See Warum manche Leute scharfes Essen mögen (und andere können es nicht ertragen)

Wenn Sie die Art von Person sind, die alles mit Sriracha überschreibt, könnten Sie nur ein wenig masochistisch sein. Lassen Sie uns erklären: Capsaicin, die Chemikalie in Paprika, trickst die Wärmerezeptoren Ihres Körpers in den Gedanken, dass Ihre Kehle brennt (es ist der gleiche Grund, warum Alkohol verbrennt). Wie dieses Video von Vox zeigt, werden gleichzeitig Endorphine freigesetzt, so dass scharfe Food-Liebhaber den Schmerz in ein "brennt so gut" -Gefühl verwandeln.

Und die Vorstellung, dass Sie im Laufe der Zeit weniger empfindlich auf Hitze reagieren werden, ist ein Mythos. Es geht nur darum, deinen Körper zu lehren, den Schmerz mit dem Vergnügen zu verbinden. Ein weiterer Mythos: Nach Wasser greifen, um das Mundgefühl zu stoppen. Milch, Joghurt, Reis, Likör und sogar Erdnussbutter helfen dabei, die Öle in Capsaicin abzubauen, während Wasser sie nur umspült - was die Dinge noch schlimmer macht.

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