Ein Single-Serving Chocolate Chip Cookie für den Fall, dass Sie nicht eine ganze Charge aufschütteln möchten

Ein Zucker-Craving-Treffer. Aber - keuch - du hast gestern den letzten Newman-O gegessen. Und es gibt nichts als einen Bissen Eis im Gefrierschrank (nicht einmal wert). Sie haben nicht die Willenskraft, Hosen anzuziehen und in den Supermarkt zu gehen, noch wollen Sie ein massives Backprojekt starten. Die Antwort ist einfach, Leute: ein Single-Serving-Cookie. Es ist so einfach, dass man eine Stunde später noch eine machen kann, wenn man einfach nicht genug ist. PS. Da dieses Rezept frei von Eiern ist, können Sie vermeiden, den Ofen einzuschalten und den Keksteig völlig roh zu essen - unser Geschenk an Sie.

So machen Sie einen Keks für einen

Sie müssen ...

Schritt 1:

Ofen auf 350 Grad vorheizen und ein Backblech mit einem kleinen Stück Pergamentpapier auslegen.

Schritt 2:

Mischen Sie 1 Esslöffel ungesalzene Butter, 1 Esslöffel brauner Zucker, 1/2 Esslöffel Kokoszucker und 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt zusammen mit einer Gabel bis leicht und locker.

Schritt 3:

Mischen Sie 2 EL Mehl und ein paar Prisen Salz bis nur kombiniert, dann fügen Sie 1 Esslöffel Schokoladenstückchen, 1-2 Teelöffel Mandelblättchen und 2 Teelöffel Haferflocken. Wenn die Mischung krümelig erscheint, vermischen Sie sie mit den Händen.

Schritt 4:

Teig zu einer Kugel rollen und dann in die von Ihnen bevorzugte Keksform drücken. Wir mögen die klassische Runde. Bonus: Wenn Sie nicht die Zeit (oder Geduld) haben, auf Ihren Ofen zu warten, können Sie Ihren Keks roh essen. Ja, Sie können den Keksteig tatsächlich essen.

Schritt 5:

Backen Sie für 10-15 Minuten, je nachdem wie knusprig Sie Ihre Cookies mögen.

Schritt 6:

Ihr Cookie wird geschaltet. Dunkle es in Mandelmilch. Essen. Wiederholen.

Ein Single-Serving Chocolate Chip Haferflockenkeks
Rezept von: Rebecca Firkser
Macht: 1 Keks

1 Esslöffel ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur
1 Esslöffel brauner Zucker
1/2 Esslöffel Kokoszucker
1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
2 Esslöffel bevorzugtes Mehl (wir mögen Mandelmehl oder einfach ol 'Allzweck)
Ein paar Prisen Kosher Salz
1 Esslöffel Schokoladenchips
1-2 Teelöffel Mandelblättchen
2 Teelöffel Haferflocken

1. Ofen auf 350 Grad vorheizen und ein Backblech mit einem kleinen Stück Pergamentpapier auslegen.

2. Mischen Sie Butter, Zucker und Vanilleextrakt zusammen mit einer Gabel bis leicht und locker.

3. Mehl und Salz mischen, bis alles zusammen ist, dann Schokoladenstückchen, Mandeln und Hafer hinzufügen. Wenn die Mischung krümelig erscheint, vermischen Sie sie mit den Händen.

4. Rollen Sie den Teig zu einem Ball und drücken Sie ihn dann in die gewünschte Keksform. Wir mögen die klassische Runde. Bonus: Wenn Sie nicht die Zeit (oder Geduld) haben, auf Ihren Ofen zu warten, können Sie Ihren Keks roh essen. Ja, Sie können den Keksteig tatsächlich essen.

5. Backen Sie für 10-15 Minuten, abhängig davon, wie knusprig Sie Ihre Plätzchen mögen.

6. Ihr Cookie wird geliefert. Dunkle es in Mandelmilch.Essen. Wiederholen.

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