17 DIY Ramen Rezepte, die Sie vergessen lassen Instantnudeln

Wenn du daran denkst, dass Ramen Bilder von Styroporbechern und Gewürzpäckchen mit genug Salz zusammenbringt, um dich wie eine Pflaume austrocknen zu lassen, hast du nicht

gelebt - wenn es um den Konsum von Nudelsuppen geht. Sie könnten gerne epische Ramen-Schalen zu Hause machen

Diese Ramen-Rezepte reichen von Speck und Ei über scharfes Sriracha bis hin zu vegetarischem Miso und übertreffen jede verpackte Sorte und sind fast so einfach herzustellen. Bonus: Es ist eine Menge billiger, DIY zu gehen als protzen auf $ 10 Nudel Schüsseln. Es ist Zeit, mit dem Nicken zu beginnen.

Hühnchen

1. Winter Chicken Ramen

Foto: Blue Apron

Dieses saisonale Rezept ist in 6 einfache Schritte unterteilt, wobei alles in der Brühe für maximalen Geschmack kocht. Fügen Sie eine gesunde Portion Kohl, Frühlingszwiebeln und hartgekochtes Ei hinzu und Sie haben ein eiweißreiches, wohlschmeckendes Abendessen unter der Woche.

2. Einmachglas "Instant" Ramen Zoodles

Foto: Streng Delicious

Mit den OG Cup Noodles heben sie die Form auf ganz neue Höhen. Und mit Fan-Favoriten, Zoodles, Kokosnussöl und allem Gemüse sind diese Jungs eine Vorspeise-Mahlzeit, nach der Sie sich besser fühlen werden.

3. A Farmer's Ramen

Foto: Farmette

Wir sind definitiv keine Bauern, aber unsere Liebe zu diesem Ramen ist nicht weniger. Geladen mit bitteren Grüntönen (Hallo Bok Choy, Hallo Grünkohl), Karotten, Ingwer und Lauch, ist dies das perfekte Abendessen, um diese Bürotage auszugleichen, wenn wir Glück haben, einen Nährstoff zu sehen. Es gibt ein Rezept für Nudeln von Grund auf neu, und wenn Sie sich ehrgeizig fühlen, gehen Sie natürlich dafür - aber kein Druck, im Laden gekaufte ist auch akzeptabel.

4. Huhn Yakisoba

Foto: Condos Palillos

Ketchup ist nicht nur für Pommes. Hier spielt das Condiment erstaunlich gut mit Worcestershire, Sojasauce und Sriracha für eine süße, würzige Umami Sauce. Hier fehlt es nicht an Geschmack.

5. Thai Peanut Chicken und Ramen Nudelsuppe

Foto: The Disaster Chef

Sie müssen nicht mehr die schwierige Entscheidung treffen, japanisches oder thailändisches Essen zu bestellen, dank dieses fantastischen asiatischen Fusion-Gerichtes. Gemacht mit viel Gemüse (wie Süßkartoffel, Cremini Pilze und rote Paprika) und mit genau der richtigen Menge Erdnussbutter übergossen, werden Ihre Geschmacksknospen nicht wissen, was sie trifft - aber sie werden wissen, dass sie es mögen, a Menge.

6. Rauchiges gegrilltes Hühnchen mit Zucchini Ramen Nudeln

Foto: Drei Bohnen an einer Schnur

Wir sind verliebt, wir sind verliebt, und es ist uns egal, wer es weiß! (Mit Zoodles, das ist.) Eine köstliche glutenfreie und kohlenhydratarme Alternative zu normalen Ramen Nudeln, Zucchini hilft, dieses Rezept mit Gemüse voll zu laden. Das ist super einfach, um auch vegetarisch zu machen: Einfach unter Tofu für Hühnchen und den Gemüsebestand anstelle des Hühnchens verwenden.

7. Miso Ramen mit Shiitake und Hühnchen

Foto: Fork Knife Swoon

Vegetarisch

8. Vegetarische Miso Ramen mit gerösteten Süßkartoffeln

Foto: Chow Hound

9.Gesunde hausgemachte Kimchi Ramen

Foto: Göttliche gesunde Nahrung

10. 20-minütige würzige Sriracha Ramen Nudelsuppe

Foto: Baker by Nature

11. Easy Vegan Ramen

Foto: Minimalist Baker

Basic ist nicht immer schlecht und dieser Ramen ist ein Beweis dafür. Spinat, Karotten und Pilze spielen in diesem Quickie-Rezept gut (wie könnte es das jemals), während frisch geriebener Ingwer und Knoblauch die Nebenhöhlen zum Fließen bringen. Genau das, was wir wirklich in einer Suppe suchen.

12. Glutenfreie Instant Noodle Cups

Foto: Glutenfrei auf einer Schuhschnur

13. Mexikanische Kichererbsen Nudelsuppe

Foto: Schlemmen zu Hause

Wie ist das für eine Drehung auf Hühnernudelsuppe? Sub Kichererbsen für das Huhn, und Ramen für die Linguini, und Sie haben eine perfekte vegetarische Ramen für kalte Winternächte. Wir lieben, wie die mexikanischen Aromen (mexikanischer Oregano, Koriander, grüne Chilis, Limette und Avocado) diesem Rezept einen lustigen Kick verleihen.

14. Rindfleisch und Schweinefleisch

14. Hausgemachte Ramen mit Speck und Soft-Boiled Eggs

Foto: Ja zu Yolks

Speck und Eier sollten nicht auf das Frühstück beschränkt sein - aber Sie können Ihr gehacktes Frühstück definitiv durch dieses Rezept ersetzen! Der knusprige Frühstücks-Liebling krönt hier eine heiße Schüssel mit Miso-Brühe und Ramen-Nudeln, die von einem weich gekochten Ei begleitet werden, um die ultimative Kombination aus Kohlenhydraten, Protein und Wärme zu kreieren. Tipp: Für das perfekte weich gekochte Ei, schauen Sie sich unsere praktischen Eierhacken an.

15. Slow Cooker Pork Ramen

Foto: Chow Hound

Wenn dein Mund nicht so weit unten auf der Liste war: Fertig, los, los. Dieses Rezept enthält leicht zu befolgende Anweisungen (nur 30 Minuten im Herd) und es ist voll mit saftigem geschmortem Schweinefleisch, so dass es sowohl einfach als auch köstlich ist.

16. Crock-Pot Beef Curry mit Ramen Nudeln

Foto: The Wanderlust Kitchen

Mit einer Vorbereitungszeit von 10 Minuten und einer ziemlich kurzen Zutatenliste sieht dieses Gericht viel komplizierter aus als es ist. Wirf diesen hier einfach auf den Crock-Pot am Morgen, Instagram, wie du dich darüber hingelegt hast, und beobachte, wie die Likes reinkommen.

17. Beef Ramen Nudelsuppe

Foto: Ali a la mode

Dieser ist vollgepackt mit Gemüse (Karotten, Sellerie, grüne Zwiebeln) und geschnittenem Steak. Aber wenn Sie daran denken, den Herd einzuschalten und zu warten, werden die Dinge weniger einschüchternd. Versteckter Bonus: Es gibt auch einige Sriracha, die in dieser brüstigen Güte versteckt sind.

Ursprünglich veröffentlicht im Februar 2015. Aktualisiert Januar 2016.

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