7 Gemütliche pflanzliche Mahlzeiten, die uns alle in Veg Köpfe verwandeln können

Was denkst du, wenn du "gemütliches Essen" hörst? Mom's Mac und Käse? Chili und Maisbrot? Eine Tasse heiße Schokolade? Es mag widersprüchlich erscheinen, aber Stick-to-your-Ribs-Füllung Essen muss nicht Butter, Sahne oder sogar Weizen enthalten. Nicht überzeugt? Fragen Sie Renee Byrd von Will Frolic nach Essen. Sie ist die Feinschmeckerin dieser Woche, und sie weiß ein oder zwei Dinge über pflanzliche Rezepte ... schließlich sind sie die einzige Sorte, die sie schreibt. Egal, ob Sie Lust auf eine große Schüssel oder ein warmes Getränk haben, probieren Sie sieben von Rennes gemütlichsten Rezepten - Pyjamas, die Sie sehr ermutigen.

1. Tahini-Honig-Toast

Haben Sie schon einmal als Kind ein Erdnussbutter-Honig-Sandwich in Ihrer Brotdose gefunden? Das ist nur so, nur etwa eine Milliarde mal befriedigender. Toast eine dicke Scheibe Brot (vorzugsweise eine mit vielen Nüssen oder Samen) und mit Kokosöl bestreichen. Fügen Sie einen Tahini und Honig hinzu, dann fügen Sie dünn geschnittenen Apfel hinzu. Du hast recht, das ist der beste Snack, den du je hattest.

2. Lentil Sloppy Joe-Gefüllte Sweet Potatoes

Wenn Sie noch Linsen Sloppy Joes probieren müssen, passen Sie die heutige Einkaufsliste entsprechend an. Süß, herzhaft, fleischlos und dennoch fleischig, ist dieses Gericht der beste Weg, um hungrige Bäuche, ob vegan oder anders, zu stillen. Während du zivilisiert sein könntest und dich mit einem Messer in die Tater schneiden kannst, empfehlen wir dir auch, in diesem Bad Hot Dog-Stil in die Stadt zu gehen.

3. Cashew-Buttertrüffel

Im Gegensatz zu vielen Cashew-Butter-Vorspeisen, erfordert dieses Rezept nicht, dass die Nüsse über Nacht einweichen. Toast Cashewnüsse, um ihren milden Geschmack hervorzubringen, dann zu einer cremigen Paste mischen und dabei Ahornsirup und Kokosnussöl hinzufügen. Chill die Mischung bis fest, dann Kugeln ausschöpfen. In Schokolade tauchen, in den Mund drücken und wiederholen.

4. Golden Milk Mokka

Lassen Sie sich mit einem Kurkuma-Mokka in die mega-gesunde "Goldene Milch" (im Grunde nur Kurkuma und Nussmilch, möglicherweise was durch viele Venen Venen verläuft). Die scharfe Würze mit Cashew-Butter, Datteln, Kakaopulver und Kaffee abrunden und dann zu einer dicken und schaumigen Masse vermischen.

5. Bratkartoffel- und Spargelsalat

Sie suchen nach einer leichteren Ein-Schüssel-Mahlzeit? Richten Sie Ihre Aufmerksamkeit auf diesen gerösteten Kartoffel- und Spargelsalat. Mit Kichererbsen und Sonnenblumenkernen für Crunch und Protein, und einem zingy roten Zwiebel-Dill-Dressing, bezweifeln wir, dass dieses Essen es von der Servierplatte und auf Platten schafft; Schnapp dir einfach die Gabeln und fang an zu spießen.

6. Veganer Chai Latte

Es gibt Chai Latte Mix, und dann gibt es Masala Chai, süß aus weichen Datteln und cremig aus Tahini und Mandelbutter. Mischen bis schaumig, dann nehmen Sie einen langen Schluck - wir stellen uns vor, das ist wie Samt schmeckt.

7. Brokkoli Buddha Bowl

Wenn du jemals nach einem langen Tag nach Hause gekommen bist und dich kalt und müde gefühlt hast, nimm dir fünf zusätzliche Minuten Zeit, um eine Pizza zu bestellen.Beginnen Sie mit grob gehacktem Brokkoli, beträufelt mit Kokosöl und Tamari, und werfen Sie ihn in den Ofen. Während das Gemüse röstet, rühren Sie eine gute Portion BBQ-Sauce in fleischige rote Linsen. Alles in eine Schüssel mit Soba-Nudeln legen. Begleitende Seufzer mit Erleichterung nicht zwingend, aber sehr wahrscheinlich.

Renee Byrd ist der auf Pflanzen basierende Food-Blogger und Fotograf hinter Will Frolic for Food. Sie lebt in Charlottesville, VA, mit ihrem Ehemann, Instrumenten und einem Oldtimer-Van namens Mr. Cashew. Für eine inspiriertere Inspiration folgen Sie Renee über Instagram, Facebook, Pinterest und Twitter.

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