24 Gesunde und einfache Chili-Rezepte

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Es ist ein großes Sommer Cookout Gericht. Es ist warm und gemütlich, wenn draußen ein Schneesturm ist. Es ist herzliche Perfektion am Spieltag. Es ist eine schnelle, einfache Lösung für vielbeschäftigte Wochentage. Grundsätzlich ist es nie eine schlechte Zeit für Chili.

Das Beste von allem, mit ein paar cleveren Zutaten, kann es auch eine unglaublich gesunde Eintopf-Mahlzeit sein, die in Proteine, Produkte und Ballaststoffe verpackt ist. Von traditionellen Kombinationen zu einzigartigen Twists, fleischigen Klassikern bis hin zu veganen Updates, wir haben 24 Möglichkeiten gefunden, eine Schüssel voll Chili zu genießen. Kümmere dich um!

Geflügel-basierte Chili

1. Slow Cooker Fiesta Hühnchen Chili

Foto: Bluegrass Bites

Gibt es einen besseren Weg, den Spieltag vorzubereiten, als eine Flasche Bier in deine Chili zu leeren? Nicht nur, dass es dem mexikanisch inspirierten Gericht eine überraschende Komplexität hinzufügt, sondern der Großteil des Alkohols verdunstet in dem vierstündigen langsamen Kochprozess, und es gibt viele gesunde Zutaten wie fasergefüllte Bohnen, eiweißfreie Hühnerbrust ohne Protein, und vitaminreiche Tomaten, um den Schnaps auszugleichen.

2. 30-Minuten-Puten-Chili

Foto: The Life Jolie

Einige Chili-Rezepte benötigen Stunden in einem langsamen Kocher. Dieser kocht in nur dreißig Minuten auf, opfert jedoch keine Tiefe des Geschmacks, indem er den Truthahn mit herzgesunden Gewürzen wie Kreuzkümmel und Chilipulver eingießt und ihn in kräftigen Barbecue und heißen Saucen einlegt.

3. Einfache 30-Minuten-Hausgemachte weiße Chili Chili

Foto: Averie Cooks

Wenn Sie eine halbe Stunde lang sind, aber Sie bevorzugen Huhn zu Truthahn, versuchen Sie diese weiße Chili Chili, die seine süße 'n' würzig bekommt Suchtpotenzial aus der Kombination von Vidalia Zwiebeln und Jalapeños. Milde weiße Bohnen gleichen die Hitze aus und fügen dem proteinreichen Gericht einige komplexe Kohlenhydrate und Eisen hinzu.

4. Extra Mageres Truthahn Chili mit Grünkohl

Foto: Primavera Kitchen

Es ist nicht oft, dass Sie Grüns in Chili sehen, aber dieses schafft es, etwas in der Form des Vitamin K-verpackt, voll von Kalzium zu schleichen Superfood Grünkohl. Mit extra-magerem Truthahn, um Protein mit minimalem Fett zu liefern, ist dieses Chili nicht nur köstlich, um am Fußball Sonntag zu dienen - es ist eine kluge Wahl jeden Tag der Woche.

5. Buffalo Chicken Chili

Foto: Mein Leben der Reisen und Abenteuer

Eine Handvoll Speisekram geht vom Mundschen ins Wasser, wenn sie eine halbe Stunde in einem Topf köcheln lassen: Beobachten Sie, wie krebsbekämpfende Zutaten wie Würfel Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln einweichen (was sonst?) heiße Soße, dann swatch die Hühnchen und Bohnen in einem Gebräu, das ist so üppig wie es einfach ist, zusammen zu setzen!

6. Gesunde Pute Chili

Foto: Sugar & Soul

Sieht aus wie Ihre Chili-Basis - bis diese süßen Nuancen und dieser subtile Geruch darauf schließen lassen, dass es in dieser Mischung mehr köchelt als nur mageres Fleisch und Gewürze. Apfelessig erhöht das Geschmacksprofil und die antibakteriellen Eigenschaften des Gerichts, während die dunkle Schokolade, die reich an Antioxidantien ist, eine maulähnliche Wendung gibt, die beweist, dass alles, was Kakao betrifft, immer eine gute Idee ist.

7. Croch-Pot Blumenkohl Hühnchen-Chili

Foto: Koch Essen Paleo

Schalten Sie Ihre Chili mit etwas extra produzieren, indem Sie Bohnen für Blumenkohl subbing-die Kreuzblütler sind bekannt, um Krebs zu bekämpfen! Wirf sie in einen Crock-Pot mit Hühnchen und Gewürzen und lasse das Ganze acht Stunden lang allein; Es ist ein stressfreier Weg zu einer herzhaften, gesunden Eintopf-Mahlzeit.

8. Margarita Pute Chili

Foto: Teelöffel Spice

Füttern eine Menschenmenge? Suchen Sie nicht weiter als diese Tequila-Spike-Fiesta-in-a-Bowl. Ein Drittel einer Tasse Wodka wird zusammen mit verdauungsförderndem Knoblauch, Lycopen-verpackten Tomaten und all diesen klassischen Chili-Gewürzen in den Topf geglüht. Zusammen mit Margaritas ist es Party Perfektion.

Rindfleisch, Schweinefleisch und andere auf Fleisch basierende Chili

9. Low-Carb Chili

Foto: Die Low Carb Diät

Bei diesem Bohnenlosen Chili dreht sich alles um das Fleisch, wobei gutes, altes Hackfleisch (wählen Sie eine schlanke Version um zu viel gesättigtes Fett zu vermeiden) im Mittelpunkt steht unterstützende Cast von Gewürzen und gehacktem Gemüse. Mit weniger als zehn Zutaten ist es Einfachheit vom Feinsten.

10. Thai Beef Chili

Foto: Paleo Leap

Geben Sie dem all-amerikanischen Klassiker einen Twist mit thailändisch inspirierten Zutaten. Die Zugabe von Kokosmilch zum Lager verleiht ihm eine einzigartige Cremigkeit. Eine unkonventionelle (und entzündungshemmende!) Gewürzquelle in Form von roter Currypaste steht für die traditionellen Paprikaschoten.

11. Chunky Lamb und Black Bean Chili

Foto: Brisket and Bagels

Chili wird etwas raffinierter, wenn eine Lammkeule für das mageres Fleisch verwendet wird, und Bier wird durch einen Spritzer Blut bereichernden Rotwein ersetzt. Sie sind einfache Schalter, aber sie tragen viel dazu bei, ein Komfortessen zu neuen Höhen zu bringen.

12. Schweinefleisch Chili mit Bok Choy

Foto: Es gibt einen Koch in meiner Küche

Sie finden die meisten der traditionellen Chili-Aromen in diesem einfachen Kochfeld Rezept, aber ein paar einfache, gesunde Tausch und Ergänzungen nehmen es leicht von den geschlagenen Pfad. Die Verwendung von Schweinefleisch anstelle von Rindfleisch liefert viel zellernährendes Thiamin, während ein Schuss Kurkuma den Gehalt an Antioxidantien der Chilis erhöht, und die Scheiben von Bok Choy geben ihm einen zusätzlichen Hauch von Farbe und Kalzium.

13. Moroccan Beef Chili

Foto: Gesunde Nibbles und Bits

Beere dein Chili, ganz besonders mit den magerem Boden, aber mit ein paar extra Portionen Gemüse und einigen unkonventionellen Gewürzen. Karotten und Kohlblätter gleichen das Fleisch aus, ganz zu schweigen von einigen blutdruckregulierenden Vorteilen, während Harissa - eine leckere nordafrikanische Chilipaste, die Sie leicht in Ihrem Lebensmittelgeschäft finden - eine ausgeprägte Hitze verleiht, die dieses Rezept auszeichnet.

14. Slow Cooker Aloha Chili

Foto: Cupcakes und Grünkohl Chips

Wenn die Hitze von Chili einfach zu viel für dich ist, gibt es eine einfache Möglichkeit, sie zu beruhigen, ohne dass sie zu langweilig wird: Eine Tasse gehackte Ananas ( das Bromelain-Enzym im frischen Zeug hat einige wichtige kardiovaskuläre und antikanzerogene Vorteile für etwas pikante Süße, die das Chilipulver perfekt ergänzt.Lassen Sie es für ein paar Stunden in einem langsamen Kocher zusammen hängen und das Ergebnis ist eine schmelzende Kombination aus herzhaft, würzig und süß.

15. Shrimps und weiße Bohnen Chili Eintopf

Foto: Den Thymian genießen

Meeresfrüchte in Chili? Es funktioniert - und spektakulär gut - in dieser Kreation, die Antioxidantien reiche Garnelen als Proteinquelle verwendet. Essen Sie mit Reis, um das Beste aus seiner schmortopfartigen Konsistenz zu machen, oder kombinieren Sie es mit Maisbrot für ein traditionelles Chili-Feeling. Wie auch immer, es wird nicht enttäuschen.

16. No-Tomato Chili

Foto: Ein Mädchen, das sich lohnt

Das ist kein gewöhnliches Chili-Rezept. Wenn man Tomaten und Bohnen mischt, dreht sich alles um Gras gefüttertes Rindfleisch, Wurzelgemüse und Gewürze, bis eine dunkle, reiche Schale übrig bleibt. Gehen Sie noch einen Schritt weiter mit dem Zusatz von Kaffee und Kakaopulver (Sie lesen das richtig!) Für zusätzlichen Geschmack, zusammen mit ihren stimmungsaufhellenden Methylxanthinen.

17. Rindfleisch und Süßkartoffel Chili

Foto: Spicy Southern Kitchen

Komplexe Kohlenhydrate aus der Süßkartoffel und Bohnen, mageres Protein vom Rind, gesunde Fette aus der Avocado - die Makronährstoff-Bande ist hier in diesem Crock-Pot-Fertiggericht . Aber dieses Rezept ist nichts für schwache Nerven und verlangt nach satten fünf Esslöffeln Chilipulver! Sicher, das Zeug kann Ihnen helfen, länger zu leben, aber wenn Sie nur so viel Hitze verarbeiten können, fühlen Sie sich frei, um nach Geschmack zu schneiden.

Fleischlose Chili

18. Quinoa Chili

Foto: Wholesomely Homemade

Wenn Sie nach einem Weg suchen, Chili ohne Fleisch zu vermehren, könnte Quinoa Ihre Antwort sein. In die würzige, auf Tomaten basierende Mischung eintauchen, verleiht es dem Gericht eine dicke, herzhafte Textur und eine Quelle für komplettes Protein, um Sie für Stunden voll zu halten.

19. The Heariest Slow Cooker Vegetarisch Chili

Foto: Ein Zutat Chef

Wartungsarm (danke, Slow Cooker!), Und einschließlich aller Gewürze der klassischen Version, dies kann nur Ihr Go-to Rezept für eine werden fleischloser Chili. Eine Tasse gewürfelte Walnüsse wird für einen willkommenen Schlag der Gehirnnahrung und des cholesterinsenkenden Proteins geworfen.

20. Farro Chili mit Sommerkürbis und roten Bohnen

Foto: Connoisseurus Veg

Geben Sie dem Winter eine sommerlich inspirierte Liebe, indem Sie neben den dichteren Zutaten auch Vitamin C-verpackte Zucchini und Sommerkürbisse hinzugeben. Das Rezept ist auch eine absolut sichere Methode, um Farro, die noch faserreichere Vollkorn-Alternative zu braunem Reis, auszuprobieren.

21. Linsenchili

Foto: Kleingebrochen

Müde von Bohnen? Unterteilen Sie sie für Linsen! Nicht nur für Suppen, diese Leguminosen sind auch reich an Eisen und Protein, aber nicht so häufig in Chili als sagen, schwarz oder Kidney-Bohnen. Noch besser, sie sind schnell zu kochen, so dass es keinen langsamen Kocher braucht, um dieses Gericht in weniger als einer Stunde zum Aufschäumen bereit zu haben.

22. Chipotle Bourbon Kürbis Chili

Foto: The Endless Meal

Diese Chilisorte ist dank ihrer Kombination aus Chipotle-Peperoni und gutem altmodischem Bourbon im Topf südamerikanisch und gleichzeitig all-amerikanisch. Canned Kürbis gleicht diese süßen und würzigen Aromen aus, ganz zu schweigen von den Chili-Krebs-Bekämpfung Fähigkeiten mit seinem Beta-Carotin-Gehalt.

23. Vegane Pilz Tofu Chili

Foto: Hummusapien

Fügen Sie dies zu der scheinbar endlosen Liste von Möglichkeiten, wie Sie Tofu verwenden können! In Kombination mit Pilzen wird das Soja mühelos in den Gewürzen aufgenommen, während Chili einen fleischigen Biss und reichlich Protein und Kalzium erhält. Selbst wenn du Veganer nicht fütterst, kann dies trotzdem in deine reguläre Rotation versetzt werden, als eine einfach geniale pflanzliche Mahlzeit.

24. Peanut Butter Vegetarian Chili

Foto: Eating Birdfood

Klopfen Sie es nicht, bis Sie es versuchen: Erdnussbutter (gehen Sie für die natürliche, ohne Salz-Zugabe) fügt dekadentes, aber gesundes Fett zu den sonst- Standard-Chili-Rezept, die Soße auf eine ganz neue Ebene von Yum nehmen. Wenn Sie dachten, vegetarische Chilis würden nicht genug sättigen, könnte der "Stick-to-your-ribs" -Effekt dieser auf Nussbutter basierenden Version Ihre Meinung ändern.

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