Denke, Tahini ist nur für Hummus? Diese 19 Rezepte werden deinen Geist verändern

Wenn du denkst, dass die einzige Verwendung für Tahini DIY Hummus ist, Wir haben Neuigkeiten für dich. Tahini ist eine unglaublich vielseitige Zutat, die ihren cremigen Reichtum an vielen süßen und herzhaften Rezepten verleiht. Diese 19 Optionen verwenden die nussige Sesampaste als Basis für Suppen, Smoothies, Soßen und sogar Desserts! Wort an die Weisen: Lassen Sie sich nicht durch die großen Mengen einschüchtern, in denen das Gewürz verkauft wird - nach dem Öffnen bleibt es monatelang frisch im Kühlschrank.

Smoothies

1. Chocolate Tahini Smoothie Bowl

Foto: Besser essen, nicht weniger

Schokolade zum Frühstück? Heck ja! Diese Schale bringt den ganzen Geschmack eines reichen Schokoladenmilchshakes mit den Nährstoffen eines Frucht-basierten Smoothie. Mit Beeren bedecken, um die Tahini und eine Handvoll zerdrückter Nüsse oder Kakaonibs für die Textur auszugleichen.

2. Tahini Berry Smoothie Bowl

Foto: Will Frolic für Food

Blaubeeren und Tahini sind eine gewinnbringende Kombination. Wenn Sie es noch nicht ausprobiert haben, empfehlen wir, diese Smoothie-Schüssel zu machen, sobald Sie zu Ihrem Mixer kommen. Mach dir keine Sorgen, Bienenpollen für einen Belag zu finden; ein Nieselregen wird gut funktionieren (wenn nicht besser!).

3. Cinnamon Tahini Protein Smoothie

Foto: Nutrition Stripped

Dieser Smoothie aus dickflüssigen, tiefgefrorenen Bananen und mit Vanillepulver gefüllt, ist ein Traum nach dem Training. Bedecken Sie jedes Glas mit einer Zimtwolke für einen kleinen Schub an Antioxidantien.

4. Tahini Date Shake

Foto: Cookie und Kate

Hier ist ein Mathe-Problem, das einfach zu lösen ist: Tahini + Datteln + 2 gefrorene Bananen = ein besserer Milchshake. Probieren Sie es aus und vielleicht haben Sie gerade Ihr neues Frühstück (oder Nachtisch) gefunden.

5. Green Tahini Smoothie Bowl

Foto: The Plant Philosophy

Wir wetten, dass es dir langweilig wird, jeden Tag den gleichen grünen Smoothie zu machen (wirklich - auch wir!). Für diejenigen, die nicht bereit sind, auf dem Grün aufzugeben, aber nach etwas Aufregung suchen, mischen Sie eine große Schüssel mit diesem Spinat-basierten Tahini Smoothie.

Soßen und Dressings

6. Maple Tahini Sauce

Foto: Minimalistic Baker

Eine mit Ahornsüße gefüllte Tahinisauce vereint die verschiedenen Geschmacksrichtungen in jeder ordentlichen Gemüse- und Proteinschale. Dieses Rezept ist so einfach, dass es in weniger als einer Minute zusammenkommt, aber wir empfehlen, eine große Charge für die ganze Woche zu verwenden.

7. Erdnussbutter Tahini Sauce

Foto: Love and Lemons

Die würzige Erdnussbutter und Sriracha-Sauce bringt Aufregung in jedes milde Rezept. Versetzen Sie die Hitze mit einem Tropfen Honig und gießen Sie sie über Vollkornnudeln oder hausgemachte Sesamnudeln. Wir schwören, Sie werden das Mitnehmen nicht verpassen.

8. Geröstete Knoblauch Tahini Sauce

Foto: Zufriedenheit Kochen

Tahini ist ein starker Geschmack, aber süß geröstetem Knoblauch und Apfelessig Herausforderung der Sesampaste in dieser Sauce in der bestmöglichen Weise. Ein so kräftiges Dressing passt perfekt zu geröstetem Gemüse und nussigen Vollkornnudeln.

9. Tahini Citrus Dressing

Foto: Brooklyn Supper

Zitrusfrüchte und Tahini mögen wie eine seltsame Kombination erscheinen, aber Sie werden Ihre Meinung ändern, nachdem Sie diesen Clementine-basierten Dressing aufgepeitscht haben. Gießen Sie die süße Sauce über jeden Salat und Sie werden sich fragen, warum Sie das seit Jahren nicht getan haben.

10. Goji Ginger Tahini Creme

Foto: The First Mess

Die atemberaubende rostrote Farbe dieser Tahinisauce stammt aus getrockneten Goji-Beeren (erhältlich in den meisten Supermärkten und Drogerien). Die Beeren mit kochendem Wasser rehydrieren und mit Apfelessig, Zitronensaft, Ahornsirup, Ingwer und natürlich einem großen Löffel Tahini mischen.

Suppen

11. Creamy Tahini Spargelsuppe

Foto: Dolly and Oatmeal

Diese frische Suppe ist so eine schöne hellgrüne Farbe, dass man nie wieder zu Hähnchennudeln gehen kann. Tahini balanciert die Zitronen-Spargel-Basis und Gemüsebrühe rundet die Stärke der Frühlingszwiebel ab. Mischen Sie schließlich die Suppe für eine samtig glatte und sahnige Schüssel.

12. Miso Tahini Suppe

Foto: 101 Kochbücher

Dies ist nicht die Misosuppe, die Sie in einem japanischen Restaurant bestellen würden. Weiße Misopaste und Tahini schwimmen mit Squash und Rübe für eine Brühe, die so einzigartig ist, dass Sie wahrscheinlich noch nie so etwas gehabt haben. Mit braunem Reis, Avocado und zerbröseltem Grünkohl servieren, um aus einer einfachen Suppe eine Füllung zu machen.

13. Broccoli Tahini Bisque

Foto: Hell Yeah Es ist Vegan

Bisques sind nicht nur für Hummer und Tomaten. Für eine lebendige, vegetabil-schwere Suppe, die auch sahnig ist, gehen Sie aus Ihrer Komfortzone und machen Sie dieses vegane Rezept. Gedämpfter Brokkoli und Spinat geben diesem Gericht seine mörderische Farbe, während Cashewnüsse und Tahini einen Reichtum hinzufügen, den jede Sahnesuppe beneiden würde.

Desserts und süße Snacks

14. Schokoladen-Tahini-Haferbisse

Foto: Dising Up the Dirt

Oh, hallo, neuer Lieblingssnack. Voller Protein- und natürlicher Süßstoffe werden diese Bisse den meisten Backwaren-Brownies (real) Konkurrenz machen. Es geht darum, Tahinis großen Geschmack zu genießen und gleichzeitig die Intensität mit Kakaopulver, Datteln und etwas Meersalz auszugleichen. Werfen Sie ein paar von diesen in Ihre Tasche für das unvermeidliche 4 p. m. Heißhunger.

15. Tahini Brownies

Foto: Happy Hearted Kitchen

Das Schokoladen-Tahini-Duo schmeckt überraschend nach Erdnussbutter-Cup. Dieses Brownie Rezept ist der Beweis. Die Zugabe von Kokosnussöl sorgt für weiche, fudrige Riegel, die erst am nächsten Tag besser werden.

16. Maple Tahini Kokosmüsli

Foto: Ex Sloth

Hausgemachtes Müsli trägt zwei Hüte: Wenn es mit Obst und Joghurt kombiniert wird, ergibt es ein sättigendes Frühstück, und wenn es mit ein paar Handvoll Schokoladenchips geworfen wird, ist es scheinbar nie. Ending Dessert (der Traum). Die Süße des Ahorngranulats mit Tahini für einen knusprigen Biss ausbalancieren, der keinen Zucker abstürzen lässt.

17. Tahini Haferflocken Kekse

Foto: Sweet Potato Soul

Klassische Haferflocken Keksfans kommen mit diesen Tahini Leckereien auf ihre Kosten. Süß und bröckelig sind diese Kekse, die sowohl den sättigenden Snack als auch die unglaublichen Dessert-Boxen ablösen.P. S. Wenn du den Ofen meidest, hast du Glück - der Tahini-Ahorn-Teig ist völlig in Ordnung, roh zu essen.

18. Tahini Bananenkuchen

Foto: Der gewissenhafte Esser

Veganes Bananenbrot, das nach Kuchen schmeckt, aber eigentlich voll von guten Zutaten ist? Melde dich an. Wir denken, dass dieses schnelle Brot am besten mit einem Abstrich von Nussbutter oder Marmelade serviert wird ... aber es schmeckt auch direkt aus der Backform.

19. Raw Tahini Date Fudge

Foto: The Colorful Kitchen

Fudge klingt knifflig, aber keine Angst! Mischen Sie Datteln, Tahini und Kokosöl zu einer glatten Paste, verteilen Sie sie auf einer Pfanne und geben Sie sie in den Gefrierschrank. In weniger als einer Stunde werden Sie in dekadente Quadrate dieses schmelzenden Imbisses schneiden.

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