9 Molkerei-freie Pizza-Rezepte so niemand auf das beste Essen überhaupt verschwendet

In einer perfekten Welt, wir könnten jeden Tag Pizza essen und unsere Gesundheit wäre immer noch makellos. * Ach, im Leben geht es um das Gleichgewicht, also streben wir stattdessen Pizza am Samstag (oder Montag oder Mittwoch oder an einem anderen Tag, an dem du etwas mehr Glück brauchst) an. Da jeder von Zeit zu Zeit ein oder zwei gute Sachen genießen sollte, haben wir fantastische vegane Pizzarezepte für unsere Laktose-intoleranten, milchfreien und gut ... veganen Freunde zusammengestellt, um sie auszuprobieren. Sie schmecken fast so gut wie die OG, und die meisten enthalten Tonnen von Gemüse oder Nüsse anstelle der weißen Sachen. Der Trick zu (käsefreier) käsiger Güte? Ernährungshefe, Cashewnüsse oder vegane Käseschnitzel, die tatsächlich schmelzen - Daiya und GoVeggie sind gute, die man in den meisten Lebensmittelgeschäften finden kann.

1. Vegane Margherita Pizza

Foto: Verrückte vegane KücheWir wissen, was Sie denken ... ähm nein, das ist gerade Mozzarella Käse genau dort. Dank der Magie von Cashewnüssen, Hefe und Apfelessig, ist eine klassische Pizza ohne Molkerei möglich, und es sieht genauso aus wie das Original.

2. Butternut Squash Veggie Pizza

Foto: Minimalist BakerButternusskürbis ist der Hauptstern in dieser pikanten, cremigen Pizza, die an die Stelle der Standard-Tomatensoße tritt. Fügen Sie Broccolini, Kichererbsen und rote Zwiebel zusammen mit einer Prise geschreddert Veggie Mozzarella oder Vegan Parmesan hinzu. Pizza trifft Süßkartoffelkuchen.

3. Buffalo Kichererbse White Pizza

Foto: Vegan RichaBuffalo und Ranch klingt wie die ultimative Drunchie Combo, aber dieses Rezept schafft es, eine ziemlich gesunde Version zu schaffen, indem man eine Cashew-basierte weiße Soße auf der Ranch und eine heiße Soße verwendet und -olive-Öl Buffalo-Sauce. Bei uns dreht sich alles um die füllenden Kichererbsen, und die schmackhaften veganen Mozzarella-Fetzen (hausgemacht oder im Laden gekauft) werden sogar Ihre Milch liebenden Freunde dazu bringen, ein Stück zu essen.

4. Thai Naan Pizza

Foto: Fit Mitten KitchenPro Tipp: Naan Fladenbrote eignen sich hervorragend als Pizzateig und erfordern grundsätzlich keine Anstrengung. Top mit einer roten Curry / Tomatenmark-Mischung, und fügen Sie rote Paprika Scheiben, geriebene Karotten und gehackte Zwiebel, plus Nährhefe für einen pflegeleichten Geschmack. Backen Sie im Ofen für ungefähr 15 Minuten oder bis das naan ist nett und knusprig.

5. Aubergine und karamellisierte Zwiebel Pizza

Foto: My Darling VeganDieses Rezept gibt Ihnen die Möglichkeit, Ihre eigene Kruste zu machen, um die wir uns alle kümmern. Aber wir wissen auch manchmal, dass du deine Pizza willst, und du willst sie jetzt, also keine Schande, stattdessen eine gekaufte Version zu kaufen. Viele Lebensmittel haben glutenfreie, wenn das Teil Ihrer Ernährung ist. Egal welche Basis Sie verwenden, die süßen karamellisierten Zwiebeln, gebackene Aubergine und frischer Rosmarin schmecken hübsche Bomben neben veganem Mozz.

6. Glutenfreie Pizza mit Peperoni

Foto: The Pretty BeeWarning: Das ist nicht vegan, aber es ist so gut und super einfach ohne Fleisch zu machen ... lass die Pepps einfach weg. Die grundlegende Käsescheibe ist genauso lecker.Wenn Sie Fleischesser sind, kaufen Sie eine nitratfreie Sorte und legen Sie sie auf Tomatensoße und Ihren vegetarischen Käse Ihrer Wahl. Lust auf Fantasie? Machen Sie diese hausgemachte Chunky Sauce, anstatt eine im Laden gekauft zu verwenden.

7. Smoky Sweet Corn Pizza mit gerösteten Okra

Foto: Keepin It KindOkra, Tomaten und Fingerling Kartoffelscheiben sind nicht die ersten Gemüse, die als Pizza Belag in den Sinn kommen, aber wir beschweren sich definitiv nicht. Ein cremiger, würziger Maisaufstrich bringt diesen herzhaften Kuchen auf ein neues Niveau - Sie werden den Mangel an Käse kaum bemerken.

8. Vegane griechische Pizza

Foto: Sie mag EssenWir fanden, dass Feta für Veganer schwer zu erbauen wäre, aber mit Tofu, Apfelessig, Zitronensaft und ein paar mehr einfachen Zutaten kann es (leicht) gemacht werden. Mischen Sie mit Kalamata-Oliven, Artischockenherzen, gerösteten Paprikaschoten und roten Zwiebeln, und Ihr Go-to-Greek-Salat ist jetzt pizzefixiert.

9. Pesto und geröstete Tomaten Pizza

Foto: Delish KnowledgeRaise deine Hand, wenn du A-OK wärst und alles mit Pesto garnierst ... ja, wir auch. Kürbissamen verleihen der Sauce einen süßen Twist und veganes Parm und frische Tomaten binden alles zusammen. Wir würden unten sein, um auch etwas gebackenen Tofu oder gegrilltes Huhn oben hinzuzufügen.

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