9 Buddha Bowls bleiben gesund dieses Jahr

Wir haben es schon einmal gesagt: Bowl Essen Felsen. Ernsthaft, Berge von Gemüse, Protein und Grünzeug, die normalerweise mit einer herrlich cremigen Sauce beträufelt sind ... wie konntest du nicht darüber sein? Und während einige von euch seit Jahren Buddha-Schalen essen, sehen wir bereits, wie beliebt sie 2017 sein werden. Aus gutem Grund: Jeder fängt endlich an zu sehen, dass sie nicht wirklich schwer zu machen sind.

Bereite dich darauf vor, deine Gabel in diese neun riesigen Schüsseln voller Güte zu stürzen - und vergiss nicht, sie auf Instagram zu posten (duh). Veganer sollten beachten, dass einige dieser Schüsseln Käse, Eier oder Milchprodukte enthalten. Lesen Sie daher die Rezepte aufmerksam durch, wenn Sie einer speziellen Diät folgen.

1. Kurkuma-Süßkartoffel-Schale

Foto: Prise Yum

Wecken Sie Ihre Standard-Süßkartoffel-Schale mit einer großen Prise Kurkuma auf. Die hellgelbe Würze kommt mit einem großen Geschmack - Ihre Täter werden nicht wissen, was sie trifft.

2. Falafel Beet Bowl

Foto: Gut und voll

In dieser Schüssel ist das Beste vom Winter zu sehen: Grünkohl, Rüben und Karotten sorgen für eine lebhafte Mahlzeit, die Sie jeden Abend genießen werden. Unser Lieblingsteil ist wahrscheinlich der Rübenrosa-Couscous. Oder vielleicht der Kale Falafel. Oder vielleicht die ganze Sache.

3. BBQ Tempeh mit Vegan Ranch Bowl

Foto: The First Mess

Backe Süßkartoffel, Rosenkohl und Tempeh (in Barbecue-Soße!) Auf einem Tablett und mache eine milchfreie Ranch-Dressing während das Main Event ist im Ofen. Das ist der Grill der Zukunft, Jungs, kein Witz.

4. Soba Noodle Bowl

Foto: Supper With Michelle

Es ist an der Zeit zu vermeiden, bestimmte Gänge im Supermarkt zu vermeiden, weil Sie "nicht wissen, was etwas ist. "Stock auf Soba-Nudeln: Diese gewundenen Buchweizenstränge halten jede Sauce hoch.

5. Korean BBQ Tofu-Schalen mit Gemüse und Quinoa

Foto: Oh My Veggies

Süß und scharf koreanische Barbecue-Sauce ist die ideale Dressing für gebratenes Gemüse, Tofu und Quinoa. PSA: Überspringe die Ananas nicht, da die überzuckerte Frucht die Sauce auf natürliche Weise ausgleicht.

6. Thai Tempeh Bowl

Foto: Fit Mitten Kitchen

Wir würden gerne vorhersagen, dass Freekeh Ihr neues Lieblingskorn sein wird. Das erdige Korn (das mehr Protein und Ballaststoffe als Quinoa hat) passt viel zu gut zu geröstetem Gemüse, gebratenem Tempeh und einem Schuss cremiger Cashew-Soße.

7. Rosenkohl und Auberginenschale

Foto: Robuste Rezepte

Graben Sie typische Schalenproteine ​​ab und entscheiden Sie sich für ein hart gekochtes Ei und eine große Handvoll Sonnenblumenkerne. Konzentrieren Sie sich dann auf den Berg von geröstetem Gemüse vor Ihnen. Sobald der Apfelessig-Honig-Senf übergossen ist, wird es ziemlich schwer sein, die Schüssel nicht zu schälen.

8. Spinat-Quinoa Patty Bowl

Foto: Green Kitchen Stories

Anstelle von sautierten Gemüse und einer Kugel Körner, gehen Sie für Quinoa-Spinat-Pastetchen. Staple sie in eine Schüssel mit Salat, Tomaten, weichgekochten Eiern, Bohnen und Mikrokörnern - uh, yum.

9. Steak Fajita Bowl

Foto: Little Spice Jar

Also haben wir hier ein Fleischrezept geschleudert - Gotcha!Diese Steak-schwere Schüssel ist buchstäblich das Gegenteil von den veganen Schüsseln, die überall auf Instagram verputzt sind, aber das ist irgendwie, warum wir es lieben. Der Knoblauch-Limetten-Reis ist ein herber Kontrast zum Fleisch, und wenn er mit geröstetem Mais, Paprika und Zwiebeln und einem großen Klecks Guac serviert wird, gibt es keine Schlage.

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