7 Einfache Mittagessen, die beweisen, dass Essenszubereitung Ihren ganzen Sonntag nicht aufnehmen muss

Bevor Sie Den Dreh raus, "Essenszubereitung" könnte dich an einen Tag erinnern, den du damit verbracht hast, in der Küche zu schuften, indem du jeden letzten Topf und Tupperware-Behälter, den du besitzt, aufgebraucht hast. Wenn du es so ausdrückst, ist das Bestellen von Takeout-Sounds viel einfacher. Aber Vorbereitung auf die Woche muss nicht so ein Prozess sein. Solange Sie einfache Rezepte finden und genug Portionen gleichzeitig kochen, können Sie in einer Stunde in und aus der Küche sein. Ernst! Probieren Sie ein oder zwei dieser Rezepte und kochen Sie ... Sie werden die Vorsätze des neuen Jahres in kürzester Zeit erfüllen.

1. Balsamico-Hühnchen und Gemüse

Das Geheimnis dieser superleichten Mahlzeit? Eine Zwei-Zutaten-Soße, die Überstunden als Marinade, Kochsoße und Dip-Sauce macht. Verwenden Sie es, um gebackenem Huhn und Gemüse einen Geschmack zu geben, den Sie glücklich sein werden, die ganze Woche zu essen. Plus, es ist alles in einer Pfanne gemacht. Es ist zu einfach nicht zu machen.

2. Honig Sriracha Glasierte Fleischbällchen

Wenn Sie noch nicht auf den Fleischballenwagen gesprungen sind, ist es Zeit, damit zu beginnen. Gemahlener Truthahn (wie dieses Rezept verwendet) ist kostengünstig, und die Fleischbällchen können in Schüsseln, über Nudeln oder als eiweißreicher Snack gegessen werden. Und wenn sie mit Honig und scharfer Sauce bedeckt sind, machen sie ziemlich süchtig.

3. Butternut Squash Harvest Bowls

Wenn Sie eine Pause von Süßkartoffeln brauchen, geben Sie diesen Squash Bowl eine Chance. Sie werden auf einem einzigen Blatt Pfanne gemacht, was bedeutet, dass Ihre Mahlzeit Prep kann kaum einfacher werden. Plus, das Rezept verwendet Gemüse, das Sie vorgehackt kaufen können, wenn Sie wirklich wenig Zeit haben, wie Zwiebeln und Paprika.

4. Puten-Taco Salat

Betrachten Sie dies als Ihre Ausrede, um den Taco Tuesday die ganze Woche zu feiern. Das Genie liegt hier in diesen Mini-Plastikbehältern, in denen Sie normalerweise Ketchup finden würden - kaufen Sie eine Packung und füllen Sie sie mit Käse, griechischem Joghurt (ein Sauerrahm-Sub) und Pico de Gallo. Auf diese Weise werden Ihre Salate nicht im Kühlschrank aufgeweicht.

5. Loaded Lintil Salat

Brüssel braucht nicht viel, um großartig zu schmecken, deshalb sind sie einer unserer Favoriten, aber wir vergessen immer, wie gut sie auch geschreddert schmecken. Schneiden Sie etwas auf (oder kaufen Sie es in Scheiben geschnitten!) Und mischen Sie es mit Linsen, Zwiebeln, Pepitas und Süßkartoffeln für eine fleischfreie Mahlzeit, die reich an Protein und Ballaststoffen ist.

6. BBQ Chicken Sweet Potato Bowls

Zehn Minuten Vorbereitung und Ihre Arbeit hier ist erledigt. Schritt eins: Brate einige Taters und Brokkoli. Schritt zwei: Nehmen Sie Ihre Lieblings-Barbecue-Sauce (Annies macht eine gute) und bürsten Sie es auf Hähnchenbrust, dann fügen Sie in die Backform zu backen. Schritt drei: Shred und serve! Und die Reste natürlich wegpacken.

7. Bang Bang Zucchini Nudeln

Wenn man bedenkt, wie einfach es heutzutage ist, vorgeschnittene Zoodles zu kaufen, kann diese Mahlzeit in kürzester Zeit zusammengestellt werden. Die bang-bang Nudeln bekommen ein wenig Wärme von süßer Chilisauce und Sriracha und sind eine gute Basis für jedes Protein, das du kochen möchtest, wie Hühnchen oder Garnelen.

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