würden.

Um zu spiralisieren: Verwenden Sie eine große Zwiebel, hacken Sie dann die Enden ab und schälen Sie die äußere Schicht. Montieren Sie auf Spiralisierer und beginnen Sie zu drehen.

Rezept zu machen: Maple Balsamico Gebratene Rosenkohl und Spiralized Zwiebeln

3. Brokkoli Stiele

Schließlich eine Idee für die Stiele, da die Blümchen die Aufmerksamkeit auf sich ziehen. Brokkoli-Stielnudeln (Broodoodles?) Können leicht in eine Pfanne mit den Röschen oder als Nudel in das Abendessen heute Abend hinzugefügt werden.

Um zu spiralisieren: Den Brokkoli-Kopf abschneiden und so wenig Stiel auf den Röschen wie möglich lassen. Zischen Sie die Röschen nicht an. Grillen Sie sie 10 Minuten lang hoch und Sie erhalten knusprige Broccoli-Chips. Zurück zum Stiel ... das untere Ende so abschneiden, dass es gleichmäßig flach ist. Spiralize und du wirst sehen, wie nah sie dem Zoodle ähneln.

Rezept zu machen: Gebackener Lemon Lachs mit gewürztem Brokkoli und Dijon Sauce

4. Cantaloupe

Betcha hat nie an diesen gedacht. Denken Sie an die endlosen Möglichkeiten, sobald Sie dieser Melone eine Locke geben: Werfen Sie sie in Salate, fügen Sie zu einem Prosciutto-Sandwich für diese klassische salzig-süße Kombination hinzu, und anstatt für immer Melonen in Würfel für einen Obstsalat zu schneiden, wissen Sie jetzt, Sie können einfach wegkurbeln.

Um zu spiralisieren: Wählen Sie eine kleinere Melone, die auf Ihren Spiralisierer passt. Schäle es vollständig (Ali schlägt vor, die Haut mit einem Messer abzuschneiden und dann mit einem Gemüseschäler zu schneiden), dann schneide die Enden ab, um flach zu werden, und spiralisiere.

Rezept zu machen: Mixed Greens, Quinoa und Walnusssalat mit gewundenen Cantaloupe

5. Äpfel

Ob Sie sich entscheiden, Ihre appoodles zu kochen oder sie roh zu halten, sagt Ali, dass diese perfekt auf Pfannkuchen sind, geschichtet in einem Jogurtparfait, oder in Desserts wie Apfelkuchen verwendet werden.Unser Lieblingstipp noch? Nieselregen Sie mit geschmolzener Schokolade und frieren Sie, um Apfelschnüre zu machen.

Um zu spiralisieren: Alles, was Sie tun müssen, ist den Stamm zu entfernen und beginnen wirbelnd für lange, fruchtige Nudeln.

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Ali lebt derzeit in New Jersey. Um mehr zu erfahren, schau dir ihren Blog an und folge ihr auf Pinterest, Facebook, Instagram und Twitter. Ihr neuestes Buch, Inspirational Everythe , hat noch kreativere, gesunde Ideen.

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