29 Einfache Rezepte, um Ihnen zu helfen, Ihre gesund-essen Beschlüsse festzuhalten

Das ist die Jahreszeit, in der wir unsere Gesichter füllen. Ob mit ein paar extra Scheiben Kuchen hier oder mehreren feierlichen Gläsern Wein, wir kennen alle das Gefühl. Und obwohl es keine Schuld geben sollte, um alles zu genießen, gibt es keinen Zweifel, dass diese kleinen Ablässe zu einem trägen Start in das neue Jahr führen können.

Aber anstatt extreme Maßnahmen zu ergreifen, die dazu bestimmt sind, flach zu fallen, wie Kohlenhydrate zu boykottieren oder jede letzte Kalorie zu zählen (es gibt einen Grund, dass 80 Prozent der Gesundheit und Fitness-bezogenen Neujahrsvorsätze nicht über den ersten Monat hinaus reichen!), Hier sind 29 realistischere und unterhaltsamere Wege, um wieder auf den richtigen Weg zu kommen: Ich spreche von einfachen, vernünftigen Mahlzeiten, die nur fünf Hauptzutaten (oder weniger) benötigen, was es noch einfacher macht, an Ihrem gesunden Ernährungsplan festzuhalten Januar.

Rindfleisch / Schweinefleisch

1. Frühstück Wurst Eierbecher mit Spinat und Parmesan

Foto: Kevin kocht

Einmal kochen, die ganze Woche essen - sind das nicht die besten Rezepte? Diese Muffin-Versionen von Rührei und Toast sind mit Spinat, Käse und Sauerteig gefüllt und ersparen Ihnen jeden Morgen das Abwischen von Geschirr und bieten ein komplettes, ausgewogenes Frühstück, das auch tragbar ist.

2. 5-Ingredient Italienische Wurst und Grünkohl gebacken Ziti

Foto: Gimme Some Oven

Wenn Sie nur fünf Zutaten verwenden, um eine Mahlzeit zu machen, sicherzustellen, dass Käse, Wurst und Nudeln drei von ihnen sind, ist ein gutes Anfang. In Abwesenheit von Tomatensauce, verleiht Grünkohl dem Gericht seine vegetarische Komponente, während viel Knoblauch wirklich alles ist, was Sie für zusätzlichen Geschmack brauchen.

3. Thai Peanut Beef

Foto: Le Creme De La Crumb

Wenn es um Erdnussbutter geht, braucht man eigentlich nicht viel mehr. Deshalb braucht man nur drei weitere Zutaten, um eine fantastisch würzige Soße für Rinderstreifen zu machen. Im Gegensatz zu anderen super-süßen Erdnuss-Saucen, benötigt dieser einen Esslöffel braunen Zucker, während Sriracha einen würzigen Kick gibt.

4. Slow Cooker Shredded Beef Tacos

Foto: A Cedar Spoon

Auch bei Zugabe von Tortillas (oder Salat Wraps, oder Ihrem anderen Taco Vehikel der Wahl), ist dieses Rezept nur fünf Hauptzutaten. Plus, die Slow-Cooker-Methode bedeutet, dass Sie nicht in der Nähe sein müssen, um das Rindfleisch zu babysitten, wie es auf zerkleinerte Zartheit köchelt.

5. Honey Dijon Gebratenes Schweinefilet

Foto: Die reife Mutter

Das Filet ist vielleicht eines der magersten Schweinefleischstücke, aber wenn es in einer hausgemachten Honig-Senf-Soße geröstet wird, knusprig und saftig drinnen schmeckt es total dekadent. Oh, und es braucht nur fünf Minuten Vorbereitung, bevor der Ofen das eigentliche Kochen macht.

6. Shredded Crock-Pot Roast Beef mit Kürbis und Salsa

Foto: Food Faith Fitness

Gesunde Zutaten wie Dosenkürbis und vorgefertigte Salsa machen die meisten Zutaten in diesem zerkleinerten Rindfleischrezept aus, so dass die Zubereitungszeit ein Kinderspiel ist.Werfen Sie alles in den Crock-Pot, um den Kochvorgang so einfach wie möglich zu machen.

7. Slow Cooker Apfel Butter Schweinekoteletts

Foto: Honest Cooking

Dieses Rezept nimmt ein fruchtiges, aber buttriges Kotelett-Abendessen von Herd zu Tisch in nur 15 Minuten. Apfelmus ohne Zuckerzusatz und karamellisierte Zwiebeln geben dem Fleisch gerade genug Süße, und Vollkornsenf fügt gerade genug Zing hinzu. Sehen? Eine gesunde Mahlzeit ist möglich, auch wenn Sie wenig Zeit haben!

8. 5-Zutaten Chorizo ​​Spaghetti Squash Pasta

Foto: Halten Sie das Grain

Leichte Spaghettikürbis-Sprossen gleichen den Reichtum der Chorizo ​​aus, während Sie die Aromen der Tomaten-Basilikum-Soße genießen. Es kann in Kohlenhydraten niedriger sein, aber das Gericht lässt Sie immer noch fühlen, als würden Sie in einen kräftigen Haufen Pasta graben.

Geflügel

9. 5-Zutaten Hühnchen Feta Pasta

Foto: Gut plattiert

Von der Fettuccini bis zur herby Tomatensauce, alle Zutaten in diesem leichten, aber füllenden Gericht in einer Pfanne kochen (yay für einfache Reinigung)! Plus, jede Portion liefert beeindruckende 19 Gramm Protein und sechs Gramm Faser; Wie ist das für ein ausgewogenes Gericht?

10. 5-Ingredient Caprese Huhn

Foto: Saisonale Heißhunger

Wer sagt, dass nur Salate die Caprese-Behandlung bekommen können? Die Kombination aus Tomate, Basilikum und Mozzarella schmeckt genauso gut wie Hühnchen - vergessen Sie nicht den Balsamico-Nieselregen!

11. Mango Chicken Breakfast Sausage

Foto: Heart Beet Kitchen

Kleine Mango-Stücke sind wie süße Überraschungen zwischen den herzhaften Häppchen in diesen entzückenden Mini-Pastetchen. Staple sie auf einem grünen Bett für eine leichte Mahlzeit, die in nur 20 Minuten zusammenkommt.

12. Rockin '5-Ingredient Süßkartoffel Truthahn Chili

Foto: Heart Beet Kitchen

Viele Chilis benötigen eine Tonne Zutaten (ganz zu schweigen von viel Zeit, um all diese Gemüse zu hacken). Dieser entkleidet das Rezept für das Komfort-Essen auf das Notwendigste - aber verpackt mit Süßkartoffeln, schwarzen Bohnen und gemahlenem Truthahn ist es so herzhaft wie immer.

13. 5-Ingredient Putenfleischbällchen

Foto: Real Food Whole Life

Diese Putenfleischbällchen sind nicht nur mager und proteinreich, sondern auch glutenfrei. Chopped Paprika in die Mischung geworfen geben ihnen eine Explosion von Farbe zusammen mit zusätzlichen Vitaminen. Iss sie wie du deine Fleischbällchen magst.

14. 5-Ingredient Lemon Yogurt Mariniertes Hähnchen

Foto: Ambitious Kitchen

Die meisten Marinaden benötigen stundenlange Einweichzeit, aber diese hat so viele würzige, würzige Aromen vom griechischen Joghurt und Zitronensaft, dass das Huhn darin sitzen muss für so wenig wie 20 Minuten. Schnell und einfach, es passt perfekt zu jeder Beilage, vom Reis bis zum Salat.

Meeresfrüchte

15. Honey Garlic Shrimp Skillet

Foto: The Cooking Jar

Wenn Sie mit einer Handvoll Zutaten arbeiten, müssen Sie sie zählen. Ingwer, Knoblauch, Honig und Sojasauce sind auf jeden Fall fett genug - verwenden Sie sie als Sauce für Garnelen, und Sie werden nichts anderes brauchen.

16. Honey Senf Pecan-Crusted Lachs

Foto: Joyful Gesunde Eats

Kruste Fisch aller Art klingt kompliziert, aber dieses Rezept, das für nur fünf Zutaten und weniger als 20 Minuten, ist alles andere als. Super gesund und sehr elegant, ist dies ein Hüter für beide geschäftigen Wochenenden und Wochenendunterhaltung.

17. Mediterraner Thunfischsalat

Foto: A Clean Bake

Dieser Salat sieht vielleicht aus, als hätte er eine lange Zutatenliste, aber vertrauen Sie uns - es gibt nur fünf Hauptkomponenten, und der Rest sind Gewürze, die Sie wahrscheinlich herumliegen haben bereits. Noch besser ist die Tatsache, dass es buchstäblich kein Kochen gibt. Werfen Sie alles in eine Schüssel, mischen Sie es gründlich und nennen Sie es Mittag- oder Abendessen.

18. 5-Ingredient Gebackener Kabeljau

Foto: The Scrumptious Pumpkin

Knoblauch und Salbei bilden zusammen ein sehr dynamisches Duo. Legen Sie sie auf dicke Kabeljaustücke und lassen Sie den Ofen seine Magie wirken. Nur 20 Minuten später graben Sie in ein perfekt flockiges und herby Fischessen.

19. Shrimp-Salat mit Zucchini-Nudeln, Zitrone, Knoblauch und Fetakäse

Foto: Mother Rimmy

Wenn Sie sich am Ende des Jahres verwöhnen lassen, sollten Sie sich mit einer Mahlzeit voller Eiweiß und frischer Produkte stärken , wie dieser. Spiralisierte Zucchini, Garnelen und fettarmer Feta werden mit einer No-Cook-Soße aus Olivenöl und Zitrone gekrönt, was ein erfrischendes Gegenmittel für all die schweren Urlaubskost ist.

20. Orange Maple Salmon

Foto: Nutritioulicious

Wenn Sie noch nie versucht haben, Fisch mit fruchtigen Aromen zu kombinieren, beginnen Sie einfach mit diesem Rezept. Ein Esslöffel frisch gepresster Orangensaft gibt dem Lachs einen süßen, zitronigen Geschmack ohne überwältigend zu wirken.

21. Schnell und einfach üppig Lachs

Foto: No Gojis No Glory

Wer würde einem Rezept mit einem Titel wie diesem keinen Schuss geben? Es ist auch nicht alles - gekocht und mit einer Sauce aus Chilipaste, Sojasauce und Honig gekrönt, dieser Lachs ist schnell, einfach und üppig in der Tat.

Fleischlos

22. Kale Butternut-Kürbis-Salat

Foto: Stephanie Sain

Hier ist ein Rezept, das beweist, dass es nicht viel braucht, um gesundes Essen einfach zu machen. Ein paar Cranberries, geröstetes Gemüse und etwas zerbröselten Käse hinzugeben, und selbst Leute, die Salate verspotten, werden es mögen.

23. Einfacher Mangold Stir-Fry

Foto: Omnivore's Dilemma

Stir-Pommes sind per Definition schnell und einfach, aber viele beinhalten viel Gemüse und komplizierte Saucen. Dieser ist auf einer ganz anderen Ebene der einfachen, mit nur Schweizer Mangold und Knoblauch und rufen für nur fünf Minuten Kochzeit. Schnellstes Rühren-fry überhaupt.

24. Vegane geröstete Tomaten Pasta mit Knoblauch und Basilikum

Foto: Cilantro und Citronella

Wenn Pasta nicht in Sahnesauce übergossen wird, kann es definitiv helfen Sie gesund zu essen. Nehmen Sie dieses Spaghetti-Rezept - mit vielen frischen Kirschtomaten, Knoblauch und Basilikum in einer leichten Olivenölbasis - und es ist sehr unwahrscheinlich, dass es Sie in ein Nahrungskoma versetzt.

25. Gerösteter Kartoffelsalat mit Dijon Vinaigrette

Foto: Dinner Then Dessert

Kartoffelsalat ist nicht nur für Picknicks!Hier ist eine gesunde Version, am besten warm serviert. Die Spuds werden statt gekocht gekocht, während das Dressing die Mayonnaise gegen Olivenöl austauscht, und die Zugabe von gehackten roten Paprikaschoten verleiht dem Gericht eine willkommene Prise Farbe.

26. 5-Ingredient Gemüse Frittata

Foto: Sweet Phi

Faires Spiel zum Frühstück, Mittag-oder Abendessen, Frittatas sind die ultimative Convenience-Mahlzeit. Dieses wird klassisch mit Cheddar-Käse, Tomaten und Paprika, aber wirklich, gehen Sie mit dem Gemüse, das Sie zur Hand haben. Schließlich ist die Schönheit einer Frittata ihre Vielseitigkeit.

27. 5-Ingredient Mexican Quinoa

Foto: Einfach Quinoa

Bohnen und Mais in Dosen und ein Glas Salsa (schauen Sie sich unsere beliebtesten All-natürliche Marken!) Helfen, dieses Quinoa Gericht in nur 15 Minuten zu verkleiden. Alles auf dem Herd verrühren und fertig zum Servieren. Es ist nicht viel einfacher, eine warme Mahlzeit auf den Tisch zu legen.

28. Gesunde Kale und Quinoa Bowl

Foto: Kara Lydon

Auch wenn die Kochzeit für die Quinoa gezählt wird, kommt dieses Rezept in weniger als 30 Minuten zusammen. Plus, es gibt wirklich nur drei Hauptkomponenten hier, lassen Sie Raum, um in gesplissenen Nüssen oder Käse zu werfen und immer noch unter der Fünfzuteilungsmarke hereinzukommen.

29. Blumenkohl und Tofu Curry

Foto: Infinite Balance

Sehnsucht nach Thai-Curry, aber nicht in der Stimmung, alle Zutaten zu kaufen (oder zu kochen)? Berau dich nicht selbst; mach das einfach. Rote Currypaste ist hier der Hauptaromastoff, und nur zwei Esslöffel lassen Blumenkohl und Tofu wie ein Gericht direkt aus Bangkoks Straßen schmecken.

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