7 Hawaiianisch inspirierte Poke Bowls, die Sie zu Hause machen können

Poke ( ausgesprochen "Poh-Kay") Schalen haben gerade einen solchen Moment. Diese hawaiianischen rohen Fischgerichte - in der Regel eine Kombination aus mariniertem Thunfisch, Reis, Avocado und Gemüse - konkurrieren mit Ramen und Burrito-Schüsseln als jedermanns Lieblings-Fast-Casual-Food. (Es gibt ganze Restaurants, die ihnen im ganzen Land gewidmet sind.)

Wenn du (noch) keinen Sack in deiner Nähe hast oder deine Geldbörse jedes Mal weint, wenn du zu einem hingehst, gibt es gute Neuigkeiten: Dort Es gibt so viele Möglichkeiten, diese Schalen zu Hause nachzubauen. Von alternativen Fischen bis hin zu Paläo-freundlichen Variationen, diese sieben Rezepte lassen Sie nach Herzenslust picken.

1. Thunfisch Poke Bowls mit braunem Reis

Foto: Domesticate Me

Mit braunem Reis, der diesen Schalen einen zusätzlichen Ballaststoff und Sushi-Thunfisch gibt, der Eiweiß und gesunde Fette liefert, wird diese Schale Sie stundenlang auf Trab halten. Machen Sie es zu einem noch einprägsameren, indem Sie großzügig mit den Sriracha umgehen.

2. Lachs-Poke-Schalen mit eingelegten Radieschen, Karotten und würzigem Ponzu

Foto: Feed Me Phoebe

Während Thunfisch normalerweise der bevorzugte Fisch in Poke-Schüsseln ist, warum nicht die Dinge mit Lachs wechseln? Vor allem bei diesem Rezept ist es eine leckere Alternative, wenn es mit leicht eingelegtem Gemüse und einem schnellen, zitronigen Dressing kombiniert wird.

3. Paleo Poke Bowls

Foto: Simply J und C

Es macht nur Sinn, diesem hawaiianischen Favoriten einen etwas tropischen Geschmack zu geben, mit der Zugabe von saftiger Mango. Es passt perfekt zu der Milde der Avocados und der Fische - in diesen paleo-freundlichen Poké-Schalen werden Sie den Reis nicht verpassen.

4. Wassermelonen, Thunfisch und Quinoa Poké Bowls mit Tahini Sojasauce

Foto: A Common Connoisseur

Diese getreidefreien Schalen (Quinoa ist ein Samen!) Sind voller unerwarteter Zutaten, die irgendwie unglaublich gut zusammen arbeiten. Wer wusste, dass Wassermelone, Tahini, Quinoa und Thunfisch für solch eine gewinnende Kombination sorgen könnten?

5. Vegane Poke Bowls

Foto: Der Mythos der Muffins

Wenn du fleischlos bist, aber trotzdem auf die Poké-Party kommen willst, tausche stattdessen den Fisch gegen festen Tofu aus. Es tränkt in einer süßen und pikanten Ponzu-Marinade, die auch als Dressing für die ganze Schale verwendet wird - kein Mangel an Geschmack hier, ihr alle.

6. Ahi Thunfisch Poké Bowl mit Avocado und Gurkennudeln

Foto: Inspiriert

Während Gurken und Avocado in der Regel als Belag für Poké-Schüsseln verwendet werden, dienen sie hier als Basis. Spiralisierte Gurkennudeln (Couples?!) Werden in einem cremigen Avocado-Dressing überzogen, bevor sie mit Soja-mariniertem Thunfisch belegt werden. Yum.

7. Whole30 Tuna Poke Avocado Boote

Foto: Anya's Eats

Schalten Sie Ihre Poke-Präsentation um, indem Sie sie in Booten anstatt in Schüsseln servieren. Thunfisch, Gurken und Macadamianüsse (die hawaiianische Inspiration spielen) sammeln sich in fleischigen Avocados. Es macht Spaß, sie anzuschauen, lecker zu essen und einfach aufzuräumen.

Lassen Sie Ihren Kommentar