25 Luft-Fryer-Rezepte, die einen verrückten, gut gebratenen Geschmack ohne das ganze Öl ergeben

Es war einmal, sauber zu essen bedeutete, auf Rösti, Brathähnchen und Donuts zu verzichten. Und dann kam die Fritteuse.

Laut einer Pinterest-Studie wird dieses raffinierte neue Gerät im Jahr 2018 eine große Sache sein, dank einer Kochmethode, bei der die Ölwanne gegen einen mechanischen Ventilator ausgetauscht wird, um traditionell frittierte Delikatessen niedrig (oder sogar vollständig) zu halten frei) von Fett. Sieht aus wie Träume wirklich wahr werden für diejenigen von uns, die wirklich (wirklich) gebratenes Essen mögen, aber uns zurückhalten, weil, weißt du, Transfette / Herzkrankheiten / etc.

Wenn Sie noch ein weiteres Gadget für Ihre Küche kaufen, klingt das vielleicht ein bisschen nach viel, wenn es sich um Frühstückskartoffeln, Burger oder Blaubeerkrümel handelt, denken wir, dass dies ein heißer Trend ist. Außerdem spart es Zeit, ist gesünder und erleichtert die Reinigung. Was ist nicht zu lieben? Diese 25 Fritteusenrezepte zeigen Ihnen, wie Sie Ihren Weg zu gesünderem Essen, vom Frühstück bis zum Dessert, impfen können.

Frühstück

1. Toastbecher mit Schinken und Ei

Foto: The New Chew

Feilen Sie diese für Ihren nächsten Brunch zu Hause ab; Mit Eiern, Käse und Schinken, die direkt in jede Toast- "Tasse" gegart werden, müssen Sie sich nicht darum kümmern, jede Komponente einzeln herzustellen. Außerdem sorgen sie für wirklich süße Instagram-Posts.

2. Spanischer Frittata mit Kartoffel und Chorizo ​​

Foto: My Easy Cooking

Für dieses spanische Omelett ist kein Kochvorgang notwendig. Von der Chorizo ​​über die Eier bis hin zu den Kartoffeln wird alles mit der Fritteuse-Behandlung behandelt, ohne dass dabei der Geschmack verloren geht.

3. Breakfast Style Air Fryer Kartoffeln

Foto: Cadry's Kitchen

Die meisten Pommes Frites werden in einem tiefen Ölbecken gekocht. Dieses Rezept verwendet nur ein paar Spritzer Ölspray, um die Kartoffeln viel weniger Fett als üblich zu halten, während die Fritteuse dafür sorgt, dass Sie immer noch knusprige, goldbraune Würfel bekommen.

4. Vegan Breakfast Hash Browns

Foto: Twinkling Tina Cooks

Liebe Rösti, aber hasse all das Fett, das mit ihnen kommt? Dank der Fritteuse benötigen diese kartoffelverpackten Krapfen kaum zwei Esslöffel Öl, damit Sie Ihr Frühstück genießen und essen können. Fügen Sie einige der optionalen Knoblauch und Zwiebel Pulver Würze, um sie so viel suchterzeugender zu machen.

5. Fritteusen French Toast Sticks

Foto: 5 Minuten für Mama

Dieses Rezept enthält alle üblichen Zutaten von French Toast-Eiern, Zimt, Brot und sogar die gleiche Prep-Methode, aber die Luftfritteuse Route hat seine Vorteile: Es ist nicht nur besonders schnell, sondern liefert auch besonders knusprige Ergebnisse - keine durchweichten Brotstücke.

Vorspeisen und Seiten

6. Rote-Bete-Chips

Foto: Sandhya Hariharan

Diese hausgemachten, unwiderstehlichen Rübenchips lassen sich nicht leichter zusammenstellen, nur mit Salz und Pfeffer würzen und in knuspriger Perfektion luftfrittieren. Sag nicht, dass wir dich nicht gewarnt haben, wie süchtig sie sind, wenn du dich daran fühlst, sie an der Schüssel zu essen.

7. Air-Fried Shishito Peppers

Foto: Grumpy's Honey Bunch

In japanischen Restaurants finden Sie oft gegrillte oder gebratene Shishitopfeffer, aber wenn Sie sie zu Hause in der Luft braten, können Sie mit der Zugabe etwas mehr Spaß haben -ins. Dieses Rezept bedeckt die perfekt verkohlten Paprikaschoten mit einer großzügigen Reifung von Asiago Käse für eine unterhaltsame Mischung aus östlichen und westlichen Aromen.

8. Fritteuse Pommes Frites

Foto: Eine Prise Gesunder

Wenn Sie eine Fritteuse haben, machen Sie auf keinen Fall klassische Pommes Frites. Lassen Sie die funky Twists und unkonventionellen Aromen für andere Rezepte. Mit nur Salz-, Pfeffer- und Knoblauchpulver ist dieser Stapel einfach, pikant und perfekt knusprig, genau so, wie gute altmodische Pommes sein sollten.

9. Coconut Shrimp mit scharfer Marmeladensauce

Foto: The Suburban Soapbox

Coconut-verkrustete Garnelen sind eine klassische Vorspeise, aber machen Sie ein paar Umwege von der klassischen Rezeptur durch Luft-Braten der Schalentiere (Null Öl erforderlich) und Hinzufügen eines Zingy Orange-Senf-Sauce zum Eintauchen. Wenn Zucker hinzugefügt wird, entscheiden Sie sich für ungesüßte Kokosnuss und Vollobstmarmelade.

10. Fritteuse Gebackene Süßkartoffel

Foto: Courtney's Sweets

Wenn es darum geht, die ideale Kartoffel zu backen, ist dieses Rezept der Gewinner aller Kochmethoden. Während der Ofen zu lange braucht und die schnelle Mikrowelle gummiartige Ergebnisse liefert, ist diese Air-Braten-Taktik genau richtig und gibt Ihnen innerhalb von 30 Minuten perfekt zartes Fleisch.

11. Fritteuse Jalapeño Poppers

Foto: Vegetarische Mamma

Wer mag es nicht, in die cremige Käsefüllung eines Jalapeno-Popers zu beißen? Jetzt können Sie Ihre würzige Vorspeise immer wieder auf eine gesündere Art und Weise zubereiten, da dieses Rezept glutenfreie Paniermehl, milchfreien Frischkäse und die Fritteusenmethode verwendet.

12. Fritteuse Pork Taquitos

Foto: Plum Crazy Über Coupons

Wenn Sie vorgegartes, geschreddertes Schweinefleisch haben, verwandeln Sie es in weniger als 10 Minuten in taquitos. Wickeln Sie einfach Mais-Tortillas mit einer Prise Käse ein und lassen Sie die Friteuse den Rest erledigen.

Hauptmahlzeiten

13. Gesunder Fisch Finger Sandwich

Foto: My Fussy Eater

Ein paar Spritzungen Ölspray und 15 Minuten in der Fritteuse genügen, um Fischstäbchen mit appetitlichem Crunch auf der Außenseite und weicher Schuppigkeit auf der Innenseite zu bekommen . Tuck sie in einem Brötchen mit einem gesünderen griechischen Joghurt-basierte Erbsenpüree für ein Fisch-Sandwich, die Rivalen alles, was Ihre Ecke Bar oder Fast-Food-Joint dient serviert.

14. Copycat Taco Bell Crunch Wraps

Foto: By Pink

Es gibt eine unbeschreibliche Genugtuung darüber, zu Hause Fast-Food-Favoriten auf eine gesündere Art und Weise neu zu erstellen, und dieses Nachtisch Taco Bell Crunch Wrap Rezept enttäuscht nicht. Mit gewürztem Rindfleisch, Käse, Sauerrahm und Tomaten, alles in eine Mehltortilla gehüllt und an der Luft gebraten, bis es knusprig schmeckt, schmeckt es fast wie im Original.

15. Fritteuse Sriracha Honey Chicken Wings

Foto: Karen's Kitchen Stories

Statt der üblichen Büffelsauce, geben Sie Ihrem (luft) gebratenen Huhn einen asiatisch inspirierten Spin mit einer süßen und pikanten Honig-, Soja- und Sriracha-Beschichtung.Sie werden dies nicht auf einem KFC-Menü finden, aber es ist immer noch Finger-lecken gut.

16. Fritteuse Orange Tofu

Foto: Veggies Save the Day

Das Braten von Tofu in einer dicken, zuckerarmen Orangensauce beweist, dass Sie kein Öl mehr benötigen, um chinesisches Essen gut schmecken zu lassen. Es sind keine guten Neuigkeiten für Ihr lokales Mitnahme-Joint, aber Sie und Ihr Geldbeutel werden sicher glücklich sein.

17. Fritteuse Panko Paniertes Hühnchen Parmesan mit Marinara Sauce

Foto: Stay Snatched

Jedes Gericht, das Hühnchen, Semmelbrösel und das Wort "Parmesan" beinhaltet, ist wahrscheinlich super lecker - und super frittiert und super schwer. Dieses Rezept behält das schmackhafte Element bei, beseitigt aber die frittierten und schweren Teile durch Verwendung eines Eiweiß-Ausbaggerns und der Fritteuse-Kochtechnik.

18. Sweet and Sour Pork

Foto: Accidental Mom Blogger

Die Süße des Schweinefleischs in diesem Rezept kommt von frischer Ananas, während die saure Komponente dank der würzigen Kombination von Tomate, Worcestershire und Austernsauce ist. Der fettfreie Faktor? Das ist dank der Fritteuse.

19. Air Fryer Cajun Salmon

Foto: Budget Pantry

Der Schlüssel zu zartem, schuppigem, gebratenem Cajun-Lachs statt zu einem gummiartigen Ziegelstein? Stellen Sie sicher, dass Sie es nicht zu lange in der Fritteuse lassen. Das ist richtig - die kürzere Kochzeit erhöht nicht nur den Convenience-Faktor dieses Gerichts, sondern ist auch essentiell für den Geschmack.

Dessert

20. Vegane Fritteuse Blueberry Apple Crumble

Foto: Gesunde Slow Cooking

Die Frucht darunter ist großartig, aber jeder weiß, dass die Butter Crisp wirklich ist, was einen Crumble macht oder bricht. Da die Fritteuse das Kochen macht, besteht keine Gefahr, dass ein temperamentvoller Ofen irgendetwas über- oder unterbacken würde. Diese glutenfreie Rezeptur gibt dir einen sirupartigen Fruchtboden und das schmilzt in deinen Mund gebräunten Topping jedes Mal.

21. Air Baked Geschmolzene Lava-Kuchen

Foto: Momma Told Me

Du musst kein Veteran sein, um den Lavakuchen zu meistern, wenn er in einer Friteuse zubereitet wird. Mit diesem Rezept müssen Sie nur wissen, dass Sie nur fünf Zutaten und zehn Minuten von geschmolzenem Schokoladenglück entfernt sind.

22. Fried Banana S'mores

Foto: Blue Jean Chef

S'mores sind nicht mehr nur zum Essen in der Nähe von Feuerstellen. Obwohl sie in Bananenschalen anstelle von Graham-Crackern verpackt sind, werden diese Retro-Leckereien, die mit Schokolade, Marshmallows, Graham Crackern und sogar einigen Erdnussbutter-Chips gefüllt sind, Sie direkt zu Ihren Sommer-Camp-Tagen zurückbringen.

23. Air Fryer Apfel Zimt Dessert Empanadas

Foto: Stay Snatched

Empanadas werden normalerweise mit pikanten Füllungen zubereitet, aber wir können niemanden sehen, der sich über die süße, gewürzte Fruchtfüllung in diesen knusprigen Parzellen beschwert. Mit dem geschmorten Zimt und Äpfeln plus den knusprigen Backwaren-Außenseiten sind sie im Grunde pflegeleicht, einzelne Apfelkuchen.

24. Donut Holes

Foto: Vegan Mos

Cakey gebackene Donuts einfach nicht schneiden? Diese Air-Fryer Munchkin Alufelgen haben die knusprige Textur, nach der Sie suchen.Als Bonus sind diese auch völlig vegan und zuckerarm, dank Joghurt, Kokoszucker und Ei-Ersatz.

25. Eggless Chocolate Chip Muffins

Foto: Saffron Trail

Es mag widersprüchlich erscheinen, die Friteuse herauszupeitschen, anstatt einen Ofen zu benutzen, wenn Sie in der Backstimmung sind, aber Sie werden ein Gläubiger sein, wenn Sie sich einmal damit beschäftigen schokoladige Muffins. Wie konntest du nicht sein? Sie sind weich, leicht süß und brauchen nur acht Minuten in der Fritteuse zum "Backen". "

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