5 Gesunde Kürbisbrot-Rezepte, die den süssen Punkt schlagen

Ein Rätsel für dich: Was ist das perfekte Herbst-Accessoire, mit dem Sie sich innen und außen warm fühlen? Die Antwort: Pullover - und auch diese Kürbisbrot-Rezepte.

Bei den meist gesundheitsbewussten Broten werden Sie das kühlere Wetter und Herbstlaub feiern (auch wenn Sie noch Ihren eigenen Laubhaufen finden müssen, um hineinzuspringen). Schnappen Sie sich Ihre Pfanne und Ihr Kürbispüree und machen Sie sich bereit für einige der besten Speisen der Saison.

1. Gesundes Kürbis-Zucchini Schokoladen-Chip-Brot

Foto: Ehrgeizige Küche

Kürbis? Gut. Zucchini? Gut. Schokoladenchips? In den Worten von Joey Tribbiani, "Goooood." Das Gemüse hält dieses Rezept feucht und würzig, und sie kippen die Waage in Richtung gesund, auch mit dem Zusatz von Schokoladenstückchen-Honig, Olivenöl und Mandelmilch helfen auch. Der schwierigste Teil? 15 Minuten abkühlen lassen.

2. Oatmeal Pumpkin Bread

Foto: K Blog /

Mit hausgemachtem Hafermehl (alles, was man braucht, ist Hafer und eine Küchenmaschine oder Mixer, um es zu machen), schreit dieses vegane Spin-on Kürbisbrot knuspriges Müsli. Der Laib nimmt Risiken mit unkonventionellen Ergänzungen wie Apfelessig, Ahornsirup, Orangenschale und sogar eine Prise Cayennepfeffer. Aber diese Wetten zahlen sich mit einem pikanten Brot aus, das alle unsere Lieblingsteile des Herbstes beinhaltet.

3. Chocolate Chip Pumpkin Bread

Foto: Amy's Healthy Baking

Das Auswechseln von Pflanzenöl für Kokosnussöl ist ein Kinderspiel. Es wurde gezeigt, dass es Gewichtsverlust und einen gesunden Verdauungstrakt fördert. Dieses Brot ist natürlich mit Ahornsirup gesüßt und natürlich eine große Kugel Schokoladenstückchen.

4. Frischkäse-gefülltes Kürbisbrot

Foto: I Heart Naptime

Dieses mit Frischkäse gefüllte Brotlaib ahmt Karottenkuchen nach, und es ist so reichhaltig, dass nur ein paar Bisse jeden Naschkatzen befriedigen können . Es ist nicht jeden Tag etwas zu essen, aber wir alle verdienen einen Leckerbissen, und wenn Sie etwas mit Kürbiskuchengewürz essen, könnte es genauso gut hausgemacht sein.

5. Gesundes Kürbis-Bananenkuchen

Foto: Sugar Dish Me

Das ist wahrscheinlich nicht das, was deine Mutter meinte, als sie sagte: "Vergiss nicht, dein Obst und Gemüse zu essen." Aber mit drei Bananen, 3/4 Tasse Kürbispüree und 1/2 Tasse Apfelmus ist dieser Laib ein ziemlich guter Ersatz. Sie können darauf wetten, dass wir morgens, mittags und abends danach greifen werden.

Ursprünglich veröffentlicht Oktober 2015. Aktualisiert November 2016.

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