7 Spiel Tag Rezepte besser als ein fettiger Flügelhaufen

Der Beginn des Herbstes = Kickoff zur Fußballsaison. Und für manche bedeutet das Wort "Fußball", auf die nächste Couch zu rennen und mit einem Flügelberg zu posten. Aber wir haben etwas anderes im Sinn. Genauso wie Kate Taylor von Cookie und Kate. Kate weiß, dass super leckeres Tagesessen nicht unbedingt frittiert oder in Ranch Dressing erstickt werden muss. Wenn Sie uns nicht glauben, schauen Sie sich diese sieben Rezepte an.

1. Sweet Potato and Bean Quesadillas

Bei einem Spieltag dreht sich alles um die Snacks, aber wer sagt, dass es auf dem Tisch nicht etwas Größeres geben kann? Quesadillas sind ein Publikumsmagnet - ernsthaft, sie sind im Wesentlichen Brot und Käse - und so einfach zu montieren. Süßkartoffel und schwarze Bohnen machen eine reiche Füllung, die geradezu darum bettelt, in Salsa verde getaucht zu werden, aber Sie können hineinwerfen, was auch immer Sie mögen. Tipp: Wenn Sie keinen Spiralschneider haben, folgen Sie den Anweisungen für gewürfelte Süßkartoffeln.

2. Zitronen-Petersilien-Bohnensalat

Ein Salat, der auch als dicker Dip dient? Melde dich an. Halb dekonstruierter Hummus, halb proteinreicher Salat, diese Kidneybohnen- und Kichererbsen-Seite ist ebenso erfrischend auf einem Pita-Chip wie auf einem Teller neben einer Mahlzeit gestapelt. Überspringen Sie nicht die frischen Kräuter in diesem; In Verbindung mit der herben Zitronen-Vinaigrette gibt es nichts Besseres als die reichhaltigen Bohnen.

3. Erdnuss-Dip-Sauce

Ranch und Gemüse ist eine perfekte Snack-Option, aber wir sind nicht an Mittelmäßigkeit interessiert. Versuchen Sie ein salziges Erdnussdip an diesem Wochenende für eine erhöhte munching Erfahrung. Möchten Sie diesen Dip für ein herzhafteres Essen nutzen? Spiesse ein paar Stücke vom gebackenen Hühnchen der letzten Nacht und tauche ein. (Hinweis: Gefrorene Hühnchen-Tender funktionieren auch hier gut.)

4. Maple-Almond Butter Caramel Popcorn

Es ist wichtig, dass Sie Ihre salzigen Snacks mit einem süßen Geschmack für einen optimalen Geschmack-Knospen-Genuss ausbalancieren, daher präsentieren wir Ihnen dieses nussige, ahornfarbene, karamellartige Popcorn. Gießen Sie eine klebrige Mandelbutter und Ahornsirup Karamell über frisch Popcorn, dann fügen Sie eine Dusche aus gerösteten Mandelblättchen und Zimt. Hallo, neuer Lieblings Mitternachtssnack.

5. Kale Guacamole

Oh, Guac. Die Dip erwarten wir immer auf einem Imbiss und sind selten müde zu schöpfen. So sehr wir den Klassiker lieben, sind wir auch nicht dagegen, dem Originalrezept zusätzliches Gemüse hinzuzufügen - das heißt, wir können einfach mehr essen, oder? Fügen Sie ein paar Handvoll gehackter Grünkohl für ein extra-grünes Dip hinzu, das sicher in etwa zehn Minuten verschlungen wird. Wir empfehlen eine Doppelcharge.

6. Krautsalat mit Zitronen Dressing

Kühlung Krautsalat ist das Gegenmittel zu einem Büffel Hähnchen Flügel brennenden Mund. Eine zingy Zitronen-Vinaigrette anstelle von Mayo lässt den knackigen Geschmack des Gemüses in diesem untraditionellen Krautsalat erstrahlen. Ohne den klassischen cremigen Dressing, gibt es Raum, um mehr Textur in diesem Gericht zu erforschen; geröstete Nüsse und Samen geben dem Krautsalat Fülle, ohne den Kohl mit dicker Soße zu belasten.

7. Salsa Verde

Sagen Sie einem Freund, dass er auf seinem Weg ein Glas mit roter Salsa nehmen soll, damit Sie sich auf hausgemachte Salsa Verde konzentrieren können. Gebratene, fruchtige Tomatillos mit Jalapeños bis verkohlt. Das rauchige Gemüse mit Zwiebel, Koriander und Limettensaft vermischen. Fügen Sie Avocado für super-cremiges Dip hinzu, wenn Sie möchten, oder öffnen Sie einfach die nächste Tüte Chips.


Kate Taylor ist die Autorin, Fotografin und Rezeptidee hinter Cookie and Kate, einem Food-Blog mit frischen vegetarischen Rezepten. Kate lebt in Kansas City mit einem lustigen Köter namens Cookie. Ihr erstes Kochbuch, Love Real Food , erscheint im nächsten Frühjahr. Für mehr von Cookie und Kate, folgen Sie ihnen auf Instagram, Facebook, Pinterest und Twitter.

Lassen Sie Ihren Kommentar